Rețetă cremă și ușoară de salată de ceapă de castraveți de roșii, făcută de casă cu ingrediente simple într-o oală sau castron în doar 10 minute. Încărcat cu smântână bogată și sos de maioneză.
Această salată va face o notă strălucitoare și răcoritoare la orice cină sau picnic la care o luați. Roșiile picante se potrivesc bine cu castravete proaspăt și sos cremos. Familia mea se bucură la fel de mult ca salata mea de castraveți de ceapă (un castron), salata de castraveți de roșii (un castron) și salata de castravete asiatică (un castron).
Cum se face o salată cremă de ceapă de castraveți de roșii?
- Faceți pansament Combinați smântână, maioneză, ulei, suc de lămâie, sare, piper, pudră de usturoi, pudră de ghimbir, pătrunjel și mărar într-un castron de salată.
- Adăugați castraveți, ceapă, roșii.- Se amestecă până se acoperă complet.
- Bucurați-vă- Se servește imediat și se sapă!
Ce se servește cu rețeta de salată de roșii și ceapă cu castraveți?
Aceasta este o salată proaspătă de vară care face o garnitură minunată cu pui afumat, la cuptor sau la grătar, friptură, cotlet de porc și chiar pește (somon). Este o parte clasică pentru picnicuri, potlucks și petreceri la grătar de vară.
De asemenea, îl puteți servi alături de preferatele noastre de familie: Pui cu usturoi cu miere (o tigaie) sau acest pui Chili Lime (o tigaie) și chiar și acest pui cu ardei de lămâie (o tigaie).
Serviți alături de hamburgeri, hot-dog-uri, împachetări sau sandvișuri, cum ar fi acest sandviș de carne slabă (o oală).
Variații
Salată grecească de roșii și feta- Folosiți condimente grecești și brânză feta mărunțită. De asemenea, puteți adăuga măsline negre feliate, dacă doriți.
Salată de castraveți, roșii și avocado- Se taie 1 avocado mare și se amestecă cu salata.
Adăugați paste- Adăugați cotul, macaroanele, cojile mici. Ar trebui să fie fierte și scurse mai întâi.
Adăugați quinoa- Adăugați 1/2 cană de quinoa gătită pentru o salată mai consistentă.
Adăugați fasole- Adăugați 1/2 cană de fasole neagră sau canelini. Dacă utilizați cutii, asigurați-vă că le scurgeți și clătiți.
Fă-l picant- Adăugați fulgi de chili roșii tăiați mărunt sau jalapenos.
Adăugați ridiche- Se amestecă 1/2 cană ridichi feliate subțire.
Adăugați nuci- Acest lucru adaugă un pic de gust crocant și aromă de nuci. Adăugați caju prăjit, migdale, nuci sau nuci.
Depozitare
La frigider- Păstrați resturile într-un recipient sigilat timp de până la 1 zi. Dacă îl depozitați mai mult timp, castraveții și roșiile vor elibera multă apă.
Îngheţa- Salata asta nu îngheță bine. Textura castraveților se va deteriora pe măsură ce se dezgheță.
Sfaturi și tehnici
Suc de lămâie vs. oțet- Folosiți orice aveți la îndemână sau orice doriți. Prefer sucul de lamaie. Dacă decideți să folosiți oțet, oțetul de mere este o opțiune bună.
Folosiți ingrediente pline de grăsimi- Acest lucru va oferi cea mai cremoasă și cea mai bună aromă din salată.
Ce ierburi să folosești în salată?Folosiți o combinație de ierburi preferate. Am folosit pătrunjel și mărar, dar puteți folosi și busuioc, cimbru, arpagic, oregano. Asigurați-vă că utilizați ierburi proaspete, deoarece acestea arată mai bine, au un gust mai bun și au un miros puternic și luminos.
Scoateți semințele din castraveți?Acest lucru nu este necesar decât dacă castraveții sunt foarte amari.
Ce fel de castraveți să folosiți în salată?Orice tip ar trebui să funcționeze bine. Încercați castraveți englezi, castraveți persani mici sau chiar castraveți mari ceruiți.
