8 beneficii incredibile ale mazării pe care nu le cunoșteați

Mazărea este o plantă cățărătoare care aparține familiei leguminoaselor, între legume și leguminoase. În păstăile sale putem găsi semințele care sunt partea comestibilă. Est alimentele sunt bogate în proteine ​​vegetale, minerale și vitamine.

beneficii

Mazărea poate fi consumată crudă sau gătită. Și este că au un nivel ridicat de antioxidanți, enzime și vitamine. Printre care se numără vitamina B1, responsabilă pentru buna dispoziție; vitamina C, care favorizează absorbția calciului; și vitamina K, care intervine în bunăstarea oaselor și în buna funcție cardiovasculară.

Introducerea mazării în dieta dvs. oferă fier, magneziu și fosfor, care sunt minerale necesare bunei funcționări a organismului. În acest fel, previne oboseala și, în plus, ajută la menținerea oaselor și a dinților puternici, deoarece acestea previn pierderea masei osoase.

Ce vă poate aduce mazărea?

Mazărea sunt mici leguminoase cu beneficii mari datorită numărului mare de proprietăți.

A lui sursa de minerale este foarte completă și benefică, precum potasiu, magneziu, fosfor, sodiu, calciu, fier, seleniu și zinc.

Trebuie și tu evidențiați cantitatea de vitamine pe care o au cum ar fi, vitamina A, vitamina C, B1, B3, B6 și B9. Toți intervin în beneficiile pe care le menționăm mai jos:

  • Previne cariile dentare și întărește oasele.
  • Ajută la menținerea sănătății celulelor noastre.
  • Oferă energie datorită conținutului său de carbohidrați.
  • Îmbunătățesc starea de spirit.
  • Acestea promovează circulația sângelui, scad colesterolul și reglează nivelul zahărului din sânge.

Dincolo de aceste beneficii ale micronutrienților, alte avantaje ale consumului de mazăre sunteți:

  • Previne bolile cardiovasculare, deoarece fibrele sale reduc absorbția grăsimilor saturate și a colesterolului LDL. Aceștia sunt vinovații formării plăcilor în artere.
  • Fibra din acest aliment, ca și restul leguminoaselor, de asemenea ajută la combaterea etapelor de constipație pe care le aveți. Este un aliment perfect pentru a îmbunătăți tranzitul intestinal.
  • Mazărea, numită și mazăre, este ideală pentru cei care sunt vegetarieni sau urmează o dietă vegană. Conținutul de proteine ​​vegetale este foarte complet, iar calitatea este foarte benefică.
  • Conținutul său de grăsime este zero și are puține calorii, deci puteți consuma mazărea dorită dacă urmați o dietă de slăbit.

Cum să scoți tot ce este mai bun din mazăre

Cel mai bun mod de a beneficia de toate proprietățile sale este mâncându-le cât mai crude. Timpul de gătit nu trebuie să depășească timpul recomandat (între 7 și 9 minute) pentru a profitați la maximum de caracteristicile sale sănătoase.

Sunt ușor de consumat datorită dimensiunilor mici. Le puteți încorpora în salate, tortilla, crêpes, pizza sau ca garnitură. De asemenea, le puteți înmulți proprietățile amestecându-le cu cereale precum orezul, de exemplu. Adăugarea unei porții de mazăre la cremele vegetale le mărește proprietățile nutritive.

Mazărea ne ajută să fie satisfăcut datorită conținutului ridicat de fibre. Aceasta înseamnă că, dacă adăugați mazăre la felurile de mâncare, nu veți avea acel sentiment de foame la scurt timp după ce ați mâncat. Și, deoarece nu are aproape nici un fel de calorii sau grăsimi, le puteți adăuga la toate mesele posibile pentru a vă menține plin și a evita gustarea între mese dacă doriți să slăbiți.