O rețetă plină de proteine ​​potrivite pentru vegani, datorită bazei sale de orez, leguminoase și o delicioasă vinaigretă de roșii cu aroma ierburilor provensale care vă plac cel mai mult. Foarte sărac în calorii și perfect pentru a bea cald la birou.

orez

O rețetă plină de proteine ​​potrivite pentru vegani, datorită bazei sale de orez, leguminoase și o delicioasă vinaigretă de roșii cu aroma ierburilor provensale care vă plac cel mai mult. Foarte sărac în calorii și perfect pentru a bea cald la birou.

Punem orezul și lintea la macerat timp de două ore.

Se pune morcovul în pahar și se toacă 3 sec/viteză 5. Se toarnă morcovul tocat în recipientul Varoma și se rezervă.

Înapoi în pahar, tocați dovleceii 3 sec/viteză 4. Adăugați-l în recipientul Varoma și faceți același lucru cu vinetele, așezându-l în pahar și tocându-l 10 secunde/viteza 4, rezervând recipientul Varoma și tocând ardei acum 2 sec/viteza 5, adăugând, de asemenea, în vasul Varoma cu alte legume.

Apoi, punem apa și sarea în pahar. Introducem coșul cu orezul și lintea îmbibată și scursă. Setați 25 min/100ºC/viteza 4 și amestecați cu spatula prin deschidere de 3-4 ori în timpul gătirii.

Așezăm Varoma în poziția sa și programăm 10 min/Varoma/Viteza 2. Îndepărtăm Varoma, turnăm legumele într-un vas de servit și, cu crestătura de pe spatulă, scoatem coșul și adăugăm orezul și linte la sursă.

Punem roșia în pahar și tocăm 6 sec/viteză 4.

Adăugăm uleiul, oțetul, zahărul, sarea și ierburile provensale. Programăm 6 min/100ºC/viteză 1. Se toarnă în sursă, se amestecă cu spatula și se servește.