MADRID, 3 (EDIȚII)

poate ajuta

Trebuie să vă pregătiți creierul pentru a obține o greutate echitabilă și durabilă. "Pierderea în greutate trebuie să fie consecința unei reechilibrări metabolice globale, nu doar a unui plan alimentar. Sistemele nervoase, mentale și emoționale sunt implicate în orice proces de scădere în greutate, așa cum arată neuroștiințele".

Așa este apărat de medicul specialist al rețelei de spitale din Paris Yann Rougier în „Antrenează-ți creierul să slăbească” (The Sphere of Books), un manual în care explică rolul esențial pe care îl are dezechilibrul în producerea a doi neurohormoni, dopamina și serotonina, pentru procesul de slăbire.

Mai exact, dopamina este fabricată în principal în creier și este legată de sistemele de recompensare și satisfacție. S-a demonstrat că persoanele obeze au mai puțini receptori de dopamină în creier și tind să mănânce mai mult pentru a stimula circuitele cerebrale spre plăcere.

Între timp, serotonina, cunoscută și sub numele de hormonul fericirii, este un neurotransmițător care ne poate regla starea de spirit și apetitul. Nivelurile sale pot fi crescute în mod natural.

"La fel ca majoritatea candidaților la slăbire, sunteți, fără îndoială, convins că slăbitul este același lucru cu slăbitul pe corp. Această idee unică de subțire, ca să nu mai vorbim de această înnorare aproape, a dominat mass-media și domeniile științifice în ultimele trei decenii, până la punctul de a prinde rădăcini adânc în toate mințile și chiar în conștiințe ”, avertizează specialistul.

cu toate acestea, se asigură că cele mai recente constatări ale cercetărilor aplicate în neuroștiințe arată că nu are nimic de-a face cu. „Fie că ați adoptat„ programul X ”sau„ metoda Y ”pentru a slăbi, sistemul dvs. este sortit eșecului dacă sunteți mulțumit să vă concentrați asupra greșelilor alimentare care v-au determinat să acumulați kilograme în plus”, susține specialistul pasionat de nutriție.

După cum susține, având în vedere noile dovezi științifice care au apărut, modificând radical viziunea cauzelor supraponderale, efectele asupra metabolismului dvs. pot fi modificate. „De mai bine de jumătate de secol, nenumărate regimuri și metode de scădere în greutate au invadat și saturat mass-media, iar rezultatele lor de durată (pe termen lung și mediu) sunt evidente prin absența lor: regim hipocaloric sau hiperproteic, regim disociat sau monodieti. Peste 17.000 legături ale regimurilor pe internet, afirmând un lucru și opusul. Uimitor! ", subliniază Rougier.

În opinia lui, experiența arată că toate aceste abordări ajung adesea să fie dezechilibrate, „uneori drenante fizic și moral” și, în mare parte, chiar „periculoase”. În plus, el susține că acestea duc adesea la recuperarea în greutate mai mare decât pierderea câștigată cu greu, „infamul efect yo-yo”.

Astfel, și continuând cu teoria sa, aceste eșecuri sistematice au loc deoarece pierderea în greutate de durată nu se limitează la modificarea (infinită) a dietei, combinată cu puțin exercițiu fizic.

"Slăbiciunea nu este doar o chestiune a sistemului digestiv, a metabolismului alimentar și a opțiunilor nutriționale. În esență, creșterea în greutate și, prin urmare, controlul acestuia, implică și sistemul nostru nervos, mentalitatea și emoțiile noastre. Acesta este ceea ce arată în mod incontestabil cercetarea în neuroștiințe, aplicată Am ajuns la convingerea că adevăratul control al greutății se referă la întregul ființei tale ", spune el.

Mai mult, indică faptul că de fiecare dată când un aliment este introdus în gură, acesta se face sub influența unei cascade de neurotransmițători care „își dau cotul” în fiecare secundă, în meandrele creierului.

CUM A GĂRUT INTERFER

"Acum, aceiași neurotransmițători sunt, de asemenea, sclavi docili ai gândurilor și emoțiilor tale. Ceea ce explică de ce emoțiile tale gestionate greșit și gândurile recurente (adesea datorate stresului și diferitelor presiuni inevitabile pe care le suporti în viața ta) interferează cu viața ta. Comportamentul nutrițional și în metabolismul, provocând eșecul practic al tuturor regimurilor de slăbire, de la cel mai clasic la cel mai absurd ", subliniază el.

Cu mult înainte de a fi în corp, Rougier avertizează că supraponderalitatea este integrată în creierul endocrin (cel care gestionează echilibrul neuronilor săi) ca o stare normală, chiar optimă. "Greutatea ta ideală este astfel depășită mental sau mai exact deviată. Atâta timp cât această credință (fără îndoială eronată) nu este corectată, toate încercările tale de a pierde în greutate vor rămâne sortite eșecului", se plânge el.

Potrivit reiterează, pentru a pierde în greutate într-un mod durabil, trebuie mai întâi să programați aceste modele distorsionate ale creierului, apoi să le reechilibrați și, în cele din urmă, să le stabiliți ca durabile. „Pentru ca corpul tău să arunce kilogramele pe care le-a acumulat, în primul rând trebuie să recreezi în conștiința ta, mai degrabă decât în ​​mintea ta, un spațiu de slăbire care va fi apoi adoptat de întregul tău metabolism. Imediat, întregul concept de subțire, ceea ce până atunci părea foarte complex și foarte laborios, este simplificat ”, spune expertul.

Rougier insistă asupra faptului că creșterea în greutate devine simptomul banal al unui dezechilibru neurometabolic global și subliniază că așa trebuie abordat. „Metabolismul nostru energetic, digestiv și adipocit (stocarea grăsimilor se întâmplă în adipocite) interacționează permanent cu modul în care gândim, trăim emoțiile, respirăm, ne hrănim și ne gestionăm deșeurile (toxine, poluanți, printre altele)”, conchide.