Fundamentale în dietă

Quercetina este un flavonoid cu calitatea de a reduce tensiunea arterială, dar nu este singurul. Nivelurile de colesterol bun (HDL) se pot îmbunătăți și datorită acestei molecule

Multe alimente au proprietăți bune pentru noi. Unii au antioxidanți capabili să ajute la prevenirea cancerului, alții sunt bogați în compuși capabili să ne facă să dormim mai bine. Nu este surprinzător, având în vedere că unul dintre cele mai renumite medicamente care există, aspirina și în special complexul său activ, acid acetilsalicilic, este prezent în mod natural în scoarta de salcie.

dieta

Acum, un grup de cercetători din Universitatea de Medicină din Sud de Dongguan, în China, condusă de cercetător Haohai huang, au realizat un meta-studiu care a observat și au evaluat datele a 17 lucrări științifice, care împreună au avut 886 de participanți. Obiectivul său? Evaluează efecte quercetin, un compus prezent în unele plante (și care le conferă culoare, deoarece este un pigment).

„Nu au fost descrise efecte secundare majore din consumul de quercetină”

După cum explică cercetătorii într-un studiu J. R Banegas și T. Gijón Numara, al Departamentului de Medicină Preventivă și Sănătate Publică al Universității Autonome din Madrid, „hipertensiunea arterială este principala cauză de deces și dizabilitate în lume. Spania, 33% dintre adulți sunt hipertensivi (Această cifră crește până la 66% la cei cu vârsta peste 60 de ani) ".

Ce este

Este un moleculă care este un flavonoid. Acestea sunt substanțe prezente în plante pentru care generează apărați împotriva invadatorilor precum bacteriile și ciuperci. Deși sunt foarte agresivi pentru aceste specii de viață, pentru noi pot avea beneficii incredibile. După cum am explicat în acest articol, majoritatea alimentelor antioxidante pe care le putem descoperă că sunt deoarece conțin anumiți flavonoizi care le conferă acele calități așa fundamental pentru sănătatea noastră.

La rândul său, quercetin este o pigment găsit în multe fructe și legume, deși unde cel mai frecvent este ceapa. De asemenea, îl putem găsi în concentrații bune în ceai, mere și vin roșu (din fericire).

Rezultatele

Obiectivul a fost de a stabili dacă efectele descrise mai sus au fost consistente între diferitele studii științifice efectuate. Au descoperit că Administrarea de Quercetin a redus semnificativ tensiunea arterială sistolică.

Participanții care au consumat această moleculă timp de opt săptămâni sau mai mult Ei au aratat modificări foarte semnificative ale nivelurilor de lipoproteine ​​cu densitate mare HDL, cunoscut și sub numele de colesterol bun. După aceasta, cercetătorii explică, quercetina nu a variat semnificativ nivelul total de colesterol. În mod similar, nu s-a dovedit că această moleculă are un efect asupra nivelurile de generare și concentrație ale glicemiei.

Din fericire, deoarece cercetătorii sunt responsabili de expunere, „nu au fost descrise efecte secundare de importanță pentru consumul de quercetină în oricare dintre lucrările științifice care au fost dedicate studierii acestei molecule ".

Cercetarea a stabilit că reducerea nivelului de presiune tensiunea arterială sistolică de 10 mmHg reduce riscul de boli cardiovasculare cu 50%, de insuficiență cardiacă cu 35%, de infarct cerebral cu 40% și infarct miocard cu 25%.

Viitorul

Dupa cum cercetătorii în concluziile studiului lor, "Consumul de quercetin poate fi un modificare dietetică excelentă pentru a reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare la oameni. "Oricum, cercetătorii au spatele acoperit înainte de a începe să recomande această moleculă la dreapta și la stânga:" Ei sunt sunt necesare noi studii mari pentru a testa Efecte pe termen lung a suplimentelor alimentare pe bază de quercetin și a consecințelor sale asupra bolilor cardiovasculare și în rata mortalității ce au acestea în populația generală.