De Lucia Garcia
Dovleacul este o legumă dulce care, datorită aromei sale, este folosită pentru creme, garnituri, dar poate fi folosită și pentru produse de patiserie.
Aceste clătite sunt un desert delicios și sănătos; Dovleacul este foarte bogat în vitamine antioxidante, E și C și beta caroten, care sunt precursori ai vitaminei A. De asemenea, oferă minerale precum magneziu, calciu, potasiu, fosfor și fier.
În plus, datorită combinației cu ovăz, devine o rețetă bogată în fibre, care va ajuta la tranzitul intestinal și va face din aceasta o rețetă sățioasă, ideală pentru dietele de slăbit.
Această rețetă conține carbohidrați complecși, care ne vor menține nivelul zahărului din sânge stabil ore în șir, așa că ar fi o opțiune perfectă să îl includem la micul dejun.
Ingrediente
- 1 cana de dovleac, gatita si strecurata fara sare
- 2 oua
- 250 de grame de fulgi de ovăz
- Îndulcitor după gust (miere, curmale zdrobite ... etc.)
- 1 mana de nuci, tocata
- ½ pahar de lapte (alegeți degresat pentru a face rețeta mai ușoară)
- Un vârf de scorțișoară
Elaborare
- Gatiti o portie de dovleac in bucati pentru aproximativ 20 de minute, sau pana cand se inmoaie
- Odată gătit, zdrobiți-l până la textura dorită, în funcție de ce tip de clătite preferați
- Se toarnă piureul de dovleac într-un castron și se amestecă cu restul ingredientelor, până obțineți o masă omogenă
- Formați clătite după bunul plac cu aluatul și treceți-le pe plită înainte și înapoi.
- Le puteți servi cu iaurt natural, nuci, bărbierit de ciocolată neagră (peste 70%), afine ... etc. Există multe variante care vor da rețetei tale o notă diferită!
Articol scris de Cristina Blanco
- Rețetă de dovleac cu fulgi de ovăz Un mic dejun sănătos - Nutriția cerealelor
- Rețetă de clătite cu dovleac, foarte sănătoasă și ușor de preparat
- Clătite cu dovleac și ovăz - Rețete de casă și de gătit ușor
- Clătite de ovăz încolțite pentru micul dejun - Lilliput
- Clătite de ovăz de fitness sănătos 💪 Recetaland