Ai nevoie de ajutor în călătoria ta de slăbire? V-ați întrebat vreodată dacă amarantul este util pentru pierderea în greutate? Raspunsul este:

amarantul

Acest aliment puternic este inclus în diferite planuri nutriționale pentru scăderea în greutate.

Deci ... ia în considerare consumul de amarant; o sămânță antică populară cu aztecii cu multe, multe secole în urmă.

Mai mult decât un aliment, amarantul poate avea un impact uriaș asupra rezultatelor pierderii în greutate. În plus, vă poate îmbunătăți sănătatea.

Este un aliment foarte puternic, care nu numai că are un gust excelent și vă ajută să vă simțiți mulțumiți, dar vă poate ajuta și să vă reduceți circumferința taliei.

Pentru a răspunde dacă amarantul vă îngrașă, trebuie să cunoașteți în detaliu caracteristicile și proprietățile acestui superaliment.

Să luăm un minut pentru a afla mai multe despre acest minunat cos.

Ce este amarantul?

Numele său științific este Amaranthus și este o plantă care aparține familiei Amaranthaceae.

Este o sămânță foarte asemănătoare cu quinoa. Un număr mare de comunități o consideră o plantă, dar a fost folosită ca alimente, medicamente și chiar ca parte a ritualurilor religioase de mii de ani.

La fel ca și quinoa, această sămânță are o valoare nutritivă ridicată și poate oferi sațietate, fie ca garnitură, fie singură. Nu conține gluten și cei care îl consumă spun că are un gust dulce, dar și cu un ușor gust picant.

Deși arată ca un bob, amarantul este, de fapt, rodul unei plante. Din această cauză, conține proteine ​​mai complete decât cele găsite în orez, mei, quinoa și alte boabe.

ALTE ARTICOLE INTERESANTE:

Proprietățile amarantului de a pierde în greutate

Amarantul posedă proprietăți de slăbire și vă poate ajuta în eforturile de slăbire în mai multe moduri:

Primul; pentru că amarantul îți dă proteine ​​complete, este capabil să reducă rata la care zahărul este absorbit în fluxul sanguin.

Ulterior, reduceți-vă nivelurile de insulină, îți controlează pofta de mâncare și facilitează mult arderea grăsimilor.

Amarantul este, de asemenea, o opțiune mai bună pentru obținerea proteinelor zilnice decât, de exemplu, carnea sau alte produse de origine animală. De ce? Acest lucru se datorează faptului că proteinele animale sunt adesea saturate cu grăsimi, colesterol și alte lucruri care ar putea împiedica obiectivul de slăbire.

Este o sursă excelentă de fibre și, după cum ați citit deja, fibra este un element cheie atunci când pierdeți în greutate.

Nu numai că vă menține corpul fără toxine (și sistemul digestiv funcționează regulat), dar vă ajută și corpul să ia mai mult timp pentru a digera.

Aceasta înseamnă că vă simțiți mulțumit pentru o perioadă mai lungă și nu veți avea acele pofte irezistibile în câteva ore de la masă.

Alte beneficii ale amarantului pentru sănătate

Pe lângă beneficiile amarantului de a pierde în greutate, acest aliment oferă multe alte beneficii pentru sănătatea ta:

Este plin de vitamine și minerale, inclusiv fier, magneziu, zinc, potasiu, fosfor, calciu, acid folic, niacină, riboflavină și vitaminele A, C, E, K, B5 și B6; și se știe că previne probleme precum anemia și osteoporoza.

Datorită nivelurilor ridicate de fibre, amarantul este, de asemenea, excelent pentru prevenirea bolilor de inimă, a problemelor tractului digestiv și chiar a unor tipuri de cancer.

Datorită conținutului său de peptide, precum și a nivelurilor ridicate de antioxidanți, care pot ajuta la protejarea celulelor de radicalii liberi și alte tipuri de daune cauzate de cancer.

Amarantul are proprietăți antiinflamatorii. Cu numărul său mare de peptide și uleiuri, contribuie la ameliorarea durerii și la contracararea inflamației din organism.

Acest lucru poate fi util în special pentru cei care suferă de diabet, epilepsie și alte afecțiuni în care inflamația poate fi periculoasă.

Combinația de fibre și fitonutrienți pe care vi-o oferă amarantul formează o modalitate excelentă de a combate tensiunea arterială crescută.

Studii recente au arătat că poate reduce nivelul colesterolului (în special lipo-proteine ​​cu densitate mică sau LDL) și, în cele din urmă, poate reduce tensiunea arterială.

Amarantul poate avea un impact asupra aspectului dumneavoastră. Se știe că previne apariția timpurie a părului gri și vă poate face pielea, unghiile și părul mult mai puternice.

Modalități de a mânca amarant

Amarantul poate înlocuiți orice fel de cereale - indiferent dacă este vorba de quinoa, orez sau orice altă rețetă la care vă puteți gândi.

De asemenea, îl puteți mânca ca garnitură sau îl puteți folosi pentru a vă îmbogăți mâncarea, ca într-un fel de mâncare prăjit sau ceva similar. În plus, funcționează minunat în locul făinii de ovăz și poate fi un delicios alternativă la orezul prăjit.

Pentru a-l găti, fierbeți pur și simplu o ceașcă de amarant în trei căni de apă. Lasa-l sa stea 25 de minute si este gata de servit. Simțiți-vă liber să adăugați sare, piper sau orice alt condiment doriți. Pentru un plus de aromă, folosiți bulion în loc de apă în timpul preparării.

De asemenea puteți folosi amarantul așa cum este degradat. Pune doar câteva pe o tigaie. Lasă sămânța să se încălzească până începe să iasă (ca floricelele). Odată crocant, folosiți pentru a acoperi puiul, peștele sau legumele (apoi coaceți).

Amarantul este adesea folosit ca liant pentru toate tipurile de alimente, în special cele care nu conțin gluten. O puteți găsi în fursecuri, cereale și chiar în dulciuri și deserturi.

Îndrăznește să încerci!

Încă nu ați încercat? Dacă doriți să slăbiți, ar putea fi o idee bună să luați în considerare încercarea astăzi. Nu numai că are un gust excelent, dar vă poate ajuta să vă îmbunătățiți silueta și să vă mențineți o sănătate excelentă.