Salată de pui liberă în vase cu portocală

rețetă

Aperitive și aperitive

Dacă sunteți un iubitor de salate și căutați un fel de mâncare unic, vă aducem această salată ușoară de pui și portocale. Este rapid și profită de produsele de sezon. O atingere citrică cu carne de pui mărunțită pe care o vom prepara la gătit lent. Vă explicăm pas cu pas cum să-l pregătiți.

Ingrediente pentru o salată de pui și portocale

  • Pui liber, 250 g
  • Bulion de pui, 500 ml
  • Felii de lămâie, 3
  • Sare, 1 linguriță.
  • Ardei, după gust

Pentru puiul Crock-Pot:

Pentru salată:

  • Ceapa rosie taiata fasii subtiri, 1/2
  • Avocado tăiat în bucăți, 1/2
  • ½ portocaliu în pene
  • Rucola, 30 g
  • Brânză în bucăți, 50 g
  • Fistic curatat, 50 g
  • Morcov ras, 1
  • Coriandru, după gust

Pentru vinaigreta:

  • Ulei de măsline extravirgin, 1 lingură.
  • Oțet balsamic, 1 linguriță.
  • Boabe de muștar, 1 linguriță.
  • Sarat la gust.

Cum se face o salată de pui și portocale

1: Gătit puiul în Crock-Pot

Salată de pui și portocale Slow Cooker

Este o elaborare la fel de simplă ca gătitul pastelor sau orezului. Punem pieptul de pui în aragazul lent, file sau netăiat. Am folosit 250 de grame, dar puteți profita și pregăti mai multe cantități pentru a le refolosi ca mezeluri, umplute cu fajitas sau pentru crochete. Odată ce am introdus cantitatea de fileuri, udăm oala cu bulion de pui de casă, astfel încât să acopere sânii. Astăzi am avut un proprietar, dar dacă nu ai șansa, folosește o cărămidă din viața ta.

Condimentați cu sare și piper și adăugați câteva felii de lămâie pentru a lega aroma de citrice cu întreaga combinație. O lăsăm să fiarbă două ore la temperatură ridicată. Când timpul a trecut, rezervăm puiul din oală. Așteptăm să se răcească și îl tocăm.

2: Pregătiți salata

Salata de pui și portocale nu are nicio dificultate. Într-un castron sau sursă mare adăugăm toate ingredientele. Asa de usor. Adăugați lăstarii de rucola, un morcov ras, o jumătate de ceapă roșie tăiată în fâșii subțiri, segmentele portocalii, puiul tocat, în bucăți sau mărunțit, brânza în fulgi sau bucăți mici, avocado tăiat cubulețe, fisticul curățat și coriandrul tocat.

3: Pregătiți vinaigreta de muștar

Într-un castron sau castron separat, pregătim amestecul. Adăugăm o lingură de ulei de măsline, o lingură de oțet balsamic, sare după gustul fiecăruia și o lingură de muștar din cereale integrale. Centrifugați și gata. Dacă doriți ca aroma să fie și mai accentuată de componenta citrică, puteți adăuga o lingură de lime sau suc de portocale în vinaigretă.

4: Serviți salata de pui și portocale

Al nostru salata de pui si portocale ea este gata. Adăugați pansamentul și amestecați bine. Avem deja o rețetă delicioasă gata de mâncare ca fel principal sau garnitură.

Note

Este întotdeauna distractiv să încercați diferite combinații cu salatele clasice precum Caesar sau salata de casă. În plus, portocalele au beneficii incredibile pentru sănătate. Consumul lor zilnic ne întărește sistemul imunitar. Reduce riscul bolilor de inimă datorită conținutului ridicat de antioxidanți, vitamina C și potasiu. Nu există niciun motiv să nu le folosim zilnic în rețetele noastre și să le dăm viață dincolo de suc sau desert.

Pe de altă parte, puiul liber, puiul liber sau puiul liber, așa cum se spune în mare parte din Marea Mediterană, are mult mai puține grăsimi decât puiul industrial. Aroma sa este mult mai intensă în gură, iar carnea sa se caracterizează prin faptul că este mai hrănitoare.

Pe scurt, această salată de pui liberă cu portocală este o propunere necomplicată pentru o dietă echilibrată, profitând de produsele de sezon.