Un nou studiu confirmă efectul dietei vegane asupra anumitor hormoni intestinali benefici care sunt responsabili de reglarea zahărului din sânge, a sațietății și a greutății.

Veganismul nu este un moft. Nu putem atribui un caracter efemer unui lucru cu origini care datează din Grecia antică sau ale cărui baze ca mișcare modernă au fost puse mult mai recent odată cu crearea în 1844 a Societății Veganilor din Leicester (Anglia) de către Donald Watson. Prin urmare Mai degrabă, ne confruntăm cu apariția unei filozofii de viață foarte specifice, care are unul dintre principalii săi exponenți în alimentație.

reglarea

Deși veganismul nu este o dietă. După cum am spus, este un stil de viață care are multe implicații dincolo de hrană și al cărui principiu de bază este respectul față de animale. Adică, veganii nu mănâncă produse de origine animală sau derivate, nu purtați niciun material sau îmbrăcăminte care are origine animală, refuzați orice formă de divertisment sau spectacol care le include și susțineți să nu experimentați cu ele.

În ceea ce privește hrana, este din ce în ce mai multe dovezi care oferă dietei vegane beneficii importante. Ultimul caz este un studiu pregătit de experți din Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă, o instituție din America de Nord dedicată protejării vieților umane și animale prin diete pe bază de plante și cercetări științifice etice și eficiente.

Beneficiu triplu

Iar rezultatele ultimei sale lucrări, publicate în revista „Nutrients”, concluzionează că a dieta vegană ajută la promovarea hormonilor intestinali benefici care sunt responsabili de reglarea zahărului din sânge, a sațietății și a greutății.

"Acești hormoni intestinali benefici te pot ajuta să slăbești, să reglezi zahărul din sânge și să ne menții saturați mai mult. Faptul că alegerile alimentare simple pot crește secreția acestor hormoni sănătoși are implicații importante pentru persoanele cu diabet zaharat. Tip 2 sau probleme cu greutatea", explica Hana Kahleova, director de cercetare clinica pentru Comitetul Medicilor pentru Medicina Responsabila.