Mai multe informatii

Piept de pui în sos de brânză

Piept de pui cu sos de sherry

Încercați aceste piepturi de pui cu muștar, și veți vedea cum o astfel de carne moale poate fi o delicatesă! Pregătirea este atât de ușoară încât nu vă va lua mai mult de zece minute. Sosul poate fi preparat separat și tDe asemenea, servește pentru a îmbrăca salate sau rețete de pește.

periodista

În Periodista Digital, vă spunem cum să preparați piept de pui în sos cu miere și muștar.

Calorii și nutrienți în pieptul de pui

Sunt cu siguranță una dintre cele mai apreciate părți ale puiului, pentru textura sa delicată și aroma ușoară. Le putem folosi reci pentru salată sau sandvișuri, la grătar, empanadas.

Această zonă a puiului, având un conținut mai scăzut de grăsimi, este ușor uscată, prin urmare este ideală pentru rețetele care folosesc sos, deoarece oferă mai multă umiditate și aromă. În 100 de grame de piept de pui găsim aproximativ 115 calorii și 22 g de proteine. Acestea ne oferă alți nutrienți esențiali precum iod 6,90 mg, calciu 14 mg, fier, 1,10 miligrame sau fosfor 212 miligrame.

Sânii de pui, ca și alte alimente de origine animală, sunt surse de vitamine B, esențiale pentru buna funcționare a creierului și a metabolismului. De exemplu, conțin 9 ug de vitamina B9 sau acid folic, un nutrient fundamental în timpul sarcinii pentru a preveni defectele tubului neural fetal.

De asemenea, furnizează alte vitamine din grupa B în proporție mai mică, cum ar fi B1 sau tiamina 0,07 mg. B2 sau riboflavina, are 0,09 mg sau B6 sau piridoxina furnizează 0,53 miligrame.

Conținutul de grăsime al pieptului de pui fără piele este de aproximativ 2,5 grame, comparativ cu aproape 16 grame de grăsime din alte părți ale puiului, cum ar fi aripile. Pieptul de pui conține o doză bună de proteine ​​22 de grame, sunt un aliment recomandat în diete pentru care să slăbești profilul său nutritiv și aportul caloric redus.

Cum se face piept de pui cu muștar muștar

Ingrediente pentru 4 persoane

  • Piept de pui dezosat –4 unități
  • Ulei de măsline extravirgin - 1 lingură și ½
  • Oregano uscat - ¼ linguriță
  • Sarat la gust
  • Ardei - un vârf

Pentru sos

  • Muștar ușor - 4 linguri
  • Lapte evaporat - 150 ml
  • Oțet alb - 1 linguriță
  • Miere de flori - 2 linguri
  • Sare - un vârf

Pregătirea

  1. Începem prin a face sosul (chiar îl puteți face mult mai devreme și apoi adăugați doar). Într-o cratiță la foc mic adăugați toate ingredientele, cu excepția mierii. Se amestecă pentru a amesteca.
  2. Când observați că este destul de cald, adăugați mierea.
  1. Gatiti trei minute la foc mic. Apoi opriți focul și lăsați-l să se odihnească timp de cinci minute.
  2. Condimentează sânii cu puțin oregano, sare și piper.
  3. Pregătiți o tigaie cu puțin ulei de măsline. Rumeniti sanii pentru aproximativ doua minute pe fiecare parte sau pana cand sunt pe placul vostru.
  1. Opriți focul și adăugați sosul de muștar peste sâni. Lasă-l să se odihnească câteva minute, astfel încât să fie impregnat cu aromă.
  2. Când serviți, însoțiți cu salată sau orez basmati.

Ți-a plăcut rețetă piept de pui cu sos de muștar miere? Urmăriți-ne pe Facebook pentru a descoperi următoarele rețete și sfaturi despre gătit.

CONTRIBUIȚI LA UN JURNALIST DIGITAL

Vrem să continuăm să fim un mijloc gratuit de comunicare

Căutăm oameni angajați care să ne sprijine