Odată cu sosirea lunii septembrie, copiii și adulții sunt nevoiți să lase perioada de vacanță în urmă pentru a face față ultimei rânduri a anului. Așa că este momentul să redobândiți obiceiuri alimentare sănătoase.

Revenirea la școală a devenit o etapă decisivă pentru organizarea uniformelor, cărților, planurilor de lucru și, bineînțeles, pentru recuperarea obiceiurilor alimentare uitate în timpul verii.

În acest context, este important ca persoana care se ocupă de furnizarea de alimente la domiciliu să ia în considerare faptul că nevoile celor mai mici din casă sunt departe de nevoile persoanelor în vârstă.

obiceiurile

Organizația Mondială a Sănătății și programul spaniol „Strategia NAOS” recomandă un consum zilnic minim de 400 de grame de fructe și legume variate, pentru a îmbunătăți starea de sănătate, iar organizația „5 pe zi” recomandă aportul a cel puțin cinci porții zilnice. alimente, dintre care unul dintre ele poate fi înlocuit cu un pahar de suc de fructe.

Ținând cont de faptul că copiii petrec o mare parte a zilei în mediul școlar, fac o masă și chiar mai multe dintre cele mai importante mese ale zilei departe de casă, este responsabilitatea părinților să le ofere copiilor cele mai bune alimente pe care le pot fi găsite pe rafturi și care sunt adaptate atât în ​​ceea ce privește valoarea nutrițională, cât și în volum sau în greutate, în cazul porțiilor individuale, la nevoile de aport ale celor mici.

În acest sens, industria sucurilor de fructe se străduiește să își adapteze produsele la cele mai accesibile formate, cu scopul de a facilita încorporarea fructelor în dieta minorilor.

Fructele furnizează aproximativ 16% din fibre dietetice și 17% potasiu organismului. Este important să rețineți că sucurile de fructe au aceeași cantitate de zahăr ca fructele din care provin și că nu conțin zaharuri adăugate, deoarece legislația spaniolă (Decretul Regal 781/2013) și comunitatea nu o autorizează.

Care sunt beneficiile consumului de sucuri de fructe la copii?

Obiceiuri alimentare sănătoase

Calitatea sucurile de fructe ca sursă nutritivă de vitamine și minerale Este de netăgăduit, datorită aportului său de vitamine A, B, C, E sau caroten și alți compuși bioactivi cu capacitate de protecție împotriva oxidării, care acționează ca protectori celulari și previn dezvoltarea bolilor degenerative pe termen lung, pe lângă reducerea riscul bolilor cardiovasculare și îmbunătățirea funcționării sistemului imunitar.

În perioada de dezvoltare, cei mici au nevoie de un aport nutritiv care să le permită să crească puternic și sănătos. În acest sens, sucurile de fructe sunt prezentate ca o sursă de energie sănătoasă, cu cantități foarte mici de grăsimi și apetisante, care vă pot ajuta să ajungeți la aportul zilnic de 400 de grame de fructe și legume recomandat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și alte agenții.

Cu toate acestea, conform „sondajului național de dietă și nutriție” publicat în 2014, doar 10% dintre adulți și 3% dintre copii, cu vârste cuprinse între 11 și 18 ani, îndeplinesc recomandarea unui consum zilnic minim de 5 bucăți de fructe sau porții de legume.

Vitamine

• β-caroten (proVitamina A): ajută la dezvoltarea unor funcții precum metabolismul sau vederea.
• Vitamina B1: reduce oboseala și oboseala.
• Vitamina C: contribuie la funcționarea psihologică normală, performanța energetică și protecția ADN-ului. De asemenea, are un rol fundamental în absorbția fierului și vitaminei E, reducând probabilitatea de a suferi de boli cardiovasculare.
• Vitamina B12- Sprijină formarea de celule roșii din sânge, divizarea celulelor, performanța energetică și funcția sistemului imunitar.
• Vitamina B6: exercită un efect benefic asupra metabolismului proteinelor și glicogenului, funcției sistemului nervos, activității hormonale și îmbunătățește funcționarea mentală.
• Vitamina B9 (acid folic): ajută la prevenirea malformațiilor în timpul sarcinii.
Din toate aceste motive, sucurile de fructe devin o alternativă sănătoasă și hrănitoare pentru a-i ajuta pe cei mici să ajungă la aportul recomandat de fructe și legume și îi va ajuta pe părinți să-și controleze în mod responsabil dieta copiilor atunci când sunt în afara casei.

Minerale

Printre diferitele minerale pe care le oferă sucurile de fructe, se evidențiază potasiu care contribuie la dezvoltarea mușchilor și a magneziului care întărește sistemul imunitar și ajută la formarea oaselor sau a calciu care îi îmbunătățește întreținerea.

Asociația Americană de Pediatrie (AAP) recomandă consumul responsabil de suc de fructe la copii și limitează consumul acestuia la minori între 1 și 6 ani la 120-180 ml. și adolescenți între 7 și 18 ani la 240-360 ml.

Este important să rețineți că nu există o asociere directă între consumul de suc de fructe și supraponderalitatea la copii și adolescenți, cu toate acestea, este dovedit științific că consumul adecvat al acestuia oferă beneficii pentru sănătate.

Acum, că știi importanța obiceiurilor alimentare sănătoase, mergi după ele!