coffee

Articolul de astăzi este o critică a modului în care ne-am descurcat cu obezitatea, lucru care, din păcate, este pe cale să explodeze în fața noastră. Mi se pare că încă nu înțelegem amploarea problemei pentru că încă nu o vedem pentru ceea ce este: o boală, pură și simplă.

Populația nu o înțelege și noi nu o înțelegem, uneori, lucrătorii din sănătate sau, cel puțin, nu mulți. Și este că nici măcar Ministerul Sănătății și Consumului nu ia în considerare acest lucru.

Pentru a mă explica mai bine, o voi face cu ajutorul unui exemplu inventat: imaginați-vă că intrați într-o parfumerie pentru a vă cumpăra parfumul obișnuit și, când ajungeți la casă, observați prezența unui pamflet care citește ceva de genul: « Vindecă cancerul consumând cafea. Ești încă la timp. Aceasta este oportunitatea ta! Contactați-mă (apar un număr de telefon mobil și numele unei tinere domnișoare, fără a specifica pregătirea ei sau numărul colegiului sau ceva, evident) ».

Vă puteți imagina că așa ceva a fost permis? Cu siguranta nu. Din fericire, am anticipat deja că a fost un exemplu fictiv. Păcat de toate acestea este că singurul lucru pe care l-am inventat este că vorbeam despre cancer. Din păcate, acest lucru mi s-a întâmplat acum câteva săptămâni, cu un supliment de slăbit.

În aceeași broșură, descompun o serie de beneficii ale cafelei respective: spun că controlează pofta de mâncare, ajută la arderea grăsimilor și, prin urmare, pierde în greutate, crește energia, scade colesterolul rău, crește nivelul serotoninei și reglează absorbția zaharurilor. . Ce chilipir!

Vorbim despre o „cafea” care a strâns mulți fani în Statele Unite și a devenit o tendință. Această cafea este utilizată ca înlocuitor de masă pentru a ajuta la slăbirea. Dar trebuie să vă întrebați dacă este sănătos, dacă slăbim cu el și mai presus de toate, dacă este sigur, pe lângă ceea ce spune știința despre asta.

Să începem de la început; Este vorba despre cafeaua verde despre care am vorbit deja cu alte ocazii. La fel ca în toate cazurile acestui produs, pretinsele sale beneficii de slăbire se bazează pe o anumită familie de compuși, acizii clorogeni. Astfel, nu puțini producători au obținut și înregistrat propriile formule ale acestor acizi extrasați din cafea și l-au postulat ca o substanță cu efecte puternice de slăbire.

În ceea ce privește compoziția sa, nu există nimic nou sub soare: aloe vera, acid clorogenic, extract de ceai verde și L-carnitină, despre care știm că nu a arătat niciun ajutor asupra producției de energie a organismului. În ceea ce privește studiile științifice, nu există nicio lucrare serioasă capabilă să evidențieze acest efect într-un mod clar. Grupul de experți al Autorității Europene de Siguranță (EFSA) a concluzionat că nu a fost stabilită o relație cauză-efect între consumul de acid clorogenic și menținerea sau facilitarea atingerii unei greutăți sănătoase.

Dacă EFSA spune că ceva nu este dovedit, este interzis să îl faceți publicitate cu acel efect nedovedit; Cu toate acestea, aceste broșuri circulă liber pe stradă fără niciun control sanitar și, ceea ce este mai grav, sunt vândute de oameni fără nicio pregătire sanitară și fără asigurare de răspundere civilă care este obligatorie pentru toți profesioniștii din domeniul sănătății. În cele din urmă, și dacă cineva continuă să se îndoiască, să clarificăm că nu substituie niciun aliment deoarece practic nu contribuie cu nimic și, în plus, dacă schimbăm o masă pentru această cafea, consumul acesteia va anula contribuția nutrienților esențiali pe care îi ar lua cu o masă adevărată.

De asemenea, dacă vă gândiți să îl utilizați, sunt convins că nu este prima dată când ați căzut în diete restrictive bazate pe înlocuitori care nu numai că vă pot afecta grav sănătatea, dar, deși vă pot face să pierdeți în greutate inițial, știți că, pe termen lung, efectul de rebound va ajunge.