Astăzi, mai mult ca oricând, mulți dintre cei care au grijă de sănătatea noastră și de dieta noastră au devenit mai atenți ca oricând să mănânce alimente sănătoase, întrebându-se unde și cum sunt preparate mâncarea lor și impactul său asupra sănătății noastre. În timp ce mulți dintre noi încercăm să mâncăm sănătos, ne confruntăm cu sarcina dificilă de a naviga într-un mediu care promovează în mod constant cantitatea de alimente decât calitatea. Dimensiunile porțiilor de alimente și conținutul de calorii au crescut constant în ultimii 50 de ani și, odată cu aceasta, am văzut și o creștere alarmantă a ratei globale de obezitate, ar putea fi cele două conectate și s-ar putea face ceva în acest sens? începând să măsoare ce mâncăm?

spunem

Într-adevăr da, un raport al McKinsey Global Institute a indicat că reducerea porțiilor de alimente ambalate și a ofertelor de fast-food ar putea fi cea mai imediată cale de combatere a epidemiei de obezitate de astăzi. Deci, cum puteți măsura porțiuni și mențineți controlul aportului de calorii? Iată cele mai bune sfaturi pentru a vă măsura corect și a evita excesele.

Uită-te la tacâmurile tale

Cercetările arată că dimensiunea farfuriilor, bolurilor și ustensilelor noastre de mâncare joacă un rol important în cantitatea de mâncare pe care o consumăm. Cu cât farfuria este mai mare, cu atât te servești mai mult. Pentru a remedia acest lucru, aruncați o privire la dimensiunea vaselor și ustensilelor din bucătăria dvs. Pune acele farfurii mari care arată ca discuri de vinil în dulap și folosește în schimb farfuriile pentru salată sau desert. Dacă bolurile și cupele sunt foarte mari, optează pentru câteva opțiuni mai mici data viitoare când te afli în magazin sau faci cumpărături online.

Dacă aveți dubii, măsurați-l!

Când se servește o porție mare, oamenii tind să subestimeze cantitatea de alimente și calorii din farfurie. Cercetările arată că chiar și profesioniștilor în nutriție instruiți le este greu să o facă estimează cantitatea de calorii și grăsimi dintr-o masă. Pentru a o rezolva, nu vă fie teamă să vă scoateți ochelarii cu măsurători pentru a vedea cât serviți în mâncare. De asemenea, puteți măsura cantitatea de băuturi din pahare cu referința ulcioarelor care au gravate de obicei.

Și dacă mănânci afară

În zilele noastre, activitățile la serviciu sau la școală ne obligă să mâncăm în afara casei și într-un mod care nu este atât de sănătos pe cât ne-am dori., o singură masă la restaurant vă poate ruina cu ușurință bugetul de calorii pentru intreaga zi. Când vizitați un restaurant, pariați pe mesele oferite ca mic dejun, deoarece acestea sunt mai ușoare și cu cantități calorice mai mici decât mesele sau, dacă este posibil, comandați porții medii.

Porții: ceea ce mâncăm față de ceea ce ne recomandă ei

Mulți consumatori privesc eticheta faptelor nutriționale înainte de a plasa un articol în coșul de cumpărături. Dar știați că dimensiunea de servire pe etichetă nu este recomandată? Mărimea porției este cantitatea unui anumit aliment care se consumă în mod obișnuit la o singură masă și se bazează pe anchete naționale privind aportul alimentar. Deci nu cantitatea ar trebui consumată, ci cantitatea medie din ceea ce consumă oamenii, care poate fi mai mult sau mai puțin cea mai bună opțiune în ceea ce privește porțiile.

Acum, că știți mai multe despre subiectul porțiilor și aportului zilnic de alimente, nu ezitați să încorporați în dietă sfaturi practice pentru a urma un stil de viață sănătos.