vinaigreta

Mai sunt puține lucruri distractiv și creativ în bucătărie pentru a pregăti un salată, în ciuda faptului că întotdeauna avem tendința să-l pregătim într-un mod similar ca și prin inerție și ne este dor de o lume întreagă de posibilități care merg dincolo de salata tipică de salată verde și puțin altceva. În plus, veți vedea cum un simplu pansament poate schimba complet rezultatul final.

Acest vinaigreta cu muștar miere Este un pansament de bază și constă pur și simplu în amestecarea ingredientelor care îl compun. Mai mult îi puteți da atingerea personală într-un mod simplu, încorporând puțin tabasco astfel încât să usture puțin, unele semințe susan sau mac ... După cum vă place 🙂

L-am folosit în salată canon cu brânză de capră și fructe uscate, deoarece se potrivește cu brânzeturi și, de asemenea, cu nuci. Și dacă doriți să aflați mai multe vinagrete, inspirați-vă din salată de naut și ton cu oțet de muștar și ardei, O placere! Aceeași vină poate fi, de asemenea, obișnuită condimentează măslinele.

Vinagretele sunt excelente pentru legume, iar dacă nu te uiți la delicioase ardei prăjiți și vinete cu oțet dulce. Și fructe de mare și dovada acestui lucru este salpicón din fructe de mare cu caracatiță, creveți și midii, care este îmbrăcat cu o simplă oțet și se simte ca ... scandal!

Ingrediente pentru prepararea vinaigretei de muștar:

  • 1 lingură de desert din fiecare ingredient:
    • Muștar francez de modă veche.
    • Miere.
    • Oțet balsamic de Modena.
    • Ulei de masline.
    • putina sare.

Pregătire, modul de preparare a rețetei pentru muștar și oțet, ideal pentru salate:

  1. În mod ideal, pregătiți vinaigreta în avans, așa că îl lăsăm să se odihnească, astfel încât aroma sa să fie mai puternică.
  2. Într-un castron, adăugați lingurile ingredientelor: muştar, Miere, oțet balsamic, ulei și un vârf de Sare.
  3. Amestecați totul bine pentru a amesteca aromele și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei. Apoi, vă recomandăm să o păstrați într-o sticlă de bucătărie pentru a o putea scutura și emulsiona bine înainte de a o folosi.

Pregătirea vinaigretei cu miere

Timp: 5 minute

Dificultate: ușoară

Serviți și gustați:

Vinaigreta este încorporată în orice preparat tocmai în momentul slujirii și nu înainte, deoarece mai ales în salate, poate face salata și orice obiect crocant mai moale. Un alt lucru este că vrei macerează mâncarea din ea, de exemplu legume prăjite sau sotate, în acest caz puteți amesteca totul împreună cu câteva ore înainte de servire.

Vă recomandăm pregătește cantitatea suficientă și pune-o într-o sticlă de bucătărie să-ți îmbraci bucatele. Tine minte agitați-l înainte de utilizare astfel încât ingredientele să se reemulsioneze corect și amestecul să fie cât mai omogen.

Vinaigreta cu muștar și miere, ideală pentru salate

Variante ale rețetei de salată de vinegretă cu muștar miere:

Lumea vinaigretelor este infinită, deoarece le puteți pregăti cu ingredientele care vă plac cel mai mult, fără a lipsi uleiul de măsline și oțetul. Vă sugerăm să încorporați ierburi, condimente, sucuri de citrice, semințe, alte sosuri ca sos de soia, putin din iaurt… Cât de greu de ales!

Sfaturi:

Folosiți ingrediente de bună calitate să-ți întărești vinegreta. Un ulei de măsline extravirgin bun, alegerea unui oțet de calitate și, desigur, muștarul este francez, îți vor face vinagreta autentică ... scandal!