Karlos Arguiñano

Patisierul Eva Arguiñano pregătește în programul Karlos Arguiñano în bucătăria ta deliciosul set de prune, hai să-l pregătim!

Timpul total: 45 de minute

Ingrediente (8 persoane):

  • ? l de lapte
  • 2 oua
  • 100 g de făină
  • 105 g zahăr
  • 1 bob de vanilie
  • 24 de prune uscate
  • unt și făină pentru matrițe
  • 125 g zmeură
  • frunze de menta

Pregătirea rețetei Set de fructe de prune:

Desfaceți (niciodată fierbinte) cașul de prune și pus peste fiecare niste zmeura. Decorează cu niște frunze de mentă.

Informații nutriționale ale rețetei:

Mâncare de evidențiat pe farfuria de astăzi: PRUNE,

Fructe uscate, adică, din cauza căldurii a pierdut apă, concentrându-și toți nutrienții și crescând astfel aportul caloric: 163 kcal la 100 gr de prune uscate.

Principalul nutrient din prune uscate este zahăr.

Însă vitamina C prezent în fructele proaspete e pierdut cu cele desecate.

Alimente recomandat sportivului în timpul efortului pe termen lung.

Excelent sursa de fibre contribuind la consumul său obișnuit, pentru a preveni constipația.

O includem în cadrul grupului de nuci, (fructe oleaginoase și fructe uscate) în zona portocalie a piramidei.