Probabil că ai observat și tu asta. În cel mai apropiat mediu, s-ar putea să fi început să introduceți noi obiceiuri de consum nutrițional. Dietă fără gluten, hrănire Vegetarian, Un stil de viață sănătos... Cu siguranță astea termenii vă sunt familiarizați.

vegană

Într-adevăr, în ultimii ani vedem cum apar și cresc noile tendințe în alimentație care nici nu ne-au trecut neobservate. Multe dintre aceste tendințe chiar, au mult de-a face cu activitatea pe care o desfășurăm în Atalaya Agroalimentaria și cu caracteristicile produsului nostru. Prin urmare, în această postare am vrut să colectăm tendințe curent care sunt legat de mâncare și, cum nu, cu măslinele noastre deshidratate.

Dieta fara gluten

Pe parcursul decenii a fi celiac nu a fost ușor. Alimentele fără TACC și fără gluten erau puține. Și puțina varietate care exista pe piață avea un preț ridicat și nu-i plăcea pe cei care sufereau de această boală.

Cu toate acestea, în anul trecut este tendinţă Acesta a fost inversat oferindu-ne o panoramă aproape opusă. o mai mare conștientizare socială și decizia marilor distribuitori de a marca alimente fără gluten, el are facilitat mult viață pentru cei cu boală celiacă.

Produsele fără TACC au devenit atât de comune încât, în multe cazuri, consumatorii au asociat „fără gluten” cu „mâncare sănătoasă”. Din acest motiv mulți oameni au adoptat un dieta fara gluten inca fără a fi diagnosticat cu Boala celiaca. Ceva care este încă controversat, așa cum reiese din acest raport de la eldiario.es.

În orice caz, și așa cum v-am spus deja cu ocazii anterioare, măslinele noastre fără TACC se potrivesc perfect cu acest trend. În plus, trebuie remarcat faptul că făina noastră de măsline este una dintre făina fără gluten destinat să producă produse alimentare pentru piata celiaca.

Veganism: dincolo de mâncare

În cadrul tendințelor consumatorilor este imposibil de ignorat veganism. Însă Stil de viata veggie merge dincolo de simpla mâncare. De fapt, cei care aleg această filozofie o aplică nu numai la ceea ce mănâncă, ci și la tot ce consumă în ziua lor.

Cine sunt vegani evitați tratarea oricărui animal ca produs sau ca ființă în slujba omului. Prin urmare, nu este conceput ca un mijloc de transport, iar lâna, laptele sau mierea sunt, de asemenea, excluse din viața lor.

Dieta ta, prin urmare, se bazează pe fructe și legume, optând pentru cele care oferta de aport nutritiv mai mare. În acest sens, măslinele devin un mare aliat, având în vedere proprietățile și beneficiile lor.