A mânca bine este esențial pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată. Și nu numai asta. Ceea ce mâncăm influențează și sănătatea dinților și a gingiilor, punctul de intrare pentru alimentele noastre și primul pas în procesul de digestie. Starea de sănătate orală proastă, pe de altă parte, poate afecta calitatea vieții din cauza durerii, lipsa dinților sau infecțiile orale joacă adesea un rol în felul în care o persoană vorbește și mănâncă.

acestea

Kituri de albire a dinților la domiciliu: sunt folosite?

Aflați mai multe

Zaharuri și cavități

Zaharul rafinat este una dintre principalele cauze ale cariilor dentare, o afecțiune care provoacă găuri în smalțul dinților. Cum își are originea? În gură există bacterii care se hrănesc cu zaharuri de tot felul și pe care le asigurăm prin dietă. Acidul metabolismului bacterian se formează din toate zaharurile și dizolvă mineralele de pe suprafața dinților. Amestecul de bacterii, alimente, acid și salivă are ca rezultat o substanță numită placă, care aderă la dinți, în special la molarii posteriori. Dacă această placă nu este îndepărtată după ce a mâncat, ea începe să se acumuleze și atunci apar probleme.

Cu cât apar atacuri mai acide și cu cât saliva este mai acidă, cu atât este mai mare riscul apariției cariilor. În condiții normale, saliva are un pH de aproximativ 6,5, o cifră sănătoasă pentru dinți. Când pH-ul scade și atinge 5,5 sau mai puțin, smalțul începe să se dizolve. Dulciuri, bomboane de ciocolată, fursecuri, cereale zaharate, gemuri, miere sau sucuri de fructe, Sifonul și fructele uscate (care de fapt seamănă mai mult cu bomboanele decât fructele) sunt unele dintre alimentele care conțin mai mult zahăr adăugat.

Prin urmare, ele sunt cele pe care ar trebui să le mâncăm cu măsură. Zaharurile găsite în mod natural în fructe și legume sunt mai puțin susceptibile de a provoca cavități. Saliva, pe de altă parte, și datorită și calciului și fosfatului pe care îl conține, ajută la „spălarea” zaharurilor din gură, reduce efectul acidului produs de bacterii în placa dentară și ajută la înlocuirea mineralelor de pe suprafața dinților. Dar dacă „atacurile acide” apar frecvent, saliva nu are suficient timp pentru a repara daunele.

Acizi și eroziune dentară

Eroziunea dentară este uzura treptată a suprafeței dure a dinților. Această uzură cauzează, de exemplu, o sensibilitate mai mare la temperaturi extreme. Una dintre cauzele eroziunii este expunerea dinților la acizi, prezenți în băuturile acide precum băuturile răcoritoare sau sucurile de fructe. Teiul și lămâia sunt acizii prin excelențăși alimente cu un pH mai mic. Abuzarea lor sau a băuturilor cu aromă de lămâie poate fi dăunătoare pentru dinți.

În consecință, se recomandă după ingerarea unui suc de portocale, așteptați să vă spălați dinții pentru a nu răspândi acidul acestui fruct, care ar provoca o scădere a pH-ului gurii datorită acidității sale. Oțetul, bomboanele și grapefruitul pot, de asemenea, în exces, deteriora permanent smalțul.

Pigmenți din alimente și pete pe dinți

Petele apar de obicei sub smaltul dinților. În cele mai multe cazuri, ele apar din contactul dinților cu pigmenții, prezente în alimente și băuturi, sau produse precum tutunul, conform Consiliului general al colegiilor de stomatologi și stomatologi din Spania.

Băuturile sunt cele care cauzează cele mai multe leziuni ale dintelui „deoarece starea lor lichidă le permite să profite de porozitatea smalțului și să pătrundă mai mult”, relatează Ilustrul Oficial al Odontologilor și Stomatologilor din Valencia (ICOEV). Unele dintre alimentele care afectează cel mai mult culoarea sunt:

  • Cafea. Este una dintre băuturile care afectează cel mai mult culoarea naturală a dinților, în special datorită concentrației sale de cromogeni.
  • Ceai. Această băutură conține taninuri, una dintre substanțele care patează cel mai mult dinții. Cel care provoacă cele mai multe daune este ceaiul negru și roșu, care conferă dintelui o nuanță gălbuie. Cu cât consumi mai mult, cu atât îți pătează dinții
  • Alcool. Vinul roșu și alb sunt doi mari dușmani ai dinților albi, recunoaște ICOEV. Roșul este mai dăunător datorită compoziției sale: aciditate, prezența taninurilor și cromogenilor. Unirea acestor trei substanțe poate întuneca dinții și le poate oferi o nuanță purpurie.
  • Fructe și legume de culori intense. Cireșele, murele, sfecla sau afinele conțin un pigment capabil să atace dintele și să-l coloreze.
  • Sos de soia și oțet. Acestea sunt produse cu o culoare puternică, capabile să pătrundă în smalț și să le coloreze.

