Cum să includeți algele spirulinei în dieta dvs.?

algele

Ceea ce știm acum spirulina Este de fapt un descendent direct al primelor alge care s-au format pe Pământ, acum aproximativ 3,5 miliarde de ani, adică una dintre primele forme de viață.

Cercetări recente au arătat că încorporarea sa în dieta noastră sănătoasă nu este atât de recentă. Există indicii serioase că aztecii, în Mexic, și Kanembu, în Ciad, erau oameni care erau experți în colectarea acestui tip de alge și folosirea ei pentru a face prăjituri pe care le lăsau să se usuce la soare.

În ambele culturi, spirulina este legată de forța fizică, deoarece este un aliment care le-a furnizat vitamine, minerale, aminoacizi și proteine.

Cu toate acestea, au fost necesare câteva secole pentru a ne uita din nou la acest produs unic, care câștigă din ce în ce mai multă importanță în sectorul nutriției, sănătății și frumuseții datorită numeroaselor sale proprietăți.

Printre beneficiile sale se numără evidențiază calitățile antioxidante, fluiditatea tranzitului intestinal, reglarea poftei de mâncare, o mai bună funcționare a mușchilor și creșterea performanței fizice și intelectuale.

Câteva idei pentru a încorpora algele spirulinei în dieta ta

Ți-e greu să înțelegi că încorporăm alge în dieta noastră zilnică? Nu vă faceți griji, nu sunteți primul sau ultimul care pune această întrebare, printre altele, deoarece nu există prea multe informații despre aceasta.

Dar adevărul este că, oricât de ciudat ar părea, spirulina este un aliment pe care îl putem încorpora cu ușurință în mesele noastre. Cele trei formule de bază pentru consumul său sunt pulbere, capsule sau tablete.

Dacă totuși credeți că este dificil să faceți acest lucru, vă sugerăm să aruncați o privire la aceste rețete ușor de preparat pe care le prezentăm mai jos.

1) Spirulina smoothie:

- 1 cutie de spirulină în tabletă (10 grame).

- 1 mâner mic.

- 1 buchet de frunze verzi de spanac.

- 1 cană de lapte de soia.

- Scortisoara si vanilie.

pregătire:

Tăiați banana și mangoul în bucăți mici, precum și frunzele verzi de spanac. Apoi adăugați cana de lapte, scorțișoară, vanilie și tableta de spirulină. Puteți adăuga ceva îndulcitor. Apoi agitați sau amestecați-l. Gata de băut!

2) Pesto italian:

- 2 cani de frunze de spanac.

- 1 lingură usturoi tocat.

- 1 sau 2 cuburi de spirulină.

- Suc de 1 lămâie.

- 1/3 cană ulei de măsline.

- 1/3 cană de nuci.

pregătire:

Tăiați frunzele verzi și adăugați usturoiul, spirulina, sucul de lămâie, nucile și uleiul de măsline. Amestecați sau bateți până când capătă o textură așteptată, cum ar fi sosul. Puteți servi sosul ca o laterală pentru paste sau carne.

3) Budinca de ciocolata Spirulina:

- 1 cană de lapte de soia.

- 4 sau 5 linguri de chia.

- 1 lingură de pudră de ciocolată (cacao).

- 1 cutie de spirulină.

- 1 vârf de scorțișoară.

- 1 vârf de vanilie.

pregătire:

Se toarnă totul într-un castron și apoi se pune în mixer sau în blender. Se lasă până se amestecă complet și apoi se pune la frigider peste noapte. Textura tipică a budincii este atinsă după câteva ore de stat.