rețetă

Okroshka este un fel de mâncare ideal pentru o zi fierbinte, permițând nu numai satisfacerea foametei, ci și setea. Există multe rețete diferite, dar cea mai populară opțiune este utilizarea kefirului. Vă rugăm să rețineți că supele de vară nu sunt doar delicioase, ci și foarte utile.

Beneficiul și vătămarea okroshki pe chefir

Unul dintre principalele avantaje ale acestui fel de mâncare este scăzut în calorii, deoarece rețeta dietetică include legume proaspete, carne slabă și produse lactate. În medie, 100 de grame reprezintă aproximativ 60 kcal. Merită luat în considerare faptul că, dacă adăugați cârnați, șuncă și alte produse similare la supă, valoarea energetică crește. Okroshka cu conținut scăzut de calorii asupra chefirului are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Prin îmbunătățirea muncii tractului digestiv, se consumă alte alimente, digerate în organism mult mai repede și mai bine. Având în vedere prezența legumelor care conțin fibre, are loc procesul de curățare a intestinului de produsele de descompunere.

Cum se pregătește okroshka pe kefir?

Puteți pregăti primele feluri de mâncare exclusiv vegetale sau puteți folosi carne de pui sau carne slabă.

Okroshka cu conținut scăzut de calorii

ingrediente:

  • chefir 1% conținut de grăsime - 2 articole;
  • Ou - 2 bucăți;.
  • Cartofi - 240 g;
  • Castravete - 2 bucăți;
  • ceapa verde - 6 pene.

pregătire

Cartofii și ouăle trebuie fierte și curățate. Tăiați legumele într-un cub și amestecați oul cu o furculiță. Ceapa trebuie tocata marunt. Combinați ingredientele pregătite, adăugați puțină sare și umpleți totul cu chefir.

Rețeta de slăbire a lui Dyukan

ingrediente:

  • chefir 1% conținut de grăsime - 0,5 l;
  • ou - 1 buc;.
  • piept de pui - 200 g;
  • castravete - 1 buc;.
  • ridiche - 5 buc.
  • arpagic - 1 bârnă;
  • patrunjel - 1 buchet.

pregătire

Gatiti ouale si pieptul si scoateti castravetele din castravete. Tăiați mărunt verdele. Tăiați restul de ingrediente în cuburi, combinați-le și umpleți cu chefir. Dacă obțineți o okroshka foarte groasă, adăugați puțină apă și lăsați-o jumătate de oră la frigider.

Rețetă Okroshki ușoară pe chefir pentru pierderea în greutate

ingrediente:

  • chefir 1% conținut de grăsime - 300 g;
  • castravete - 200 g;

  • ridiche - 100 g;
  • Usturoi - 2 cuișoare;
  • verde - 60 g;
  • suc de lamaie - 2 lingurite
  • apă rece - 200 g;
  • sare, piper și puțină mentă.

    • pregătire

    Legumele tăiate în orice fel, iar usturoiul se rade pe răzătoare sau tocate. Măcinați verdele. Combinați toate ingredientele, adăugați sare și piper. Separat, combinați chefirul, apa și adăugați suc de lămâie pentru un vas ușor acru. Cu lichidul rezultat se toarnă produsele pregătite și se amestecă. Se serveste cu menta.