În ultimii ani, numeroase diete miraculoase și diferite stiluri de alimentație nu au încetat să apară, dar ați ști cum să diferențiați un concept de celălalt? Nu face? Atent!

dieta

Dietele minune

Dietele minune ar putea fi definite ca fiind cele care promit/asigură rezultate minunate, imediate și, în multe cazuri, fără efort excesiv. Ele sunt adesea nestiințifice, au nume strălucitoare și în mod obișnuit decupează multe grupuri de alimente. Exemple: dieta Hollywood, dieta grapefruit etc. În concluzie SUNT PERICULOASE PENTRU SĂNĂTATE.

Stiluri de hrănire

Dimpotrivă, stilurile de a mânca tind mai degrabă la probleme etice și morale. În acest caz, dacă sunt bine planificați de un dietetician-nutriționist, ne oferă tot ce avem nevoie AU O STARE BUNĂ DE SĂNĂTATE . Exemple: Dieta Ovolacto-Vegetariană, Dieta Vegană, Dieta Paleo etc.

Ne vom concentra atenția asupra uneia dintre cele mai discutate diete din ultimul deceniu: Dieta paleolitică (dieta paleo)

În ce constă?

Dieta paleo se bazează pe a avea o stil alimentar ca strămoșii noștri paleolitici, cu premisa că în acel moment nu existau patologii precum diabetul zaharat sau cancerul, dar ignorând că speranța medie de viață a fost de aproximativ 20-25 de ani, deci nu a fost suficientă pentru apariția sa.

Bineînțeles că da, ai de fapt un un punct foarte pozitiv, cum ar fi eliminarea tuturor alimentelor ultra-procesate cât de nocive sunt pentru sănătatea noastră, dar acest lucru nu ar trebui să fie exclusiv pentru dieta paleo, puteți mânca totul și elimina (sau reduce substanțial) acest tip de mâncare din dieta noastră zilnică.

Ce alimente suprimi?

În acest stil de a mânca, acestea sunt eliminate în afară de cele deja menționate ultra-procesate (cum ar fi băuturi răcoritoare, produse de patiserie și produse industrializate) produse lactate, paste, orez, pâine, cereale și leguminoase. Ce inseamna asta? Că pentru a avea o dietă echilibrată și sănătoasă va trebui să recurgem meniuri monotone, pe lângă asumarea întotdeauna a deficit de calciu, prin consumul de lapte, brânză, iaurturi sau băuturi pe bază de legume (cum ar fi soia, migdale, ovăz, orez ...).

Ce alimente permite?

Permite consumul de cartofi, fructe, legume, nuci, carne, pește și ouă. După cum puteți vedea, toate sunt alimente super sănătoase, dar nu ne permit prea multe varietăți de meniuri.