tocanita

  • 1 conopidă.
  • 3 morcovi.
  • 2 cartofi.
  • 6 căței de usturoi.
  • 2 sau 3 linguri de boia dulce.
  • Ulei de masline.
  • Sare.

  1. Intr-o craticioara asezam conopida curata si in buchete mici. Adăugăm puțină apă și o punem la foc mediu.
  2. Curățați și tăiați morcovii în bucăți mici și adăugați-le.
  3. Curatam cartofii si ii taiem, rupandu-i incetul cu incetul pentru a ingrasa sosul. Le adăugăm.
  4. Lăsați-l să fiarbă aproximativ douăzeci de minute și, între timp, adăugați un jet generos de ulei într-o tigaie și prăjiți usturoiul tocat foarte mic.
  5. În ultimul moment adăugăm boia dulce și o lăsăm un minut sau două, nu mai mult pentru că arde atât de repede. Rezervăm.
  6. Când conopida este gătită, se toarnă conținutul tăvii peste tocană.
  7. Amestecam usor pentru ca floretele de conopida sa nu se rupa excesiv. Acoperim și scoatem din foc.

AȚI PUTEA DORI, DE ASEMENEA.

  • Verdinas cu scoici și creveți. Reteta medicala.
  • Năut cu orez și boia. Reteta medicala.
  • Retetați fasolea verde cu slănină.
  • Legume în tempura cu sos de soia.
  • Rețetă fasole verde cu orez și creveți.
  • Burgeri Cheedar de broccoli super ușor.

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Mi se pare delicioasă această tocană!
Sunt gata să o încerc mâine imediat ce am făcut o conopidă!

Sper să vă placă Pilar! Un sarut

Mi-a plăcut rețeta Beatriz! O să încerc! O mie de mulțumiri și multe afecțiuni din Argentina!

Mulțumesc mult! Mă bucur că îți place, sărutări.

Arata bine! Înainte de a-l testa, am vrut să vă întreb două lucruri:

1. La pasul 1, ați putea indica cantitatea exactă de apă pe care o adăugați în cratiță? (Deoarece îmi imaginez că această apă va fi bulionul vasului și va avea mai mult sau mai puțin cantitate și cu mai multă sau mai puțină aromă, în funcție de mai multă sau mai puțină apă).

2. Când spuneți la pasul 4 că adăugați un jet generos de ulei, ar fi suficient să acoperiți fundul sau „fundul” cratiței?