Alți termeni: hipertensiune arterială, hipertensiune arterială

dieta

Mai multe investigații au constatat că dieta afectează dezvoltarea hipertensiunii arteriale sau, așa cum se referă la termenul medical, hipertensiune arterială.

Recent, rezultatele unui anumit plan alimentar care s-a dovedit a fi eficient în scăderea tensiunii arteriale au fost publicate în New England Journal of Medicine.

Inima este o pompă puternică și fiecare ritm propulsează două sau mai multe uncii din fluidul vital al corpului pe o călătorie de 23.000 de kilometri de vase de sânge.

În condiții optime, tensiunea arterială trebuie să fie egală sau mai mică de 120/80 mm Hg. Este considerat ridicat atunci când este egal sau mai mare de 140/90 mm Hg. Aceasta implică mai multă muncă asupra inimii și, odată dezvoltată, tensiunea arterială ridicată poate dura pentru totdeauna.

Când tensiunea arterială a fost foarte mare de mult timp, inima poate deveni mărită în mod periculos, iar arterele pot deveni dure, înguste și predispuse la formarea cheagurilor, ducând la dureri în piept, infarct sau accident vascular cerebral. Chiar și arterele construite pot împiedica rinichii să funcționeze corect pentru a „curăța” sângele; iar acest lucru duce la boli de tip renal.

Nu există nicio persoană hipertensivă care să scape de recomandările dietetice tipice de reducere a aportului lor de sodiu. „Nu mâncați doar câteva dintre ele. Deși toate acestea rămân adevărate, există o lumină nouă asupra altor elemente dietetice care beneficiază și de inima tensiunii arteriale crescute.

Un grup de oameni de știință au examinat diferiți nutrienți care apar împreună în alimente și rezultatele au fost dramatice.

Compoziția dietei DASH pentru a reduce hipertensiunea

O dietă bogată în fructe, legume și lactate cu conținut scăzut de grăsimi, inclusiv cereale integrale, pui, pește și nuci, și care conține cantități mici de carne roșie, dulciuri și băuturi cu zahăr, scade substanțial tensiunea arterială la persoanele hipertensive și la cele fără hipertensiune.

Această dietă, cunoscută și sub denumirea de DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea), are un conținut scăzut de grăsimi saturate, grăsimi totale și colesterol, în timp ce este bogată în minerale potasiu, magneziu și calciu, furnizate de fructe, legume, leguminoase și cu conținut scăzut de grăsimi. lactate, care ajută la „contracararea” tensiunii arteriale crescute.

Anul acesta au fost publicate rezultatele comparării acestei diete cu diferite niveluri de sodiu.

Studiul, numit DASH-Sodium, a avut ca scop analiza impactului dietei, în special în ceea ce privește sarea, asupra tensiunii arteriale. Participanții au fost împărțiți în două grupuri. Primul a continuat cu dieta sa obișnuită cu conținut scăzut de sodiu, iar cealaltă a adoptat dieta DASH cu conținut scăzut de sodiu.

Toți au consumat cantități diferite de sodiu pe parcursul celor trei luni și jumătate de urmărire. În prima lună au luat zilnic 3300 de miligrame de sodiu. În următoarele 30 de zile, 2.400 de miligrame (cantitatea zilnică recomandată în SUA). În ultima perioadă, cantitatea zilnică de sodiu a fost redusă la 1500 miligrame.

Rezultatele s-au dovedit a fi mai izbitoare atunci când reducerea aportului de sodiu a fost combinată cu dieta DASH.

Mai mult, pacienții hipertensivi au fost cei mai beneficiați de ambele măsuri. De fapt, mulți dintre ei au obținut cifre de presiune mai bune, atât sistolice, cât și diastolice, introducând aceste modificări în modul lor de a mânca, decât cu medicamentele antihipertensive.

Dacă doriți să citiți mai multe despre subiectul nutriției, vizitați următoarele pagini: