Broccoli este unul dintre alimentele la care copiii rezistă cel mai mult. Cu toate acestea, încorporarea acestei legume în dietă de la o vârstă fragedă oferă o serie de beneficii esențiale pentru creșterea unei persoane. Când vine vorba de slăbit, este unul dintre cele mai recomandate. Conține doar 23 de calorii la 100 de grame, mai puțin de jumătate de pahar de lapte degresat.

dietă

. Nutriționista Viviana Desanzo (MN 1.275) a explicat că "broccoli este bogat în fibre, proteine, minerale și are vitamina A, ceea ce îl face favorabil în orice dietă. În plus, broccoli este o varză cu proprietăți anticancerigene". Există o mulțime de motive pentru care această legumă ar trebui încorporată într-o dietă. Cele mai importante cinci:

Detoxifiant natural

Această plantă conține antioxidanți, substanțe naturale care permit eliminarea toxinelor, lichidelor și a deșeurilor. De asemenea, combate daunele provocate de radicalii liberi. Este esențial să-l consumați atunci când este foarte verde, deoarece acesta este locul în care aceste beneficii antioxidante sunt cele mai utilizate.

Protejează inima

Consumul de broccoli este o alternativă excelentă pentru a avea grijă de sănătatea cardiovasculară, deoarece nivelul de grăsime permite reglarea glucozei, prevenind bolile care afectează inima. În plus, menține colesterolul și trigliceridele în stare bună.

Creșteți apărarea

Vitamina C, mineralele și alte elemente alcătuiesc acest nutrient magnific, care este benefic pentru creșterea apărării și consolidarea sistemului imunitar. La rândul său, procentul său ridicat de fier și proteine ​​crește hemoglobina și, prin urmare, este un aliment vital pentru combaterea anemiei.

Oase mai puternice

Broccoli este bogat în calciu, zinc, magneziu și fosfor, componente necesare pentru fortificarea oaselor și a structurii osoase în general.

Piele hrănită

Această legumă are și acizi grași. Aceste substanțe hrănesc pielea și o protejează de agenții externi. Consumul său frecvent ajută pielea să prevină îmbătrânirea prematură.

Dr. Desanzo a asigurat că „pentru ca broccoli să nu-și piardă proprietățile și substanțele nutritive, trebuie să fie aburit”. Problema este că mirosul și rezistența sa la consum îngreunează consumul băieților, deoarece nu este fiert. "Dacă broccoli este fiert, ajută la evitarea mirosului puternic care este impregnat în toată casa. Problema este că mulți nutrienți sunt diluați în apă", a adăugat Desanzo, care a spus că "în Statele Unite îl încorporează crud în dietele. Prin tăierea florii, aceasta poate deveni mai bogată decât dacă este gătită cu abur ".