maioneză

Partajarea arată interes!

Maioneză de casă Nu numai că este delicios, ci și pentru tine! Ceto-ul nostru mayo este și Paleo, fără carbohidrați și fără gluten!

Rețetă de maioneză de casă

iubesc maioneza.

Când eram copil, mâncam sandvișuri cu maioneză. Atât de mult am iubit lucrurile! (Nu judeca!)

Sunt încă un mare fan al maionului, deși îmi place să cred că palatul meu este puțin mai sofisticat acum (nu mai există sandvișuri cu maion). Totuși, mai folosesc maioneză tot timpul.

Legate de: Vedeți cum să faceți ca Mayo-ul nostru picant cu carbohidrați să fie prea picant!

Este maioneză Keto-Friendly?

Ei bine, pentru a fi specific, maiaua de casă (ca această rețetă) este prietenoasă cu ceto-urile. Este realizat cu ingrediente alimentare simple și reale și nu conține carbohidrați.

În esență, dacă urmați o dietă strictă ketogenică, puteți avea cât de multă maion doriți! Dacă nu urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau ketogenă, această maion de casă este încă o alternativă mai sănătoasă la majoritatea versiunilor cumpărate din magazin; cu toate acestea, vă recomandăm să respectați o dimensiune de servire de 1-2 linguri.

Beneficiile pentru sănătate ale maionului de casă

  • Maioneza de casă este făcută cu ingrediente simple, reale. Gălbenușurile de ou sunt bogate în Omega 3, proteine ​​și vitamine B - tot ce aveți nevoie în viața voastră!
  • Această rețetă de maion de casă este prietenoasă cu keto-ul. Puteți, de asemenea, să luați o dietă paleo dacă săriți muștarul Dijon (cu excepția cazului în care vă faceți propriul sau verificați ingredientele de pe sticlă pentru a vă asigura că nu există aditivi non-paleo).
  • Realizarea propriei maioneze vă permite să știți exact ce conține alimentele, fără substanțe chimice sau aditivi.

Citiți mai departe pentru instrucțiuni foto pas cu pas complete sau derulați până în partea de jos a postării pentru a vedea videoclipul rețetei și cardul de rețete imprimabil.

Vrei să afli mai multe despre dieta Keto?

Pentru confortul dvs., am inclus linkuri publicitare care pot fi achiziționate către resursele utilizate pentru a face această rețetă și despre stilul de viață Keto. Politica de divulgare este disponibilă aici.

Luați cea mai vândută resursă Dieta ceto de Leanne Vogel, creatorul renumitului site Healthful Pursuit. Descompune secretul modului în care grăsimile pot copleși cu adevărat pierderea în greutate, fără a vă lăsa flămând! În plus, există o mulțime de alte rețete prietenoase cu ceto în interior.

Mai multe dintre rețetele noastre keto preferate:

Ingrediente Keto Mayo

  • Galbenusuri de ou
  • Ulei de gătit cu aromă neutră (ulei de avocado, ulei de măsline ușor etc.)
  • Oţet
  • Suc de lămâie
  • mustar Dijon
  • Sare
  • Ardei gras (opțional)

O copie gratuită tipărită a acestei rețete keto mayo cu cantități complete și instrucțiuni este disponibilă în partea de jos a postării.

Cum se face maioneza de casa

În primul rând, urmăriți demo-ul nostru video rapid pentru a vedea cum să faceți rețeta noastră sănătoasă de maioneză de casă, apoi citiți mai departe pentru instrucțiuni foto pas cu pas.

Faceți clic pe videoclip pentru a reda:

Într-un castron mare, adăugați ouăle, muștarul, sarea și piperul.

Începeți prin baterea ingredientelor într-un castron. În timp ce bateți, stropiți încet în ulei. Pe măsură ce bateți în continuare, uleiul va îngroșa amestecul.

Continuați să bateți până când ați încorporat aproximativ jumătate din ulei.

Întrerupeți bătaia pentru a adăuga sucul de lămâie și oțetul. Bate din nou pentru a amesteca.

Începeți să turnați restul de ulei în vas și continuați să bateți până când tot uleiul este încorporat în maioneză. Ar trebui să fie groasă și cremoasă și de culoare deschisă.

Puneți la frigider cel puțin 1 oră înainte de utilizare.

Pentru stoc: A se păstra la frigider între utilizări într-un recipient etanș sau într-un borcan de zidărie. Cel mai bun dacă este utilizat în decurs de o săptămână.

Faceți gătitul distractiv (și ușor!)

Înscrieți-vă la buletinul nostru săptămânal de rețete partajate care conține mese sănătoase de familie, delicatese de vacanță și multe altele! Politica de Confidențialitate

Ura! Acum, trebuie doar să vă verificați adresa de e-mail pentru a vă confirma abonamentul.

Obțineți o copie gratuită de imprimat a maionezei noastre de casă:

Rețetă de maioneză de casă (Zero Carb Keto Mayo)

Keto mayo de casă nu este doar delicios, ci este și bun pentru tine!

Cuvânt cheie: condiment, dressing, ceto, maioneză, sos

Calorii: 165 kcal

Autor: Stacey AKA The Soccer Mom

  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 cană de ulei de gătit ușor sau cu aromă neutră funcționează cel mai bine
  • 1 lingură de oțet
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • ¼ linguriță sare
  • ardei iute opțional

Adăugați ouăle, muștarul, sarea și piperul (dacă utilizați) într-un castron mare.

Începeți să amestecați ingredientele împreună cu mâna. În timp ce bateți, stropiți încet în ulei. Pe măsură ce bateți în continuare, uleiul va îngroșa amestecul.

Continuați să bateți până când ați încorporat aproximativ jumătate din ulei.

Pauză pentru a adăuga sucul de lămâie și oțetul în castron. Bate din nou pentru a amesteca.

Începeți să turnați restul de ulei în vas și continuați să bateți până când tot uleiul este încorporat în maioneză. Ar trebui să fie groasă și cremoasă și de culoare deschisă.

Puneți la frigider cel puțin 1 oră înainte de utilizare. Păstrați-vă la rece între utilizări.

Note de rețetă

Notă: Informațiile nutriționale sunt doar o estimare aproximativă; valorile reale vor varia în funcție de ingredientele exacte utilizate și de cantitatea de rețetă pregătită.

1 portie = aproximativ 1 lingura

Notă: Această rețetă conține ou crud, deci nu este recomandată copiilor, femeilor însărcinate sau oricui are un sistem imunitar slăbit. Simțiți-vă liber să înlocuiți gălbenușul de ou pasteurizat, dacă este necesar.

Fixați rețeta noastră de maioneză de casă pe Pinterest:

Mai multe dintre rețetele noastre preferate de salsa simple și delicioase:

Cel mai bun sos de pastă cu aromă proaspătă de grădină

Rețetă ușoară de sos chimichurri proaspăt

Faceți gătitul distractiv (și ușor!)

Înscrieți-vă la buletinul nostru săptămânal de rețete partajate care conține mese sănătoase de familie, delicii de vacanță și multe altele! Politica de Confidențialitate

Ura! Acum, trebuie doar să vă verificați adresa de e-mail pentru a vă confirma abonamentul.