Ouăle amestecate sunt o modalitate foarte sănătoasă de a mânca, deoarece conțin tot ce avem nevoie pentru a face din aceasta o masă completă și echilibrată. În acest caz, vom pregăti un omleta cu sparanghel si creveti, O delicatesă și o sursă excelentă de nutrienți! Ambalat cu o cantitate mare de vitamine datorită sparanghelului și proteinelor din ou și creveți, acesta este un fel de mâncare perfect pentru întreaga familie. În plus, este o rețetă cu puține calorii, deoarece atât sparanghelul, cât și creveții sunt ingrediente cu un aport caloric redus.

amestecate

Pentru a da o notă de aromă suplimentară ouălor amestecate, am adăugat niște usturoi, dar acestea pot fi oricând înlocuite cu alte ingrediente. La RecetasGratis, vă spunem pas cu pas cum se fac ouă amestecate cu sparanghel și creveți, Nu rata!

  • 1 buchet de sparanghel
  • 1 buchet de usturoi
  • 200 de grame de creveti decojiti
  • 5 ouă L
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare

Spălați sparanghelul și îndepărtați cea mai grea parte a acestora. Va trebui pur și simplu să le spargeți cu mâinile, veți vedea că singuri vor indica unde se rup și care este partea cea mai grea pe care trebuie să o eliminați. Am optat pentru un ouă amestecate cu sparanghel sălbatic și creveți, dar adevărul este că puteți folosi și sparanghel verde sau alb.

Spălați usturoiul tânăr și îndepărtați firele de păr din partea capului tăindu-le cu un cuțit. Tăiați și cele mai verzi tulpini.

Cotlete cele mai fragede părți ale sparanghelului și usturoiului. Nu aruncați cele mai dure părți ale sparanghelului și usturoiului, acestea vă vor servi pentru a face un bulion excelent de legume.

Puneți lingurile de ulei de măsline într-o tigaie mare și încălziți. Adăugați bucățile de usturoi și sparanghel și puțină sare. Se sotează la foc mediu până când legumele sunt puțin mai fragede (aproximativ 10 minute). Se amestecă din când în când, astfel încât să nu se lipească și să se facă uniform.

Crăpați ouăle intr-un bol, adaugam putina sare si le batem cu cateva lansete.

Când legumele sunt puțin mai fragede, dar fără să fi luat culoare, se adauga crevetii decojiti și înconjurător, astfel încât să fie făcute. Se sotează încă 5 minute.

Truc: Puteți face sparanghelul să se amestece cu creveți curățați, dar va trebui să le dezghețați înainte de a le adăuga.

Când creveții au căpătat puțină culoare, se adaugă ouăle bătute și amestecați constant cu o lingură cu fante pentru a amesteca bine totul.

Scoateți-l de pe foc când oul a ajuns la coacerea dorită. A mânca! rețetă pentru omletă cu sparanghel și creveți Se servește imediat pentru a-l gusta fierbinte.

Sper că ți-a plăcut și te invit să vizitezi blogul meu Torturi pentru tine.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Ouă amestecate cu sparanghel și creveți, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de Rețete cu ouă amestecate.

Ouăle amestecate cu sparanghel, creveți și usturoi pe care le-am împărtășit au aproximativ 60 de calorii la 100 de grame, deși această cifră poate varia în funcție de mărimea ouălor și de uleiul folosit.

Odată gata, puteți servi ouăle amestecate cu sparanghel și creveți pe un toast de pâine, de exemplu, sau însoțit de un file de piept de pui la grătar, pește la grătar sau alte legume la grătar. Pentru pâine, întrucât vorbim despre o rețetă sănătoasă, vă recomandăm să optați pentru aceste opțiuni: