rețete

Fasolea este o sursă excelentă de proteine ​​vegetale și conține cantități mari de minerale și vitamine esențiale, precum și carbohidrați cu absorbție lentă. Ca urmare a, vom vedea diferite rețete care pot fi preparate cu o conservă de fasole ca ingredient de bază.

Rețete pe care le puteți face cu o conservă de fasole

Există o mare varietate de rețete pentru a profita de o cutie simplă de fasole. În timp ce le putem mânca în mod tradițional, va fi mai atractiv să le combinați cu alte ingrediente. Îndrăznești să le dai acasă alte preparate? Ia-ti notite!

1. Fasole cu scoici

Este o rețetă foarte hrănitoare, cu un conținut scăzut de grăsimi, deoarece lscoicile sunt bogate în minerale esențiale (fier, fosfor, potasiu, calciu) și în vitamine din grupa B. În plus, au cantități mari de omega 3, al căror consum este legat de reglarea nivelului de colesterol din sânge.

Ingrediente

  • 1 cutie de fasole (250 g)
  • Scoici (400 g)
  • 2 cepe
  • 1 roșie coaptă
  • 1 cățel de usturoi
  • Ulei de măsline extra virgin
  • 1/2 pahar de vin alb (100 ml)
  • Sare, piper și pătrunjel
Ați combinat vreodată gustul delicios al scoicilor cu fasolea? Nu ezitați să încercați această rețetă rafinată.

Mod de pregătire

  • Mai întâi, curățați și julienne de ceapă.
  • Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu și adăugați ceapa și usturoiul tocat. Se sotează câteva minute.
  • Când ceapa capătă un ton transparent, adăugați roșiile coapte curățate și tăiate cubulețe.
  • Apoi, spălați scoicile și adăugați-le la sos împreună cu vinul alb.
  • Când se deschid scoicile, adăugați conserva de fasole și rectificați cu apă în funcție de textura pe care doriți să o realizați.
  • Se adaugă sare, piper și pătrunjel și, în cele din urmă, se fierbe aproximativ 20 de minute la foc mic.
  • V-ați pregătit deja fasolea cu scoici!

2. Merluz cu fasole și ciuperci

Este o rețetă rapidă, simplă și foarte hrănitoare, pentru că conține pește alb, leguminoase și legume, alimente cu o valoare nutritivă ridicată și conținut scăzut de grăsimi.

Ingrediente

  • Merluciu proaspăt sau dezghețat anterior (200 g)
  • 1 cutie de fasole (250 g)
  • Chard elvețian (150 g)
  • Champignon sau ciuperci (100 g)
  • 1/2 ceapa
  • 1 cățel de usturoi
  • Nuci
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare si piper
  • Curcumă
  • Sos de soia

Mod de pregătire

  • Mai întâi, într-o tigaie, puneți câteva linguri de ulei de măsline extravirgin și gătiți merluciul. Rezervare.
  • În aceeași tigaie, adăugați ciupercile spălate și tăiate în prealabil, ceapa, spălată și tăiată anterior în fâșii de juliană și cățelul de usturoi.
  • Când este bine gătit, adăugați bietele și condimentele după gust.
  • Apoi spălați și scurgeți leguminoasele și adăugați-le în tigaie.
  • Gatiti la foc mic cateva minute pentru ca toate aromele sa fie integrate.
  • În cele din urmă, serviți porțiile pe care le considerați pe farfurii plate și adăugați nuci tocate și brânză moale pentru garnitură.

3. piept de pui la grătar cu piure de fasole

Este o rețetă completă care poate rezolva o masă sau o cină fără a fi nevoie să recurgă la alimente precuitate sau ultraprelucrate. Mai mult, poate fi adaptat pentru dietele vegetariene prin înlocuirea tofu sau seitan cu piept de pui.

Ingrediente

  • 1 cutie de fasole (250 g)
  • Piept de pui (300 g)
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • Suc de lămâie
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare, piper și oregano
Cu o cutie de fasole putem face un piure delicios pentru a însoți pieptul la grătar. Este o rețetă rapidă și delicioasă.

Mod de pregătire

  • Mai întâi, scoateți legumele din recipient și clătiți-le cu ajutorul unei strecurătoare.
  • Puneți ulei într-o tigaie la foc mediu și adăugați ceapa tăiată și curățată anterior, usturoiul tocat, ardeii și fasolea.
  • Apoi sotati cateva minute si amestecati cu ajutorul unui mixer manual pana se obtine o textura omogena.
  • Adăugați sucul de lămâie, sare, piper, oregano și ulei de măsline extravirgin. Rezervare.
  • Ulterior, încălziți puțin ulei într-o tigaie la foc mare și sotati pieptele de pui tăiate anterior în fâșii.
  • Pentru a prezenta rețeta, puneți câteva linguri de leguminoase și legume în piure în fundul unei farfurii adânci și adăugați fâșiile de piept. În cele din urmă, puteți decora cu nuci tocate sau cu ulei de măsline și frunze de mentă.

4. Salată mixtă cu o conservă de fasole

Fără îndoială, salatele sunt cele mai simple rețete atunci când vine vorba de a profita de o cutie de fasole. Aici vă propunem o rețetă cu ouă fierte și ton. Pur și simplu delicios!

Ingrediente

  • 1 cutie de fasole (250 g)
  • Măsline
  • 3 ouă fierte
  • 3 cutii de ton (170 g)
  • 1 ceapă
  • 1 ardei rosu
  • 2 cutii de porumb dulce
  • Ulei de masline
  • Oțet balsamic
  • Sare și usturoi praf

Mod de pregătire

  • Pregătirea acestei rețete este foarte simplă: curățați și tăiați toate ingredientele și adăugați-le într-un castron împreună cu leguminoasele spălate și scurse. Se îmbracă cu ulei, sare și oțet după gust și este gata.

Sunteți gata să vă bucurați de aceste rețete cu o conservă de fasole acasă? Acum, că știi să profiți de acest aliment, nu ezita să îl incluzi în dieta ta obișnuită. Este ideal să vă hrăniți întreaga familie.