este

Ceaiul negru, unul dintre cele mai clasice soiuri

  • Originea ceaiului și claselor
  • Ceai verde
  • ceai rosu
  • Ceai negru
  • ceai alb
  • Ceai galben și ceai albastru
  • Cum se face ceai

Actualizat: 24 aprilie 2019

Negrul este cel mai clasic dintre ceaiuri, dar acest soi a fost retrogradat pe fundal datorită, în mare parte, faimei ceaiurilor roșii și verzi. Acest tip de ceai se realizează după patru etape: una în care se ofileste, alta în care se rulează, în următoarea se fermentează și se lasă în final să se usuce.

La fel ca alte soiuri, ceaiul negru este antioxidant Datorită concentrației sale ridicate de polifenoli care acționează ca protectori împotriva radicalilor liberi, aceștia ajută la combaterea îmbătrânirii și a problemelor cardiovasculare. În plus, are o cantitate mai mare de teină decât restul ceaiurilor și are printre componentele sale zinc, magneziu, calciu, crom, fier și potasiu, printre altele.

Printre cele mai remarcabile proprietăți este aceea de a fi sățioasă, antioxidantă, săracă în calorii și bună pentru stomac. Această infuzie este ideală pentru tratarea diareei sau gastritei datorită capacității sale astringente. Este un diuretic și este ideal pentru a-l înlocui cu alte băuturi datorită senzației de sațietate pe care o produce.

În plus, datorită conținutului său excelent din flavonoide îmbunătățește capacitatea de dilatare și contracție a vaselor de sânge și, prin urmare, favorizează prevenirea accidente cardiovasculare. Una dintre cele mai necunoscute proprietăți ale acestui tip de ceai este că ajută și la prevenirea cariilor dentare.

Se recomandă consumul în timpul micului dejun pentru capacitatea sa de stimulare și printre beneficiile sale nedovedite se numără cele de a ajuta sănătatea mintală și de a fi un excelent aliat împotriva osteoporozei.