Când pregătiți vrajă pufoasă, trebuie să fiți conștienți de consistența sa, deoarece dacă este foarte lipicios și o simțiți prea umedă, vor trebui apoi să adauge mai multă făină de spelt și să continue frământarea până se obține o textură mult mai consistentă.

făină spelt

Acum, dacă, pe de altă parte, nu este umed, ci mai degrabă uscat și, de asemenea, nu este o masă uniformă, atunci va trebui să adăugați foarte încet mai multe ingrediente lichide, până când acestea pot forma o minge de aluat solidă, dar viabilă, ceva de genul aluatului de joc.

Cel mai bun lucru este că, în timp ce îl frământați, trebuie să acordați o atenție deosebită modului în care se lasă aluatul. De fapt, de regulă trebuie să adăugați ¾ părți de făină de spelt din ceea ce ați adăuga din făină de grâu. Acum, când adăugați apă, cel mai bine este să fiți foarte conștienți de aluat și să folosiți aproape ¾ părți din ceea ce spune rețeta.

Amintiți-vă că puteți adăuga puțin mai mult dacă vedeți că este necesar.

Index de conținut

Cum se păstrează corect ortografia umflată?

Cea mai recomandată pentru conservarea ortografiei umflate este să-l depozitați într-un loc întunecat, răcoros și uscat, de preferință închis ermetic.

Vrăjeala umflată te face să fii subțire sau grasă?

Există unele tipuri de cereale care sunt benefice atunci când slăbești sau slăbești și nu atât pentru aportul caloric, ci pentru că oferă câteva principii active care sunt benefice în momentul pierderii în greutate, contribuind la favorizarea acestuia, iar una dintre acele cereale este scrisă.

ortografia vă poate ajuta să pierdeți în greutate sau să o mențineți departe, dar nu te poate ajuta să te îngrași.

Câte calorii scrie cu puf?

Speltul oferă o valoare calorică de aproximativ 10 calorii. Ceea ce este important pentru a vă ajuta să țineți evidența caloriilor pe care le consumați, și că este și o cereală benefică pentru a slăbi.

Când vorbim despre făină de spelt, putem fi siguri că furnizează aproximativ 338 de calorii la 100 de grame, iar aceste calorii trebuie luate în considerare să o numeri în limita valorii calorice zilnice necesare.

Informații nutriționale pentru ortografie

Iată defalcarea nutrienților pentru 1 cană, sau 194 grame, de spelt pufos gătit Calorii 372 g k/cal x 100 g.

  • Calorii: 246.
  • Glucide: 51 grame.
  • Fibră: 7,6 grame.
  • Proteine: 10,6 grame.
  • Grăsime: 1,7 grame.
  • Mangan: 106%.
  • Fosfor: 29%.
  • Vitamina B3 (niacină): 25%.
  • Magneziu: 24%.
  • Zinc: 22%.
  • Fier: 18%.

În plus, ortografia conține cantități mici de calciu, seleniu și vitamine B1, B6 și E. La fel ca majoritatea cerealelor integrale, este, de asemenea, bogat în carbohidrați și o sursă excelentă de fibre dietetice.

Din punct de vedere nutrițional, este foarte asemănător cu grâul. Cu toate acestea, comparațiile au arătat că este puțin mai mare în zinc și proteine. Aproximativ 80% din proteinele din ortografie sunt gluten.

Speltul este extrem de bogat în carbohidrați. Cu toate acestea, acesta este un aliment care conține o mulțime de fibre dietetice. și conține câteva vitamine și minerale.