negative

Strugurii, țelina și alte alimente cu conținut scăzut de calorii se spune uneori că sunt alimente cu calorii negative. O calorie negativă este un element care oferă mai puține calorii decât corpul tău îl folosește pentru a-l digera. Aproximativ 10 la sută din totalul consumului zilnic de energie va digera și stoca substanțele nutritive în alimentele pe care le consumăm, explică Dr. Donald Hensrud de la Clinica Mayo, dar avertizează că, deși este „teoretic posibil” ca unele alimente să aibă calorii negative, studiul științific nu a confirmat din 2010. Hensrud concluzionează: „Multe dintre alimentele recunoscute ca alimente cu calorii negative sunt legume și fructe care pot ajuta la pierderea în greutate ca parte a unui plan de dietă sănătoasă în general”.

fructe

Dieta catabolică, care se concentrează pe consumul probabil de alimente cu calorii negative, împarte aceste alimente în două categorii: catabolice de înaltă calitate și catabolice de mică calitate. Alimentele catabolice de înaltă calitate ard o porțiune mai mare din caloriile găsite în alimente. Fructele catabolice de înaltă calitate includ portocale, lămâi, grapefruit, mandarine, ananas, căpșuni, prune și mure, potrivit site-ului HealthRecipes. Exemple de fructe catabolice de calitate scăzută sunt strugurii, nectarinele și melodia. Strugurii sunt incluși într-un grup de fructe care funcționează ca alimente catabolice atunci când sunt consumate crude.

Legume

HealthRecipes enumeră mai mult de o duzină de legume cu calorii negative. Țelina este un aliment cu conținut scăzut de calorii, fără grăsimi și cu conținut scăzut de sodiu și colesterol. O tulpină de țelină de 4 inci conține aproximativ 1 calorie, ceea ce înseamnă că corpul tău va cheltui mai multe calorii în timpul digestiei decât le oferă bățul. De exemplu, o bucată de țelină cu 5 calorii poate digera 100 de calorii - o pierdere netă de 95 de calorii din grăsimea corporală, calculează HealthRecipes. Alte exemple de legume cu calorii negative sunt broccoli, morcovi, ardei iute, salată, nap, sfeclă, varză verde, conopidă, castraveți, usturoi, ceapă, dovlecei, anghinare și fasole verde.

carne

O varietate largă de fructe de mare este considerată alimentă catabolică de înaltă calitate, explică HealthRecipes, inclusiv pești albi, cum ar fi codul și plătitul, tonul, bibanul, creveții, scoicile, stridiile, midiile și crabii. Evitați adăugările bogate în calorii, cum ar fi sosul tartru, sosul cocktail și alte pansamente care vor crește foarte mult conținutul de calorii al mesei dvs.

Exemple de calorii negative

Spanacul este bogat în substanțe nutritive, sărac în calorii și vă ajută să vă mențineți plin. O salată mare de spanac --- aproximativ 2 căni de spanac --- va oferi doar 14 calorii, un număr mult mai puțin decât ceea ce corpul tău va arde digerând acea cantitate, calculează HealthRecipes. Pe de altă parte, dacă desertul preferat este 2 căni de înghețată, care ambalează 400 de calorii, iar corpul tău arde doar 200 de calorii în timpul digestiei, vei fi câștigat 200 de calorii. Cel mai probabil, corpul dumneavoastră va stoca excesul de calorii sub formă de grăsime.

Avertismente negative de calorii

Nu este sănătos să vă construiți dieta în întregime pe alimente cu calorii negative, avertizează Hensrud de la Clinica Mayo, deoarece acest lucru poate duce la malnutriție. Înlocuiți alimentele bogate în calorii din dieta dvs. cu alimente cu calorii negative pentru a spori pierderea în greutate. Consultați-vă medicul înainte de a începe orice dietă nouă.