prezentând în total 800 de mii de cazuri noi pe an. Colecistectomia este a treia intervenție chirurgicală cea mai frecventă, cu un număr total de 500 de mii pe an. În plus, se raportează anual aproximativ 6.000 de decese și se consideră că această patologie reprezintă 2,5% din toate costurile anuale de sănătate (20)

dietei

În Chile, prevalența globală a populației de peste 20 de ani este estimată la 17 și 30%, respectiv pentru bărbați și femei, ceea ce constituie un univers de aproximativ 2.300.000 de adulți cu antecedente de colelitiază sau cu patologie biliară latentă asimptomatică. Se descrie că 30 până la 50% dintre pacienți sunt simptomatici, dintre aceștia, 50% suferă colecistectomie, iar dintre colecistectomii, jumătate sunt de urgență și 40% laparoscopici (21)

Cifrele de prevalență se bazează pe studii de populație efectuate cu ultrasunete, care descriu că femeile au o frecvență mai mare de colelitiază decât bărbații și că frecvența acestei patologii crește odată cu vârsta, la ambele sexe (22)

Studiul realizat de Miquel și colab., Între 1993 și 1995, a descris o prevalență globală de peste 20 de ani, de 17 și, respectiv, 30% la bărbați și femei. De asemenea, a arătat că frecvența în populația Mapuche din Chile a fost semnificativ mai mare decât în ​​populația hispanică din Chile și, de asemenea, mai mare decât în ​​populația maori, subliniind factorul genetic. Dintr-o perspectivă americană, indienii Pima din Statele Unite și mapușii din Chile au cea mai mare prevalență regională, depășind cu mult populațiile chiliene, mexican-americane, mexicane, peruviene, cubane, portoricane, braziliene, anglo-americane și spaniole hispanice. (23)

FORMULAREA PROBLEMEI

Este o dietă de protecție biliară benefică pentru prevenirea colecistitei?

JUSTIFICAREA ANCHETEI.

Contribuția substanțelor nutritive la corpul nostru este esențială pentru menținerea unei sănătăți optime, dar în cadrul acestor substanțe nutritive, uneori abuzul unora dintre ele înrăutățește anumite funcții ale corpului. Abuzul de grăsimi de origine animală este ceva foarte frecvent în societatea noastră și, de-a lungul experienței noastre de lucru, ne-am dat seama că marea majoritate a utilizatorilor care au fost admiși nu aveau noțiuni clare despre daunele creșterii dietei unor grăsimi.

Marea majoritate s-au îmbunătățit cu recomandările dietetice care li s-au dat atunci când au fost externate din unitatea noastră, deși pentru unele altele a fost necesară o intervenție programată și pentru cea mai mică intervenție de urgență (cu riscurile pe care le implică).

OBIECTIVE GENERALE.

Identificați și clasificați diferitele diete care există pentru protecția biliară în regiunea Murcia, pentru a propune, într-un studiu ulterior, orientările generale de luat în considerare pentru planificarea recomandărilor terapeutice din unitatea noastră.

Evitați suprasaturarea colesterolului în bilă prin dietă.

Facilitați restul vezicii biliare pentru a reduce complicațiile.

Reglați dieta la nivelul de toleranță digestivă.

OBIECTIVE SPECIFICE.

Livrați fiecărui utilizator care este introdus în serviciul nostru recomandări dietetice PB.

Utilizatorii știu să identifice în mod clar și ușor grupul alimentar la care ne referim.

Că știu tipurile de gătit pe care le pot folosi pentru a găti mâncarea.

Tipuri de alimente nerecomandate, interzise și sănătoase pentru sănătate.

Mențineți o greutate adecvată.

Împărțiți dieta în 5 porții, evitând mesele mari.

Suprimă tutunul.

MATERIALE ȘI METODE.

În lucrarea de față, se efectuează o căutare de recenzii bibliografice și se consultă baze de date: Medline/Pubmed, LILACS, seservier, dialniet, Scielo, Organizația Mondială a Sănătății, FAO.

REZULTATE.

Există o mare varietate de articole științifice, precum și bibliografice consultate, dar nu există unanimitate în ceea ce privește beneficiile dietei pentru apariția colecistitei, deși marea lor majoritate evidențiază beneficiile unei diete cu conținut scăzut de grăsimi.

CONCLUZII.

Datorită diversității informațiilor găsite, trebuie să subliniem cât de benefică poate fi o dietă cu conținut scăzut de grăsimi atât atunci când pacientul a fost internat la spital, cât și când este externat. Realizați informații de sănătate adecvate despre procesul pe care l-ați supus și care sunt modificările pe care le puteți și ar trebui să le faceți pentru a preveni viitoarele probleme de sănătate.

Identificați alimentele care sunt permise și care vă pot agrava problema, precum și conștientizarea dietelor care vă sunt disponibile atunci când sunteți externat din spital.

RECOMANDĂRI.

Standarde bazate pe recomandările Colegiului American de Gastroenterologie și ale Asociației Americane de Gastroenterologie (24)

LITIAZA BILIARĂ: ( dietă fără grăsimi pentru probleme ale vezicii biliare)

Dieta în bolile biliare servește pentru a evita simptomele colicii vezicii biliare și ale dispepsiei biliare, dar nu împiedică formarea calculilor. La ce pacienți este indicată dieta de protecție biliară? La persoanele cu colici biliare sau după o intervenție chirurgicală a vezicii biliare (colecistectomie). Recomandări generale:

  • Mănâncă încet și mestecă bine.
  • Evitați grăsimea în toate formele sale.
  • Mănâncă în cantități mici.
  • Evitați alimentele care produc gaze și evitați constipația.