Descoperiți cele mai sănătoase și mai sănătoase rețete cu brânză proaspătă. Rețete delicioase cu valoare nutritivă ridicată și calorii scăzute pentru a vă bucura în timp ce vă îngrijiți

Azi mâncăm

Acțiune

brânză

Inițial, se făcea cu lapte de oaie, deși în zilele noastre sunt fabricate de obicei din lapte de vacă sau dintr-un amestec de vacă și oaie. Aroma sa ușoară iese în evidență, cu atingeri sărate.

Dintre brânzeturile proaspete se remarcă Burgos, care își ia numele din acest oraș castilian din León, ale cărui temperaturi scăzute și altitudine au dus la apariția sa, când locuitorii săi mergeau pe piața săptămânală pentru a vinde brânza, deoarece putea fi păstrată în stare bună stare.nu este nevoie de vindecare.

Cunoașteți proprietățile brânzei proaspete?

Brânza proaspătă se remarcă prin conținutul ridicat de proteine ​​și minerale. Este bogat în calciu, ca orice lactat, deci contribuie la întreținerea oaselor. Contribuția sa de fosfor contribuie la metabolismul energetic normal și la menținerea dinților.

Salate delicioase cu brânză proaspătă

Brânza proaspătă este foarte versatilă și o putem folosi pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată, atât în ​​rețete dulci, cât și sărate, calde sau reci. Datorită gustului său ușor și ușor, se combină cu aproape orice tip de salată verde, diverse tipuri de legume cu frunze (spanac, bietă, andive, cicoare ...) cu nuci, fructe de pădure, stafide, fructe de mare sau avocado, chiar și cu portocale sau mere . Așadar, lăsați-vă imaginația să fugă ...

Și, de asemenea, putem folosi brânză proaspătă pentru deserturi:


Brânză proaspătă la grătar

Brânza proaspătă prăjită, tipică regiunilor Murcia și Albacete, este o încântare în orice parte a Spaniei și foarte ușor de preparat. Deși putem folosi orice tip de brânză proaspătă, se pare că brânza de capră are o consistență mai mare și este mai bună. Dacă doriți să vă topiți cu aroma sa, luați notă:

Ingrediente:

- Bucăți de brânză de capră proaspătă
- Roșii mature
- Ardei gras pe jumătate verde
- O jumătate de ardei roșu
- ulei de masline virgin
- Sare.

Elaborare:

- Prăjim ardeii tăiați în bucăți medii, cu un strop bun de ulei de măsline. Și rezervăm.

- Gatim rosiile, razand-o si o vom pune in tava, astfel incat sa piarda apa. Condimentați după gust și adăugați puțin zahăr pentru a pierde acidul. Gatim la foc mic.

- Amestecăm roșia prăjită cu ardeii și rezervăm.

- Prăjim brânza de capră proaspătă în ulei de măsline fierbinte din belșug. Bucățile de brânză trebuie să fie groase, de un centimetru, mai mult sau mai puțin.

- De asemenea, o putem face aluat, în ou și pesmet, deși nu este rețeta originală pentru brânza prăjită din Altiplano murcian.

Ați putea dori, de asemenea

Between Us este o revistă digitală editată de Consum, pentru a informa toți membrii, consumatorii și prietenii despre gastronomie, sfaturi, știri, rețete și trucuri utile. O revistă făcută cu dragoste, nimic nu ne-ar face mai fericiți decât să facem din EntreNosotros un portal apropiat și util.

Toate drepturile rezervate Entrenosotros® de Consum®