• Boli cardiovasculare
  • Colesterol
  • Trigliceride
  • Hipertensiune
  • Retenție de fluide
  • Cancer

Analiza nutrițională

Filtrează după zile

nuci

Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică

Proteină

  • Proteine ​​totaleg.
  • Procentul de proteine%

Glucidele

  • Hidrați totalig.
  • Procentul de hidrați%

Grăsimi

  • Acizi grași saturațig.
  • Acizi grași mononesaturațig.
  • Acizi grași polinesaturațig.
  • Grăsime totalăg.
  • Procentul de grăsime%

Vitamine

  • Vitamina b1mg.
  • Vitamina b2mg.
  • Vitamina b6mg.
  • Vitamina B12mg.
  • Folatµg.
  • Niacinamg. Eq.
  • Vitamina Cmg.
  • Pantotenatmg.
  • Biotinaµg.
  • Vitamina Aµg. Eq.
  • Vitamina Dmg.
  • Vitamina Emg.

Minerale

  • Sodiumg.
  • Potasiumg.
  • Calciumg.
  • Magneziumg.
  • Mecimg.
  • Fiermg.
  • Cuprumg.
  • Zincmg.
  • Clormg.
  • Manganmg.
  • Seleniumg.
  • Iodµg.

  • andivă150 gr.1 Bud27,41 kcal.
  • brânză proaspătă din Burgos62 gr.1 recipient mic103,85 kcal.
  • măr de Aur125 gr.1 bucată mică54 kcal.
  • nucă decojită8 gr.2 Unitate55,08 kcal.
  • ulei de masline5 gr.1 lingură de desert45 kcal.
  • oţet7 gr.1 lingura0,28 kcal.
  • Sare2 gr.1 ciupire0 kcal.

Pregătirea

1. Spălăm și uscăm frunzele de andive.

2. Tăiați mărul în bucăți mici (fără a scoate pielea) și brânza.

3. Într-un castron, adăugați frunzele de andive tocate, mărul, nucile și brânza.

4. Adăugați uleiul, oțetul și sarea.

5. Îndepărtăm totul, astfel încât să fie bine amestecat și am pregătit acest preparat sănătos.

informatii suplimentare

Rețetă foarte sănătoasă și echilibrată. Legumele și fructele sunt legume cu conținut scăzut de calorii, bogate în antioxidanți, vitamine și minerale. Nucile și brânza sunt bogate în calorii, ceea ce face un amestec final foarte echilibrat.

Mărul este foarte hrănitor, fiind bogat în vitamine, minerale, apă, fibre și antioxidanți. Având fibre solubile și insolubile, poate fi utilizat atât la persoanele constipate, cât și la cei cu diaree. Este diuretic, reducând acumularea de lichide și tensiunea arterială, datorită conținutului său ridicat de potasiu. Ajută la controlul acidului uric, prevenind acumularea cristalelor în articulații, îmbunătățind boala gutei. Coaja de mere conține pectină, o fibră care protejează mucoasa intestinală și, în plus, mai multe studii relevă faptul că previne anumite tipuri de cancer precum cancerul de colon. De aceea, este indicat să-l luați cu pielea.

Nucile sunt legume bogate în calorii, ceea ce face un amestec final foarte echilibrat. Oferă acizi grași polinesaturați și steroli vegetali, substanțe nutritive care ajută la reglarea colesterolului (scăderea colesterolului rău sau LDL și favorizarea colesterolului bun sau HDL) și prevenirea bolilor cardiovasculare.

Brânza proaspătă are o sursă importantă de calciu, care se dizolvă în acidul lactic al brânzei, făcându-l mai absorbabil de sistemul nostru digestiv. Calciul întărește oasele și dietele, previne osteoporoza, ajută la creșterea copiilor și ajută la vindecarea rănilor. Vitamina D pe care o prezintă permite calciei să se lege mai bine de oase.

În cele din urmă, putem spune că această rețetă este ideală pentru cei care doresc să urmeze o dietă mediteraneană.