împotriva

Studii substanțiale au constatat că efectele nutriționale ale saponinelor din dietă ajută la scăderea sintezei lipidelor, suprimă adipogeneza și inhibă absorbția lipidelor intestinale. Pe lângă promovarea excreției fecale a acizilor biliari și a trigliceridelor.

Prezentare generală a contextului: obezitate

Obezitatea este o boală metabolică cronică a aportului de energie și a dezechilibrului de cheltuială care are ca rezultat un exces de energie stocată sub formă de trigliceride în țesutul adipos cauzând disfuncții adipocite și stres oxidativ. Rezultând modificări ale secreției de insulină, dislipidemie, risc crescut de diabet de tip 2, boli cardiovasculare și hipertensiune.

Ca urmare a consumului de alimente foarte procesate, cantitatea mare de zahăr și tehnologiile automate care reduc activitatea fizică sunt cauzele obezității. Cu toate acestea, minimizarea disponibilității alimentelor procesate și bogate în calorii. Pe lângă magazinele de fast-food și creșterea activității fizice, acestea sunt cele mai bune metode pentru a controla pierderea în greutate la obezitate. În plus, medicația este un factor eficient pentru terapia împotriva obezității morbide.

Ce sunt saponinele?

Numele „saponin” este derivat din latinescul sapo, care înseamnă săpun. Numele său se datorează proprietății emulsionante pe care o prezintă. Mai mult, saponinele sunt în primul rând glicozide triterpenice. Și majoritatea saponinelor au o diversitate de molecule de zahăr lipofob, agliconă lipofilă și alte porțiuni care oferă proprietăți emulsionante.

Soiasaponine

Soiasaponinele sunt o familie de fitochimicale găsite în soia și produsele lor cu un conținut mediu care variază între 0,17% și 6,16%. De asemenea, soiasaponinele exercită o gamă largă de beneficii pentru sănătate, inclusiv anti-cancer, anti-mutagen și hipoglicemiant. Pe lângă activități hipocolesterolemiante, hepatoprotectoare, imunomodulatoare, neuroprotectoare, anticoagulante și antioxidante.

În ultimii ani, bioactivitățile și mecanismele antiinflamatoare ale soiasaponinei au fost documentate de o serie de studii pe celule și animale. Adică, activitățile antiinflamatorii prezente în soiasaponine includ producția redusă de citokine proinflamatorii și inhibarea enzimelor inflamatorii și a mediatorilor. În plus față de reprimarea antigenului specific care activează celulele T helper în dezvoltarea obezității.

Activitatea saponinelor cu utilizare farmaceutică

Dovezile acumulate au legat obezitatea de o stare inflamatorie cronică, care contribuie la dezvoltarea tulburărilor asociate obezității. Astfel, reducerea inflamației (în special a inflamației cronice) servește ca o strategie importantă pentru prevenirea bolilor metabolice cronice asociate obezității.

Pe de altă parte, intervenția farmaceutică funcționează bine cu inflamația acută, dar nu și cu inflamația cronică, datorită efectelor secundare pe termen lung.

De asemenea, în ultimii ani, alimentele și fitochimicalele cu activități antiinflamatorii au fost studiate datorită funcțiilor lor posibile în prevenirea obezității și a bolilor sale metabolice cronice asociate.

Cu siguranță, diferite medicamente anti-obezitate utilizate în prezent au părăsit piața din cauza complicațiilor asociate cu efectul pe care îl produc. Pe lângă faptul că nu generează rezultatele scontate.

Componente implicate în complicațiile asociate

Medicamentul are un număr considerabil de efecte secundare, iar printre cele principale se numără:

Liraglutida: Un analog peptidic similar cu glucagonul, este eficient în reducerea greutății. Cu toate acestea, există dovezi directe care sugerează o legătură între liraglutidă, cancer tiroidian și pancreatită.

Orlistat: Ajută la inhibarea lipazei pancreatice. Dar a fost asociat cu provocarea leziunilor hepatice.

Sibutramină: inhibitor al apetitului. Utilizarea acestuia a fost interzisă din cauza leziunilor tractului gastro-intestinal și a funcției cardiace.

Prin urmare, mulți oameni de știință își concentrează studiul pe fitoconstituenți, care sunt prezenți în fructe, legume cu frunze verzi, tuberculi și leguminoase. Deoarece, diferă prin structura, funcția și cantitatea lor, reducând astfel riscurile pentru sănătate. În plus, unele componente chimice din legume, cum ar fi fibrele dietetice, fenoli, flavonoide, saponine și pigmenți, au propriile rezultate pentru sănătate. În mod similar, se găsesc saponine, care joacă un rol favorabil în raport cu obezitatea.

