benefice

MADRID, 7 apr. (EDIȚII) -

Este vital să ne menținem sănătatea oaselor. Acestea sunt esențiale în viața noastră de zi cu zi, deoarece ne susțin și ne permit să ne mișcăm, protejând în același timp creierul, inima și alte organe de leziuni. În plus, sunt responsabili de stocarea mineralelor și de eliberarea lor către alte organe atunci când au nevoie de ele pentru alte utilizări.

"Există multe lucruri pe care le putem face pentru a menține oasele sănătoase și puternice. Consumul de alimente bogate în calciu și vitamina D, exercitarea suficientă și exercitarea unor obiceiuri sănătoase ajută la menținerea oaselor sănătoase", spune Institutul Național de Artrită și Boli Musculo-scheletice și ale Pielii din Nord american.

Deci, avertizează el, dacă nu mâncăm bine și nu facem suficient exercițiu de felul potrivit, oasele se pot slăbi și chiar se pot rupe. "Când oasele se rup, pot provoca multă durere și ocazional este necesară o intervenție chirurgicală pentru a le repara. De asemenea, pot provoca alte probleme de sănătate pentru o lungă perioadă de timp", potrivit alertelor.

În această direcție, Miriam Crespo, membră a Colegiului Profesional al Dieteticienilor-Nutriționiștii din Aragon, susține că alimentele sunt „cheia sănătății osoase” și că, așa cum avertizează ea, „noi suntem ceea ce mâncăm”. După cum își amintește el, osul este în cea mai mare parte calciu, „și, prin urmare, dacă nu există aport, nu se va putea forma sau regenera”, potrivit dieteticianului-nutriționist.

Acest lucru este explicat într-un interviu cu Infosalus, unde adaugă că o dietă săracă în calciu previne dezvoltarea corectă a oaselor în timpul vârstelor de dezvoltare, precum și tendința de a pierde masa osoasă la vârsta adultă.

În ceea ce privește rolul vitaminei D, care este extrem de important pentru menținerea sănătății oaselor, Crespo specifică faptul că reglează trecerea calciului în oase, ajută sistemul digestiv să absoarbă calciul, controlează nivelul fosforului și influențează reabsorbția calciului la nivel renal, precum și în mineralizarea osoasă.

Cel mai simplu mod de a-l obține este prin Soare, așa cum își amintește el, și putem începe prin a avea expunere directă la soare, nu prin cristale, cel puțin 10 minute pe zi. „În plus, există alimente precum peștele gras cu cantități generoase de vitamina D. Produsele lactate întregi și ouăle conțin, de asemenea, cantități semnificative din această vitamină. Să încetăm degresarea și 0% produse, deoarece această vitamină se găsește în partea grasă la fel ”, recunoaște expertul.

Între timp, el susține că calciul este cel mai abundent mineral din corpul nostru și oasele sunt principalul depozit de calciu din organism, urmat de dinți. „Calciul are și alte funcții, cum ar fi intervenția în conducerea corectă a nervilor sau în funcția cardiacă”, spune membrul Colegiului Profesional al Dietiștilor-Nutriționiști din Aragon.

Produsele lactate sunt principala sursă de calciu, deși pot fi obținute și din alte surse, cum ar fi băuturile din soia îmbogățite cu calciu; de leguminoase, precum fasolea albă; din grupul de crucifere, cum ar fi broccoli și conopidă; poate fi obținut din nuci, cum ar fi migdalele; și din semințe, precum susanul; în același timp, este prin aportul de pești mici care sunt consumați cu oase, cum ar fi sardinele și hamsia; Detalii Crespo.

Amintiți-vă aici că trebuie remarcat faptul că, dacă luăm puțin calciu, cel pe care îl luăm are nevoie de suficientă vitamina D pentru a se atașa de os; deci trebuie să fiți conștienți de ambii micronutrienți.

„Întotdeauna trebuie să mănânci alimente bogate în vitamina D și calciu, deoarece este cel mai important mineral din corpul nostru. Dar dacă vrem să fim atenți la anumite etape ale vieții, în timpul copilăriei acestea sunt foarte importante pentru creștere și antrenament. oasele și, de exemplu, vitamina D este suplimentată la bebeluși în timpul primului lor an de viață. un risc crescut de osteoporoză ", menține.

Desigur, membru al Asociației Profesionale a Dieteticienilor-Nutriționiștii din Aragon reamintește că pentru o sănătate bună a oaselor nu ar trebui să ne concentrăm doar pe calciu și vitamina D, deoarece alți factori influențează:

.- Activitate fizică: Ca bază principală, exercițiu. Mișcarea este importantă pentru a preveni decalcifierea osoasă. Și pentru a putea fi exercițiul de impact (sărind coarda, de exemplu), care sa dovedit a preveni demineralizarea osoasă.

.- Vitamina K: În scheletul nostru există o proteină (osteocalcină) care are nevoie de vitamina K pentru a fi cuplată corespunzător cu țesutul osos. Poate fi găsit în legume cu frunze verzi, conopidă sau kiwi, printre altele.

.-Magneziu: Oasele sunt formate și din acest mineral pe care îl putem găsi, de exemplu, în alimente precum bulgur și orz, în spanac gătit, în semințe de dovleac, în făină de porumb, în ​​fasole, în migdale sau în orez brun.

ESTE BINE SĂ LUAȚI SUPLIMENTE?

În ceea ce privește utilizarea suplimentelor în vitamina D și calciu, Crespo susține că poate fi utilă, deși în cazuri specifice: „În ciuda faptului că în Spania sunt zile însorite în cea mai mare parte a anului, suntem din ce în ce mai puțin expuși Soarelui, iar iarna scade absorbția vitaminei D. prin piele. Există o mare parte a populației care are un deficit de vitamina D. Prin analize vom putea ști dacă trebuie să luăm suplimente sau nu. În plus, vegetariana și populația vegană ar trebui să acorde mai multă atenție consumului și să evalueze aportul unui supliment ".

Între timp, dieteticianul-nutriționist subliniază că calciu va fi recomandat sub indicații medicale sau nutriționale și, de exemplu, pentru persoanele cu un risc mai mare de osteoporoză. Amintiți-vă totuși ceva important: „Suma va fi întotdeauna stabilită de un profesionist”.

În cele din urmă, Miriam Crespo enumeră principalii factori care ne slăbesc oasele:

-. Alcool: Consumul de 3 unități de alcool pe zi s-a dovedit a fi un factor de risc pentru apariția fracturilor. Un exemplu al acestor trei unități ar fi 2 beri pe zi și un pahar de vin.

- Tutun: Substanțele din tutun interferează cu hormonii care acționează asupra oaselor pentru a le menține puternice. Dacă fumați, este de două ori mai probabil ca un nefumător să sufere o fractură.

- Sare: consumul excesiv crește excreția de calciu în urină, ceea ce duce la o pierdere mai mare de calciu în os.