varza de Bruxelles prajita pot constitui o farfurie sau o garnitură datorită dimensiunilor mici. Aceste legume sunt foarte asemănătoare cu varza, dar cu diferența că sunt mici (2,5-4 cm în diametru). Varza de Bruxelles este numită datorită locului în care este cultivat, nu pentru că sunt populare în Bruxelles. Această legumă, numită și varză sau varză albă, este cunoscută pentru conținutul său ridicat de vitamina A, C și acid folic. Dacă vrei să știi Rețete de varză de Bruxelles fritas, în RecetasGratis.net vă arătăm acest lucru. Îndrăznești?

ușor

  • 300 de grame de varză de Bruxelles
  • Făină
  • Apă
  • Ulei

Primul pas în pregătirea acestei rețete de varză de Bruxelles este îndepărtați frunzele gălbui de varză și tăiați partea tulpinii astfel încât să fie expusă și toate să aibă aproximativ aceeași dimensiune.

Ca urmare a, Varza de Bruxelles se spală în apă cu oțet, astfel încât frunzele să fie complet curate. Ulterior, acestea sunt trecute prin mai multe ape și fierte în apă clocotită cu sare. Ceea ce face sarea la fierberea legumelor, în afară de sărarea lor, este să le fixeze culoarea verde pe care o au prin natură datorită clorofilei.

Fără a se înmuia complet, scoateți varza de Bruxelles din oală și se scurg complet. Apoi se trec prin făină și se prăjesc până când devin maronii aurii. Dacă nu știai cum să prăjești varza de Bruxelles, asta este. Prăjind varza de Bruxelles învelită în făină, le facem mult mai gustoase.

Și gata! Puteți servi varza de Bruxelles prajita ca aperitiv sau ca acompaniament la preparate din carne și vânat, cum ar fi:

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Varza de Bruxelles prajita, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de rețete de varză de Bruxelles.