Malnutriția poate apărea la orice vârstă, dar în societatea noastră este mai frecventă la copii, femei însărcinate și vârstnici

asupra

În societatea noastră, obezitatea este considerată marea epidemie a secolului 21 și, atunci când vorbim despre malnutriție, mintea noastră se îndreaptă imediat către o situație tipică țărilor în curs de dezvoltare sau a lumii a treia.

Dar recent și datorită apariției criză economică, mass-media începe să vorbească despre malnutriția în mediul nostru și în principal la copii. Confruntată cu această situație, pot apărea mai multe întrebări: care este diferența dintre malnutriție și malnutriție? Pierderea în greutate este dăunătoare? Ce consecințe și pericole are malnutriția pentru sănătatea noastră? Cum o putem evita?

malnutriție Este un tablou clinic cauzat de un dezechilibru între aportul și/sau utilizarea nutrienților și nevoile nutriționale ale individului. exista 2 tipuri malnutriție: 1) prin exces, atunci când aportul este mai mare decât nevoile persoanei, este cazul obezitate Da 2) implicit atunci când aportul este mai mic decât nevoile, cunoscut sub numele de malnutriție.

Malnutriția poate apărea și atunci când dieta care este urmată nu conține echilibrul adecvat al nutrienților, de exemplu la persoanele care urmează o dietă bogată în calorii, dar deficitară în vitamine și minerale. A) Da, a fi subnutrit nu înseamnă întotdeauna că persoana este subțire sau subponderală.

Cel mai frecvent simptom al malnutriției este pierderea involuntară în greutate iar importanța sa constă în consecințele sale și poate duce chiar la moarte.

Risc mai mare

Malnutriția poate apărea la orice vârstă, dar în societatea noastră este mai frecventă în rândul copiilor, femeilor însărcinate și persoanelor în vârstă. Persoanele cu cel mai mare risc de prezentare sunt cele cu vârsta peste 65 de ani, mai ales dacă locuiesc în reședințe, persoanele care suferă de boli cronice (hipertensiune arterială, boli de inimă, fracturi de șold, tulburări de glucoză, depresie) și persoanele fără adăpost -veniți oameni care ar putea avea probleme să cumpere alimente.

La cei peste 65 de ani, malnutriția afectează aproximativ 4% din populație iar 22-25% riscă să o sufere. Riscul este mai mare la femei decât la bărbați, la vârstnici și la cei care locuiesc în reședințe sau sunt internați într-un spital, care poate fi de 50-60%.

Cel mai frecvent simptom al malnutriției este pierderea în greutate. A) Da, cei care pierd până la 10% din greutatea corporală în 3 luni fără dietă sunt considerați subnutriți. Pot exista și alte simptome, cum ar fi oboseala, lipsa de energie, lipsa de forță, dificultăți de respirație, anemie, modificări ale pielii, căderea părului, unghii fragile, iritabilitate, dificultăți de concentrare etc. iar la copii întârzierea creșterii și probleme în școlarizare.

Diversi factori sunt cele duc la apariția malnutriției și pot fi grupate în 3 grupuri:

1) Aport insuficient de energie și nutrienți, pe scurt alimente.

Două) Creșterea nevoilor nutriționale, ca și în cazul bolilor cronice (BPOC, fracturi, boli de inimă.) cancer, copiii și femeile însărcinate care au nevoie de mai mulți nutrienți.

3) Pierderea de nutrienți ca în cazurile de diaree cronică. Acești factori sunt adesea combinați între ei.

Seniori merită o mențiune specială. Îmbătrânirea este asociată cu o serie de schimbări în corpul nostru: scăderea nevoilor fizice, deci există tendința de a mânca mai puțin; pierderea dinților, ceea ce face dificilă mestecarea; pierderea simțurilor, dificultăți în observarea diferitelor arome de mâncare; Dificultatea de a absorbi substanțele nutritive prin sistemul digestiv și chiar dificultatea de a merge sau de a desfășura activități din viața de zi cu zi cauzate de apariția osteoartritei poate face dificilă cumpărarea sau pregătirea alimentelor.

Consecințe

Consecințele malnutriției sunt multiple și afectează atât capacitatea de a lucra și calitatea vieții, cât și diferitele sisteme ale corpului nostru. Funcția imună este afectată, favorizând apariția infecțiilor; funcția diferitelor organe este modificată, cu dificultăți mai mari în respirație, oboseală mai mare pentru desfășurarea diferitelor activități ale vieții, imobilitate. vindecarea rănilor este întârziată și pot apărea ulcere; pot apărea confuzie, iritabilitate și lipsa de concentrare, iar la copii întârzierea creșterii, printre altele. Toate aceste simptome încep să apară atunci când pierderea în greutate este mai mare de 10%.

Diagnosticul de malnutriție este clinic, marcat de scăderea în greutate, dar trebuie luate în considerare alte simptome și semne, cum ar fi pierderea poftei de mâncare, dificultăți mai mari în a face lucruri fără un motiv aparent și aportul de medicamente care pot interfera cu absorbția, metabolismul și excreția diferiților nutrienți. O persoană care mănâncă mai puțin și slăbește involuntar ar trebui să consulte un profesionist din domeniul sănătății pentru a afla cauzele și a găsi o soluție.

Cum se tratează malnutriția?

În primul rând, trebuie căutată și tratată cauza, dar Dieta persoanelor subnutrite trebuie să crească în principal. În cazul celor care pot mânca normal, profesionistul din domeniul sănătății va recomanda o dietă echilibrată pentru a permite creșterea în greutate, îmbogățind-o cu substanțe nutritive, astfel încât mai multă energie și proteine ​​să aibă același volum. Puteți mânca cinci sau șase mese pe tot parcursul zilei, cu un volum redus, dar foarte bogat în substanțe nutritive, de exemplu, un albuș de ou gătit poate fi adăugat la un piure de legume.

Dacă persoana nu poate mânca normal sau lipsa poftei de mâncare este atât de importantă, pot fi folosite suplimente lichide, pulberi sau batoane bogate în energie și/sau proteine ​​și/sau micronutrienți, adaptându-și compoziția la nevoile, dieta și activitatea zilnică a individului și întotdeauna sub controlul medicului pentru a inversa această pierdere în greutate și apariția malnutriției.

in orice caz, cel mai important lucru pentru a evita malnutriția este să urmezi și să menții o dietă corectă, echilibrată, variată și plăcută.

Bibliografie: Carte albă despre nutriția în Spania. Fundația Spaniolă pentru Nutriție. Lesinger SL 2013