Pentru Europa Press

asociații

Europa Press | 30 aprilie 2018

MADRID, 30 (EUROPA PRESS)

Un total de nouă asociații din sectorul primar, industria alimentară, bucătari europeni, consumatori și părinți de studenți s-au alăturat „Proiectului EduKsano” ARVI, al cărui obiectiv este să se asigure că Educația nutrițională este încorporată ca disciplină obligatorie în planuri a studiilor în învățământul primar și secundar, după cum au raportat promotorii săi.

Astfel, Confederația Spaniolă a Consumatorilor și Utilizatorilor (CECU), Confederația Națională Catolică a Părinților și Părinților Studenților (CONCAPA), Comunitatea Europeană a Bucătarilor (EURO-TOQUES), Federația Națională a Asociațiilor Provinciale ale Angajatorilor cu amănuntul de pește și Produse congelate (FEDEPESCA), Federația Națională a Breslelor Pescarilor (FNCP), Fundația pentru Performanță Economică, Durabilă și Socială Minimă (FREMSS), Organizația Interprofesională Agroalimentară a Porcului cu Cap Alb (INTERPORC), Organizația Producătorilor Pesqueros de Lugo (OPP-LUGO) și Cooperativa de Armatori de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) au fost asociațiile care s-au reunit pentru proiect.

Aceste organizații încearcă să promoveze alimentația sănătoasă prin educație ca mijloc de a încuraja generațiile viitoare să adopte o dietă sănătoasă care să pună capăt problemelor precum supraponderabilitatea și obezitatea crescândă la copii și să redirecționeze obiceiurile alimentare proaste ale multor populații din populația spaniolă.

În acest fel, principala sa provocare este de a transfera către Guvern și către administrațiile publice autonome necesitatea de a stabili o lege de bază la nivel de stat care să permită includerea unei discipline obligatorii privind educația nutrițională la cursurile primare și secundare.

În acest sens, partenerii proiectului „EduKsano” au propus o strategie inițială în prima lor întâlnire de lucru și iau în considerare diferite inițiative și activități pentru a face administrațiile publice conștiente de necesitatea includerii educației nutriționale ca materie obligatorie pentru elevii din învățământul primar. și ESO, ca formulă eficientă pentru corectarea problemelor precum supraponderabilitatea și obezitatea.

Printre inițiativele planificate se numără un studiu comparativ cu modelul japonez „shokuiku” care a ajuns în țară sub forma Legii de bază, cu care a fost introdusă o disciplină obligatorie în cursurile de creșă și primară, precum și pregătirea unui raport independent privind dieta spaniolă și incidența nivelului de consum de alimente de bază și sănătoase (legume, carne și pește) în aspecte precum obezitatea, bolile cardiovasculare sau diabetul.