Studii legate de descoperirile benefice din saponine

Saponina dietetică a fost aprobată ca inhibitori puternici ai lipazei pancreatice, inhibitori ai enzimei dizaharidazei, antagoniști ai lipogenezei in vitro și inhibitori ai apetitului in vivo. Pe lângă faptul că sunt antioxidanți și regulatori, acestea previn formarea ficatului gras, protejează vasculatura epitelială și reglează greutatea corporală.

Pe de altă parte, mulți agenți dietetici, cum ar fi saponinele, au potențialul de tratament împotriva dezvoltării obezității. Cu toate acestea, au fost dezvoltate realizări științifice excelente pentru o mai bună înțelegere, subliniind mecanismul saponinelor pentru a preveni obezitatea

Studii in vivo cu saponine din soia

Soiasaponinele reduc inflamația la șoarecii obezi induși. Și că este bine stabilit că șoarecii obezi induceți sunt cauzal legați de o boală cronică cu o stare inflamatorie. Prin urmare, studiile indică faptul că soiasaponinele ameliorează inflamația și steatoza la nivelul ficatului.

În mod similar, este bine stabilit că supranutriția sau obezitatea promovează depozitarea grăsimii ectopice în țesuturile neadipose, în special în ficat. De asemenea, provoacă inflamație și dezvoltarea rezistenței la insulină, precum și tulburări metabolice.

Cu toate acestea, soiasaponinele sunt cunoscute pentru a îmbunătăți profilurile lipidice serice și homeostazia glucozei la șoarecii obezi induși. În plus, șoarecii hrăniți ad libitum sunt cunoscuți pentru a dezvolta anomalii metabolice, cum ar fi obezitatea, hiperglicemia, hiperinsulinemia și hipertensiunea.

Studiu clinic cu subiecți umani

Saponine din fasole albă

Fasolea albă conține diferite saponine din soia, cum ar fi soysaponin IV, βa, γa, aA1, printre altele.

Primul studiu recent sugerează că consumul regulat de fasole albă timp de patru săptămâni scade acizii grași liberi și markerul de sensibilizare la insulină la copiii obezi. În plus, prin prelungirea consumului timp de opt săptămâni, puteți reduce semnificativ colesterolul total și LDL

Un al doilea studiu realizat între 1999 și 2002 a concluzionat că oamenii care consumau fasole în mod regulat aveau o greutate corporală mai bună, circumferința taliei. La fel și îmbunătățirea aportului de nutrienți și a tensiunii arteriale normale, în comparație cu utilizatorii sporadici sau ocazionali.

Saponine în ovăz

Pe de altă parte, ovăzul conține în total 16 saponine steroidiene; printre acestea, hamaedroside E2, avenacoside D. Cu toate acestea, cercetătorii au evaluat subiecții obezi cărora li s-a administrat ovăz fermentat timp de cinci săptămâni și au constatat o scădere a indicelui de masă corporală, colesterolului total, LDL-c și niveluri crescute de HDL -c. Și în comparație cu subiecții hrăniți numai cu fulgi de ovăz.

Saponine în semințe de Solanum

Semințele de Solanum melongena (vinete) conțin saponine de tip melongozid-N, O și P. La fel, într-un studiu au observat că cinci săptămâni de hrănire cu vinete au avut un efect semnificativ asupra funcției hipolipidemice la subiecții cu hipercolesterolemie.

În concluzie…

Saponinele dietetice sunt considerate antinutrienți, dar au fost raportate ca benefice pentru sănătate.

Saponinele dietetice din frunze de plante, rădăcini, tulpini, legume, fructe, semințe și flori au efecte terapeutice pentru a controla patogenitatea obezității. Prin urmare, experimentele in vitro cu saponine inhibă funcția lipazei pancreatice, lipogeneza și promovarea catabolismului.

Nu uitați să mâncați o dietă sănătoasă, să faceți exerciții fizice și să aveți grijă de starea dvs. emoțională pentru a avea o sănătate deplină.

