7 mai 2013

produse

Pentru a păstra Sănătate iar o bună calitate a vieții este esențială pentru a mânca bine, adică pentru a avea un dieta echilibrată și cu produse naturale. Cu alte cuvinte, să știi ce să mănânci și când, să știi ce alimente să mănânci din abundență și care sunt produsele de sezon. O dietă echilibrată este cea care asigură suficienți nutrienți energetici (calorii) pentru a efectua procesele metabolice și fizice necesare. Nici mai mult nici mai puțin. A mânca prea mult este atât de rău, cât a mânca puțin.

Pentru o dietă echilibrată, proteinele trebuie să reprezinte 15% din aportul caloric total, carbohidrații între 55 și 60%, iar lipidele nu trebuie să depășească 30% din totalul caloriilor ingerate. În ce fel de alimente se traduce acest lucru? În general, trebuie mâncați mai multe fructe, legume și cereale și reduce consumul de zahăr rafinat și alimente care îl conțin. Nu trebuie să abuzați de carnea roșie și consumul alternativ consumând pui sau curcan. De asemenea, puteți mânca pește în loc de carne. La fel, este convenabil să mâncați leguminoase de două sau trei ori pe săptămână.


Al doilea pas către o dietă sănătoasă și naturală este mâncați produse de sezon și, dacă este posibil, de producția ecologică (nu numai pentru sănătatea personală, ci și pentru respectul față de mediu). În acest sens, este necesar să se cunoască anotimpul fiecărui fruct și al fiecărei legume: vor fi în condiții optime de consum și vor avea o gust mai bun. Desigur, acest lucru va depinde de locul în care locuiți (în acest link puteți vedea fructele și legumele fiecărui sezon din emisfera nordică.

De exemplu, în acest moment, mai și iunie, și în emisfera nordică (Spania, Italia, Gracia, sudul Franței), ar trebui consumate următoarele legume (printre altele): bietă elvețiană, anghinare, vinete, dovleac, dovlecei, ceapă, sparanghel, spanac, mazăre, fasole verde, ardei verde, praz, roșii și morcovi. În ceea ce privește fructe, ar trebui să alegeți avocado, cais, cireș, prune, căpșuni, kiwi, măr, piersică, pepene galben, banană și pepene verde.

Idei de rețete


Pe scurt, orice fel de mâncare în care sunt utilizate alimentele menționate mai sus va fi ideal pentru această perioadă. Crudele își păstrează proprietățile mai bine. Iată câteva idei pentru reînnoi rețetele cu produse naturale: