Pentru a pierde în greutate nu trebuie să faceți diete extreme, sau să vă detoxificați în orice moment, de fapt cheia este să mâncați bine, echilibrat și la timp. Vă spunem trucurile pentru a mânca bine și a vă îngriji corpul.

trucuri

Dietele foarte restrictive pot funcționa pe termen scurt, dar nu reușesc pe termen lung. De ce să nu încerci aceste sfaturi simple, ușor de încorporat în viața ta, susținute de știință și deloc radicale? Acestea vă vor ajuta să pierdeți câteva kilograme ale verii, fără a vă înfometat.

Mănâncă ouă

Într-un studiu de opt săptămâni care a comparat două micuri dejun, unul pe bază de ouă (bogate în proteine) și celălalt pe bază de produse de patiserie (bogate în carbohidrați rafinați), persoanele care au luat ouăle au slăbit cu 65% mai mult și cu 16% mai multă grăsime corporală decât cei care au ales produsele de patiserie. Chiar și consumând alte alimente bogate în proteine ​​între mese (cum ar fi iaurtul sau o bucată de brânză Burgos), ajungi la mese mai puțin înfometate. Carnea, peștele, produsele lactate, leguminoasele și nucile sunt, de asemenea, bogate în proteine.

Faceți echipă cu fibra

Abia contează în numărul de calorii, dar umple o tonă, previne constipația și te ajută să controlezi greutatea. Deoarece, în plus, fibra vegetală fermentează în intestin, produce acizi grași care sporesc și mai mult senzația de sațietate. Un studiu recent a constatat, de exemplu, că leguminoasele cresc senzația de sațietate cu 31%.

Puterea ascunsă a fibrei

  • Puțini oameni știu că fibra este și un carbohidrat, dar cu o diferență: este partea din legume pe care organismul nu o poate digera sau absorbi.
  • Există două tipuri de fibre, solubile și insolubile. Cel solubil devine un fel de gel care servește drept hrană pentru bacteriile intestinale benefice, ajută la scăderea colesterolului, la stabilizarea nivelului de zahăr și la controlul greutății. Cel insolubil captează apa și are un efect de glisare care accelerează avansul scaunului prin intestin, prevenind constipația.
  • Nucile, ovăzul, leguminoasele, avocado, smochine, caise, broccoli, mere, afine, semințe de floarea soarelui ... sunt bogate în fibre solubile.
  • Fibrele insolubile se găsesc în cereale integrale, coji de fructe, conopidă, cartofi dulci și cartofi.

Bea apă înainte de a mânca

Dacă faci, vei mânca mai puțin și vei îmbunătăți tranzitul intestinal. Cercetări recente indică faptul că persoanele care beau două pahare de apă înainte de mese mănâncă cu aproape un sfert mai puțin decât cele care nu au avut apă. Începerea meselor cu o supă este, de asemenea, o idee bună: „bolurile de supă” ajung să cântărească mai puțin decât cei care încep mesele cu ceva solid.

Gătit cu EVOO

Dacă o faceți, vă veți controla greutatea mai bine. Un studiu german a constatat că, dintre cele patru grăsimi cercetate (untură, unt, ulei de rapiță și ulei de măsline extra virgin), acesta din urmă era cel mai umplător și avea cel mai mic risc de a se îngrășa. Un alt studiu de opt săptămâni asupra femeilor care au depășit cancerul de sân afirmă că cei care au avut un dieta imbogatita cu EVOO au slabit mai mult decat cei care au optat pentru o dieta saraca in grasimi. Asta nu înseamnă că vasele trebuie să înoate în ulei. Recomandarea este că grăsimile reprezintă între 20 și 35% din totalul caloriilor. Ca indiciu, o lingură de EVOO (aproximativ 15 g) are aproximativ 135 de calorii.

Dă-ți niște ciocolată

Dar să fie negru. O uncie de ciocolată bogată în cacao calmează pofta de mâncare și dorința de dulce. Experții consideră că acidul stearic din cacao încetinește digestia și reduce și mai mult nevoia de a mânca. Oricât de incredibil pare, mirosul simplu de ciocolată neagră are acel efect. Cercetările au arătat că mirosul de ciocolată bogat în cacao vă reduce pofta de mâncare la fel de mult ca și mâncarea ei.

Beau cafea

Chiar dacă este decofeinizat. Unul dintre cele mai discutate efecte ale cafelei este că îți reduce pofta de mâncare. Știința atribuie acest lucru nivelurilor crescânde de peptidă YY (PYY), un hormon produs de intestin atunci când mâncăm și care influențează sațietatea. Dar nu credeți că secretul este cofeina: decafeinizarea vă reduce pofta de mâncare chiar mai mult decât cafeaua obișnuită.

Treceți la ghimbir

Lista virtuților acestei rădăcini nu încetează să crească. Pe lângă reducerea greaței, controlează nivelul zahărului din sânge și reduce inflamația, S-a dovedit că calmează pofta de mâncare. A lua o cană de apă fierbinte cu 2 g de ghimbir praf înainte de micul dejun îndepărtează foamea pentru restul dimineții.

Nu beți caloriile

Caloriile lichide nu contează la fel ca caloriile solide. Cercetările au arătat că mâncăm mai puțin la următoarea masă dacă am mai mâncat o gustare solidă decât dacă am fi mâncat o lichidă, chiar dacă ambele au aceleași calorii. O explicație este că mestecarea necesară solidelor permite mai mult timp pentru ca semnalul de sațietate să ajungă la creier. Un altul este că contactul alimentelor cu papilele gustative crește senzația de sațietate.

Mănâncă fructe de mare

Pe lângă puterea sa efect antiinflamator, acizi grasi omega-3 din pești sau crustacee au capacitatea de a crește nivelurile de leptină, hormonul sațietății. Includerea omega-3 în mese împiedică gustarea între mese.

Misca-ti corpul!

Mersul pe jos, dansul, pedalatul, alergarea sau zumba împiedică activarea zonelor creierului legate de atacurile de foame și reduce nivelul hormonilor apetitului. Asta explică de ce mulți oameni care fac mișcare spun că nu le este foame după aceea a rutinelor lor și de ce porțiile lor tind să fie mai mici decât de obicei.

Talie inferioară centimetri

Grăsimea din burtă nu numai că declanșează riscul cardiovascular, ci și îmbunătățește producția de hormoni care măresc pofta de mâncare. Pe de altă parte, reducerea taliei calmează acest efect și este un avantaj imens pentru sănătatea cardiovasculară și generală.

Dormi suficient

Lipsa somnului crește pofta de mâncare și favorizează excesul de greutate. Persoanele care dorm șase ore sau mai puțin pe zi prezintă un risc mai mare decât obezitatea în medie. Cat somn atunci? Deși nevoile individuale variază, acestea sunt recomandările în funcție de vârstă: Adolescenți (14-17 ani): între opt și 10 ore. Adulți (cu vârste cuprinse între 18 și 64 de ani): între șapte și nouă ore. Peste 65 de ani: între șapte și opt ore.

Stres!

Este bine cunoscut faptul că stresul crește nivelul de cortizol. Deși efectele „hormonului stresului” variază de la persoană la persoană, nivelurile ridicate de cortizol cresc riscul consumului excesiv. Un nou studiu confirmă acest lucru: participanții au luat aproape un sfert mai multe calorii după ce au făcut un test stresant decât după ce au răspuns la o versiune non-stresantă a testului.

Mănâncă cu toate cele cinci simțuri

Când mâncăm prea repede și neatenți la alimente, creierul nu procesează bine semnalele de foame și de sațietate. Pe de altă parte, atunci când mâncăm încet, cu atenția concentrată asupra alimentelor, creierul identifică mai bine aceste semnale și riscul de exces de greutate este redus. Concluzie? Mâncarea lentă, aprecierea texturilor, aromelor și aromelor preparatelor, ne ajută să slăbim.