După intrarea micului dejun perfect, am făcut o intrare specială cu cina perfectă și ambele postări au fost foarte plăcute tuturor, așa că am decis să facem o nouă intrare cu prânzul și gustarea perfectă, și altul care va ieși pe tot parcursul acestei săptămâni cu mâncarea perfectă.

gustarea

În această postare despre prânzul și gustarea perfectă Vom vorbi despre alimentele care sunt mai favorabile consumului în aceste momente ale zilei, când ne îndoim întotdeauna ce să punem în stomac, în funcție de faptul dacă vom face exerciții fizice ulterior sau nu, de atunci necesitatea glicogenului va fi mai mare sau mai mic.

Problema acestor două momente ale zilei

În aceste două momente ale zilei, se pare că mâncarea nu este esențială și că singurul lucru pentru care este folosit este pentru a ne satisface apetitul pentru a merge atât de mult timp fără a mânca între așa-numitele mese principale (mic dejun, prânz și cină) și în realitate acest lucru nu este deloc adevărat. Aceste mese trebuie să fie inteligente, deoarece, în funcție de activitatea noastră, poate fi necesar să luăm o porție suplimentară de proteine ​​sau carbohidrați.

Ceea ce trebuie să fie clar este că, oricât de flămânzi am fi, nu ar trebui să punem primul lucru pe care îl prindem în corpul nostru, care este de obicei o gogoșară, câteva dulciuri sau o duzină de bomboane. Dacă facem acest lucru, vom genera o creștere a glicemiei, astfel încât pancreasul va elibera o vârf de insulină pentru a o controla (amintiți-vă că glicemia este dăunătoare și corpul încearcă să o echilibreze cu insulina) și acest lucru într-un timp scurt ne va face să ne simțim mai înfometați.

Prin aceasta nu vrem să spunem că mergeți mai întâi să mâncați o pungă de chipsuri de cartofi, niște ouă amestecate sau orice iese dintr-o Distribuitor automat care nu are deloc zahăr. Trebuie să știi cum să alegi între atâtea lucruri rapide și, dacă este posibil, să aduci mâncare în prealabil pentru a nu fi nevoit să apelezi la mașina fericită.

Combinația perfectă

Alimentele care sunt cele mai bune pentru noi generic în aceste momente ale zilei sunt, fără îndoială, alimente echilibrate, în principal fructe sau alimente cu puțini carbohidrați. O alegere bună poate fi un omleta pe care l-ați pregătit anterior acasă cu doi albi și un ou și o cutie de ton natural, niște ardei, niște sparanghel sau câteva ciuperci. Fără îndoială, este o combinație ideală, deoarece este foarte proteică și nu are multă grăsime.

Nu există nicio contraindicație pentru a lua acel amestec, deși, dacă avem nevoie de un supliment de carbohidrați, deoarece mai târziu, fie că este vorba de prânz sau gustare, veți antrena, îl puteți completa cu o bucată de fructe. Sa nu uiti asta este foarte important să mănânci între 4 și 5 bucăți de fructe sau legume pe zi pentru a furniza organismului o cantitate bună de vitamine.

Dacă sunteți unul dintre cei cărora nu le place tortilla, amintiți-vă că puteți recurge la ou fiert, dar mâncați un singur gălbenuș, astfel încât să evitați să mâncați atât de multe grăsimi. Combinați câteva ouă fierte cu câteva bucăți de fructe, astfel veți avea echilibrul perfect între carbohidrați și proteine.

Sandvișul perfect

În cazul ieșirii la sport după aceea, o opțiune bună și foarte rapidă este sandvișul de pâine integrală, doză bună de hidrați și asimilare mai lentă. Acum există chiar și pâini albe integrale feliate cu un indice glicemic bun (Panrico are multe feluri) care îmbunătățesc aroma pentru cei cărora nu le place gustul pâinii integrale de grâu.

Sandvișul nu ar trebui să primească primul lucru care iese din frigider, deoarece orice cârnați nu funcționează pentru noi, trebuie să încercăm să nu recurgem la chorizo, salam, salam, mortadella ... idealul dacă doriți să folosiți frig tăieturi este piept de curcan sau piept de pui, pentru conținutul său bun de proteine ​​și cantitatea redusă de grăsimi.

Puteți pune, de asemenea câteva cutii de ton natural (cu mai puține grăsimi decât cele din ulei vegetal sau de măsline și chiar și cele care sunt murate), întrucât astfel puneți o doză bună de proteine ​​împreună cu hidratul pâinii. O altă opțiune bună este de a pune niște brânză în porții cu conținut scăzut de grăsimi (eroski are una cu foarte puțină grăsime, ceea ce ar trebui să evităm în acest caz).

Dacă cantitatea de proteine ​​nu este atât de importantă în cazul dvs., deoarece exercițiul pe care îl faceți de obicei nu este hipertrofic (fitness, greutăți, haltere, încrucișare ...), iar cu doza de proteine ​​pe care o consumați restul zilei, sunteți mai mult decât suficient, puteți alege să aveți un sandwich făcut în întregime cu legume, salată verde, roșii, ceapă, morcov ... Și dacă îi dai o notă specială, poți trece prin grătar pentru a întări puțin pâinea și a-i da o altă senzație atunci când o mănânci, dacă folosești o pensulă de ulei de măsline pentru a prăji pâinea veți observa diferența.

Dar să fie clar că sandvișul care iese din „prietenul” nostru automat nu este deloc comparabil cu acesta, deoarece merge încărcat cu grăsime din sosuri pe care le-au pus și pâinea este în mod normal albă, așa că este asimilată foarte repede și ne poate provoca acea vârf de insulină pe care vrem să o evităm.

Timp pentru prânz sau gustare

În ultima vreme există o teorie că, făcând trei mese, ai aceleași rezultate ca și făcând cinci sau mai multe, personal nu cred toate studiile care apar și mă bazez pe experiența mea, dar chiar dacă este adevărat, ce este clar este că senzația de foame Nu va fi niciodată la fel, deoarece lăsarea unui spațiu de mai mult de trei ore între mâncare și masă va produce cu siguranță o senzație de foame la un moment dat, oricât de mult ai fi obișnuit cu această pauză.

De aceea, de la Vitónica vă sfătuim că prânzul este pod perfect între micul dejun și prânz, adică îl plasăm în mijlocul ambelor. Nu vom oferi un program specific pentru că fiecare are propriul său, dar cu acest ghid puteți face același lucru cu gustarea centrându-l între prânz și cină.

Deși trebuie să țineți cont și de timpul sportului și să încercați să spaționați masa anterioară cel puțin o oră pentru a nu merge cu stomacul foarte plin. Luând în considerare aceste lucruri, puteți face o masă bună înainte de antrenament cu carbohidrați complecși dacă faceți cardio, de exemplu cu orez brun și puțin piept de pui, ideal pentru orice culturist.

Prânzul sau gustarea ta ideală

După ce am explicat care credem că este prânzul sau gustarea ideală, acum vrem să ne spuneți ce mâncați de obicei la prânz sau gustare, că ne împărtășim cu toții secretele și trucurile noastre de a învăța unul de la celălalt și unul de la celălalt cu cele. Care este secretul tău pentru aceste două momente?