Referințe:

Ultimii 5 ani:

Marrelli, F. și Statti, G. A. (2016). Efectele saponinelor asupra metabolismului lipidic. O revizuire a beneficiilor potențiale pentru sănătate în tratamentul obezității. Molecule, 21 (10). Mai mult,

Djeziri, F. Z., Belarbi, M., Murtaza, B., Hichami, A., Benammar, C. și Khan, N. A. (2018). Acidul oleanolic îmbunătățește obezitatea indusă de dietă prin modularea preferințelor de grăsime și a inflamației la șoareci. Biochimie, 152, 110-120. Cel mai important,

Chen, C., Han, X., Dong, P., Li, Z., Yanagita, T., Xue, C. și Wang, Y. (2017). Lipozomii de castravete de mare saponină ameliorează inflamația indusă de obezitate și rezistența la insulină la șoarecii hrăniți cu dietă bogată în grăsimi. Food & Function, 9 (2), 861–870. In cele din urma,

Yang, J., Wang, P., Wu, W., Zhao, Y., Idehen, E. și Sang, S. (2016). Saponine steroidale în tărâțe de ovăz. Jurnalul de chimie agricolă și alimentară, 64 (7), 1549–1556. cu toate acestea,

Yao, Y., Zhu, Y., Gao, Y., Shi, Z., Hu, Y. și Ren, G. (2015). Efecte supresive ale extractelor bogate în saponinen din diferențierea adipocitelor din quinoa. Food and Function, 6 (10), 3282–3290. Primul,

Referințe de interes:

Su, J. L., Shi, B. L., Zhang, P. F., Sun, D. S., Li, T. Y. și Yan, S. M. (2016). Efectele extractului asupra eficienței furajelor, funcțiilor imune și antioxidante la puii de carne. Arhivele braziliene de biologie și tehnologie, 59. Al doilea,

Rokade, J. J., Bhanja, S. K., Shinde, A. S., Sajad, S., Kapgate, M. și Mandal, A. B. (2016). Evaluarea manano - oligozaharidelor la puiul broiler în timpul verii fierbinți umede folosind instrumente biochimice tehnice, moleculare și fiziologice ale grădinii zoologice. Indian Journal of Animal Science, 86 (4), 460–467. Ca rezultat,

Manjeet, K. (2015). Efectul suplimentării saponinei de ceai asupra utilizării nutrienților și a performanței caprelor masculi Gaddi. Teza MVSc, Institutul Indian de Cercetare Veterinară. Atunci,

Khan, R., Tufarelli, V. și Laudadio, V. (2012). Timus vulgaris. Alternativă la antibiotice în hrana pentru păsări. World s Poultry Science Journal, 68, 401-408. prin urmare,

Kabir, S. M. L. (2009). Rolul probioticelor în industria păsărilor. Jurnalul Internațional de Științe Moleculare, 10, 3531–3546. cu toate acestea,

Mandal, P., Babu, S. S. și Mandal, N. C. (2005). Activitatea antimicrobiană a saponinelor din Acacia auriculiformis. Fitoterapie, 76, 462-465. în plus,

Miah, M. Y., Rahman, M. S., Islam, M. K. și Monir, M. M. (2004). Efectele saponinei și L carnitinei asupra performanței și capacității reproductive a broilerului masculin. Jurnalul internațional de știință a păsărilor, 3 (8), 530-533. Dar,

Sayed, A. N., Shoeib, H. K. și Abdel Rahman, H. A. (2001). Efectul L carnitinei dietetice asupra performanței puiului broiler hrănit cu diferite niveluri de grăsime. Jurnalul medical veterinar Assiut, 5, 37-47. Primul,

Studii din anii '90

Matsuda, H., Li, Y., Murakami, T., Yamahara, J. și Yoshikawa, M. (1999). Activitatea inhibitoare legată de structură a glicozidelor acidului oleanolic la golirea astrică la șoareci. Bioorganic and Medicinal Chemistry, 7, 323-327. în plus,

Morrissey, J. P. și Osbourn, A. E. (1999). Rezistență fungică la antibiotice vegetale. Microbiology and Molecula Biology Reviews, 63, 708–724. cu toate acestea,

Maxwell, M. H. și Robertson, G. W. (1998). Leucocitul heterofil aviar. Un comentariu. World s Poultry Science Journal, 54, 155–178. Mai ales,

Kensil, C. R. (1996). Saponinele ca adjuvanți ai vaccinului. Recenzii critice în medicamentul terapeutic. 13, 1–55. Mai mult,

Oakenfull, D. G. și Sidhu, G. S. (1990). Ar putea fi saponinele un tratament util pentru hipercolesterolemie. Jurnalul European de Nutriție Clinică, 44, 79-88. în plus,

Van Der Zijpp, A. J. (1983). Efectul sursei de origine genetică a antigenului și doza de antigen asupra răspunsului imun. Poultry Science, 62 (2), 205–211. De asemenea, în plus, este important. In cele din urma

♦ Așteptați următoarea mea postare!

Vă ajutăm să salvați:

Puteți găsi cele mai bune oferte Amazon făcând clic aici.