Cum tăiați roșiile pentru o salată?Dacă folosiți roșii cherry, tăiați-le în jumătate, lungimea roșiilor. Pentru roșiile Roma obișnuite, tăiați-le în jumătate, lungimea roșiilor. Apoi scoateți și aruncați semințele cu o lingură. Apoi, dați-le în zaruri.
Ajustați cantitatea de ierburi și condimente.- Adăugați mai mult sau mai puțin din ceea ce doriți sau nu vă place.
Folosiți ulei de măsline de înaltă calitate.- Chiar face o diferență în gustul general. Asigurați-vă că alegeți cea mai bună calitate pe care o puteți găsi.
Puteți face o salată cremoasă cu iaurt grecesc?Da! Este o alternativă mai sănătoasă la smântână sau maioneză, dar are un gust mai acid. De asemenea, puteți face această salată mai sănătoasă folosind maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau înlocuiți o parte din maioneză și smântână cu iaurt. Cu toate acestea, rețineți că va schimba ușor aroma și cremă.
Serviți imediat- Această salată nu are o perioadă de valabilitate foarte lungă. Când rămâne prea mult în frigider, castraveții încep să elibereze apă, devin șchiopătați și își pierd „crocantul”. Salata se transformă într-o mizerie apoasă. Brut!
Mai multe rețete de salată
- Salată de varză cremoasă (un castron)
- Salată cremoasă de mazăre (un castron)
- Salată cu trei fasole (un bol)
- Salată cremă de castraveți (un bol)
- Rețetă cremă de salată de broccoli (un bol)
Salată cremoasă de roșii și ceapă cu oală de castraveți
Timp de pregatire
Rețetă cremă și ușoară de salată de ceapă de castraveți de roșii, făcută de casă cu ingrediente simple într-o oală sau castron. Încărcat cu smântână bogată și sos de maioneză.
Porții: 4 persoane
salată ușoară, de casă
Calorii: 246 kcal
Autor: Abeer Rizvi
Ingrediente
1/2
Castron
Smântână
Grăsime plină
1/3
Castron
Maioneză
Grăsime plină
1
Lingura de masa
Ulei de masline
1
Lingura de masa
Suc de lămâie
Sau oțet
1
linguriţă
Praf de usturoi
1
linguriţă
Pulbere de ghimbir
Opțional
1.5
Lingura de masa
Pătrunjel
Proaspăt, tocat mărunt
1.5
Lingura de masa
mărar
Proaspăt, tocat mărunt
Două
Castraveți englezi
Tăiați mărunt în cercuri și apoi tăiați în semicercuri
1
Castron
cepe roșii
Feliat subțire
Două
mare
Roșii
În cuburi
Instrucțiuni
Într-un castron mare de salată, adăugați smântână, maioneză, ulei, suc de lămâie, sare, piper, usturoi praf, ghimbir praf, pătrunjel, mărar.
Se amestecă totul până se omogenizează.
Adăugați castraveți, ceapă, roșii și amestecați până se acoperă complet cu sosul cremos.
Serviți imediat și bucurați-vă!
Note de rețetă
- Citiți toate sfaturile mele de mai sus.
- Gustul este cel mai bun atunci când este servit imediat, dar resturile pot fi păstrate într-un recipient sigilat în frigider timp de până la 1 zi.
informatii nutritionale
Salată cremoasă de roșii și ceapă cu oală de castraveți
Suma pe proporție
Calorii 246
Calorii din Grăsime 180
% Valoare zilnica*
Gras 20g31%
Grăsimi saturate 6g30%
Colesterol 23 mg8%
Sodiu 183 mg8%
Potasiu 544mgşaisprezece%
Glucidele 15g5%
Fibra 3g12%
8g zahăr9%
Proteină 3g6%
Vitamina A 1215IU24%
Vitamina C 23 mg28%
Calciu 74 mg7%
Fier 1 mg6%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.
- Salată de salată de unt cu sos de lămâie Dijon; Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Salată de ouă de ton cu smântână (Keto); Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Salată de avocado de pui Keto rețetă sănătoasă, ușoară și rapidă
- Salată de roșii și ceapă - ușor
- Salată de castraveți, roșii, ardei roșu și ceapă Rețete Gallina Blanca