lapte

Dieta fără lapte. Cum să trăiești cu o alergie la lapte?

Alergia la lapte dispare de obicei în timpul copilăriei, doar câteva cazuri rămân la vârsta adultă. Prevenirea reacțiilor alergice implică urmarea unui dieta fara lapte.

Ce este o dietă fără lapte?

Când aveți alergie la lapte, o dietă fără lapte și derivații săi este singurul tratament eficient. Această sarcină poate fi oarecum complicată deoarece, în prezent, există multe produse cu lapte sau fabricate cu acesta și/sau derivați ai acestuia. Prin urmare, vă recomandăm un citirea atentă a etichetelor a produselor de consumat.

Când citim o etichetă, trebuie să verificăm dacă laptele nu este doar un ingredient din produse, ci și că nu apare ca „ingredient ascuns”. Iată câțiva termeni care ne anunță prezența dumneavoastră:

  • Cazeină, cazeină de calciu, hidrolizat de cazeină, cazeinat de magneziu, cazeină de potasiu, cheag sau cheag de cazeină, cazeină de sodiu.
  • Derivat din lapte: brânză, iaurt, budincă, cremă de caș, brânză de vaci ...
  • Unt, extract de unt, grăsime de unt, aromă de unt artificial ...
  • Margarine, crema de cafea
  • Zer, hidrolizat de zer
  • Lactalbumină, fosfat de lactalbumină, lactoglobulină, lactoză ...

Dieta fără lapte este destinată prevenirii reacțiilor alergice. Cu toate acestea, prevenirea uneori poate eșua. În cazul unei reacții severe, este esențial să aveți o adrenalină injectabilă (sau epinefrină) pentru a fi utilizată.