Astăzi, sunt implementate o mare varietate de diferite tipuri de diete, toate cu același scop: să slăbească eficient și rapid. Dar unul a atras multă atenție, despre care se știe că se bazează ADN pentru a slăbi.

pentru

Ideea acestei diete este ca oamenii să trimită o probă de salivă unei companii de testare care permite testarea ADN-ului. Această companie caută o colecție de variații (gene) în ADN care se presupune că sunt legate de anumite nevoi dietetice. În funcție de rezultate, acestea vă vor spune ce alimente să consumați. Întrebarea este, este această metodă eficientă pentru a pierde în greutate?

Studii ADN și pierderea în greutate

Cercetătorii au efectuat un studiu în care au împărțit 609 bărbați și femei tineri și de vârstă mijlocie obezi în două grupuri: un grup a urmat o dietă bogată în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, iar celălalt grup a urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi (Gardner et al., 2018).

Toți oamenii au fost instruiți să mănânce o mulțime de alimente nutritive, întregi, să reducă zahărul, grăsimile trans și alte alimente procesate. De asemenea, au fost instruiți cu privire la modul de configurare a dietelor într-un mod care să le mențină într-un deficit caloric pe tot parcursul studiului.

În primele 2 luni ale cercetării, toți participanții au fost rugați să consume nu mai mult de 20 de grame de grăsimi sau carbohidrați (în funcție de grup). După două luni, oamenilor li s-a permis să își mărească treptat aportul de carbohidrați sau grăsimi în următoarele câteva luni, astfel încât să poată menține dieta timp de un an întreg.

Obiectivele dietei pe bază de ADN

Au fost două întrebări principale la care cercetătorii au dorit să răspundă:

  1. Puteți prezice cea mai bună dietă pentru oameni pe baza tipului de ADN?
  2. Puteți prezice cea mai bună dietă pentru în funcție de sensibilitatea la insulină?

Există o serie de gene despre care cercetătorii cred că pot face unii oameni mai eficienți în procesarea carbohidraților și alții mai eficienți în procesarea grăsimilor. Prin urmare, se crede că Dietele pe bază de ADN ar putea fi eficiente.

Răspunsul la insulină și scăderea în greutate

Următorul pas a fost efectuarea testelor genetice asupra tuturor participanților. Apoi, au înregistrat datele în care au repartizat persoane în funcție de genotipul „high carb”, „low carb” sau „neutru” pe baza rezultatelor. Cercetătorii au măsurat, de asemenea, sensibilitatea la insulină a tuturor, care este determinată parțial de ADN.

Insulina este un hormon care este eliberat în sânge după ce a mâncat, iar sarcina lor este de a „semnaliza” celulele să se deschidă și să absoarbă carbohidrații și alți nutrienți. (Brown și Walker, 2016). Dacă participantul este sensibil la aceasta, aceasta înseamnă că celulele răspund eficient la insulină și că organismul nu trebuie să producă la fel de mult pentru a face treaba. Prin urmare, o sensibilitate ridicată la insulină este bună, indicând faptul că metabolismul funcționează eficient.

Pentru a măsura sensibilitatea la insulină a oamenilor, cercetătorii au dat tuturor un test oral de toleranță la glucoză. Acest test a constat în faptul că toată lumea bea o băutură cu 75 de grame de zahăr pentru a vedea cât de multă insulină a fost eliberată în sânge la 30 de minute după ce a consumat-o. Dacă organismul a eliberat mai puțină insulină, înseamnă că participantul este mai sensibil la insulină. Dacă a fost eliberat mai mult, atunci a fost considerat mai puțin sensibil la insulină.

Pe baza rezultatelor acestui test, cercetătorii i-au clasificat pe toți ca un secretor de insulină scăzut, moderat sau ridicat. În cele din urmă, s-au asigurat că persoanele din fiecare grup pe baza ADN-ului și a sensibilității la insulină au fost alocate grupurilor de dietă cu conținut scăzut sau ridicat de carbohidrați.

Rezultatele studiului dietetic bazat pe ADN

Genetica și sensibilitatea la insulină nu au arătat nicio diferență în cantitatea de grăsimi pierdute în timp ce urmau o dietă bogată sau scăzută în carbohidrați. Ambele grupuri au slăbit între 5 și 6 kilograme pe tot parcursul anului.

Ambele grupuri au pierdut aproape aceeași cantitate de greutate după 12 luni de dietă. Dar, cel mai important rezultat obținut este că machiajul genetic al oamenilor și sensibilitatea la insulină nu au influențat greutatea pe care au pierdut-o. Cu alte cuvinte, persoanele care, conform studiului, nu ar trebui să poată procesa cantități mari de carbohidrați, au pierdut la fel de mult în greutate după o dietă bogată în carbohidrați ca și în cazul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

Cum să slăbești eficient

Există o mulțime de dovezi care indică faptul că cel mai important factor care determină dacă o persoană pierde în greutate este dacă poate sau nu să mențină un deficit caloric.

Prin urmare, cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru a pierde în greutate este următorul:

  1. Calculați câte calorii pe zi aveți nevoie pentru a slăbi.
  2. Calculați câte calorii ar trebui să obțineți din proteine, grăsimi și carbohidrați în fiecare zi.
  3. Creați un plan de masă format din alimentele dvs. preferate, care să ofere cantitatea corectă de calorii și proteine, grăsimi și carbohidrați.

Concluzie

Dieta bazată pe ADN pentru scăderea în greutate poate părea foarte convingătoare, mai ales din studiile efectuate; cu toate acestea, realitatea este că oamenii pot pierde în greutate în funcție de modul în care respectă dieta pe care o consumă, nu ADN-ul.