• pagina

Modalități de a deschide o sticlă de vin fără tirbușon

Pentru iubitorii de vin, cu siguranță acest lucru vi s-a întâmplat vreodată: să scoateți o sticlă de vin și să nu aveți un tirbușon la îndemână. Vă învățăm că există mai multe modalități de a deschide o sticlă de vin decât prin introducerea dopului în jos.

1. Împingeți dopul

Pentru acest truc veți avea nevoie de un obiect cu capete rotunjite care să nu distrugă, să rupă, să ciobească sau să împartă sticla sau dopul.

Împingeți pluta în timp ce țineți sticla cu o mână și obiectul cu cealaltă. Fă-o greu până cade în sticlă, dar ai grijă, vinul se poate stropi.

2. Cu un cuțit

De asemenea, vă puteți ajuta cu un aparat de ras sau cu un cuțit. Introduceți cuțitul cuțitului în plută cu atenție deplasând-o înainte și înapoi exercitând o ușoară presiune. Ar trebui să treacă prin tot pluta, apoi să se răsucească înainte și înapoi pentru a îndepărta încet pluta. Cu marginea în interiorul plutei, întoarceți cuțitul puțin și continuați să o faceți încet și având grijă să nu rupeți sau să nu puneți bucăți de plută în vin.

3. Purtați un pantof

Acest remediu este foarte curios și atât de eficient încât chiar și iubitorii de vin îl pot folosi. Sticla trebuie să plece așezat cu fundul în pantof, astfel încât pluta să fie în fața ta, astfel încât să poți ține sticla cu o mână și pantoful cu cealaltă. Apoi, loviți talpa pantofului de un perete în timp ce țineți ușor sticla.

Țineți în continuare pantoful și sticla și loviți-vă pantoful de un perete din nou și din nou. Sticla trebuie să fie orizontală și protejată de pantof, astfel încât să nu se rupă, dar totuși nu lovi prea tare. O lovitură fermă de mai multe ori la rând ar trebui să fie suficientă pentru ca dopul să înceapă să se miște sub presiunea sticlei.

4. Cu un șurub

Pentru a efectua acest truc ai nevoie de un șurub și clește. Cu cât este mai mare distanța dintre filetele șuruburilor, cu atât este mai bună.

Cu șurubul poziționat vertical și cleștele orizontal, întindeți-vă în sus cu mișcări ușoare înainte și înapoi până când puteți apuca pluta și întinde-o. Dacă ești enofil, sigur îți va plăcea acest truc, deoarece este foarte asemănător cu deschiderea unei sticle de vin fără tirbușon.

5. Cu foarfeca

Cel mai bun mod de a deschide o sticlă de vin fără tirbușon este să folosiți o foarfecă pentru copii mici. Deschideți foarfeca complet și introduceți lama mai subțire în mijlocul dopului exercitând puțină presiune cu atenție. Introduceți-le în mijlocul dopului, având grijă să nu-l împingeți în sticlă sau să-l rupeți.

Răsuciți mânerul foarfecelor ținând bine sticla în timp ce vă răsuciți. Pluta va ieși în foarfecă dacă ați făcut maneta cu adâncimea potrivită sau va ieși suficient pentru a o prinde cu mâinile.

Ce este Vintage într-un vin?

Vintage este anul în care strugurii au fost crescuți și recoltați. Prin urmare, dacă o sticlă de vin are anul imprimat pe etichetă, aceasta înseamnă că vinul provine dintr-o ană specifică. Dacă un vin nu indică recolta pe eticheta sa, este probabil un amestec de vinuri din ani diferiți, așa cum este cazul majorității șampanilor. Amestecul de vinuri permite vinificatorilor să-și mențină propriul stil și să nu depindă de variațiile vintage.

Pentru a coace în mod corespunzător strugurii, au nevoie de o combinație de apă, lumina soarelui, căldură și frig, în proporțiile potrivite și la momentul potrivit. În general, un an bun este când o iarnă rece și ploioasă este urmată de o primăvară blândă și o vară lungă și uscată, cu zile fierbinți și nopți reci, creând un echilibru între fructe și aciditate. Dimpotrivă, un an rău pentru coacerea strugurilor este atunci când este prea frig în primăvară sau plouă puternic vara, rezultând vinuri dezechilibrate. Schimbările meteo afectează condițiile de creștere și, în consecință, maturarea și starea strugurilor.

Utilizarea tehnologiei moderne și capacitatea vinificatorilor de a amesteca vinuri din diferite podgorii pot asigura că calitatea vinului este relativ menținută an de an. Prin urmare, există mai puține variații în vintage și în vin.

Alegerea unui vin poate fi suficient de complicată pentru a trebui să vă amintiți și recolta. Așadar, rețineți că majoritatea vinurilor care se fac acum, probabil 90%, trebuie consumate între un an și doi după recoltare. În general, calitatea vinurilor mai tinere s-a îmbunătățit enorm în ultimii ani.