Antioxidanții, vitamina C și resveratrolul întăresc gingiile

Parodontita este o boală care poate provoca inflamații și sângerări (gingivite) ale gingiilor. Afinele conțin un număr mare de molecule cu capacitatea antiinflamatoare și antibacterieneși, prin urmare, sunt eficiente în prevenirea bolilor parodontale. De asemenea, ceaiul verde, datorită catehinelor, cu importante proprietăți antioxidante, protejează dinții și țesuturile acestora.

Kiwi este un aliment cu un aport important de vitamina C, care are o funcție primară în regenerarea colagenului în țesuturile parodontale și îmbunătățește funcția leucocitelor împotriva posibilelor infecții. De asemenea, strugurii, bogați în resveratrol, sunt legați de sângerări mai puțin gingivale la persoanele cu parodontită, potrivit Societății Spaniole de Parodontologie și Osteointegrare (SEPA).

Alte alimente care ajută sănătatea bucală

Unul bazat pe fructe și legume, orez sălbatic, măsline sau migdaleajută dinții și gingiile să fie sănătoși. Fructele, legumele, alimentele proteice, bogate în calciu și cereale integrale oferă nutrienți esențiali pentru o sănătate orală optimă. Consumul de alimente cu suficiente vitamine și minerale (fosfor, fibre, vitamine B) ajută la regenerarea naturală a dinților și le face mai puternice.

Apa, în special fluorurată, este una dintre cele mai bune băuturi pentru a realiza acest lucru. Alimente bogate în fluor, cum ar fi pește, carne, spanac, ceapă sau salatăEle ajută la îmbunătățirea rezistenței smalțului și la evitarea apariției cavităților și bacteriilor. Fluorul întărește dinții și îi face mai rezistenți la posibilele atacuri de acid.

Alimente bogate în calciu, precum lapte, iaurt și brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, Pe lângă băuturile fortificate din soia și tofu, somonul conservat, migdalele și legumele cu frunze verzi, acestea sunt importante și pentru dinții (și oasele) mai puternici. Alți nutrienți importanți sunt fosforul, prezent în alimente precum ouă, pește, carne slabă, produse lactate sau nuci și vitamina C, benefice în special pentru sănătatea gingiilor.

Legume crude (morcovi, țelină, conopidă sau fasole verde) sau fructe proaspete cu o consistență puternică și fibroasă, în special marul, Sunt mari aliați pentru a obține dinți mai albi. Acestea sunt alimente care trebuie mestecate foarte bine, ceea ce favorizează formarea salivei, un „demachiant” natural și un mare aliat pentru a neutraliza acizii dăunători smalțului.

Spală-te pe dinți, cheie

Experții recomandă, pentru o culoare și o stare bună a dinților, să efectuați o bună periaj cu pastă de dinți cu fluor (un mineral care protejează dinții de cavități) și o bună apă de gură. Cea mai bună modalitate de a vă spăla dinții este, potrivit Fundației Spaniole pentru Stomatologie (FDE), împarte gura în patru sectoare și spălați fiecare dintre ele timp de 30 de secunde, întotdeauna de la gingie până la dinte, nu invers. Limba este, de asemenea, o parte importantă de spălat, deoarece poate acumula placa bacteriană. În ceea ce privește periodicitatea, cel mai bine este să o faceți după fiecare masă.

Dacă nu doriți să pierdeți niciunul dintre articolele noastre, abonați-vă la buletinele noastre informative

A mânca bine este esențial pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată. Și nu numai asta. Ceea ce mâncăm influențează și sănătatea dinților și a gingiilor, punctul de intrare pentru alimentele noastre și primul pas în procesul de digestie. Starea de sănătate orală proastă, pe de altă parte, poate afecta calitatea vieții din cauza durerii, lipsa dinților sau infecțiile orale joacă adesea un rol în felul în care o persoană vorbește și mănâncă.

Kituri de albire a dinților la domiciliu: sunt folosite?

Aflați mai multe