Carne de iepure Nu este la fel de comentat printre sportivi ca de exemplu carnea de pui și totuși este o carne albă foarte slabă și perfectă pentru o dieta sportivă. Conținutul scăzut de grăsimi și proteinele cu valoare biologică ridicată fac din carnea de iepure un aliment perfect pentru sportivi.
Chiar dacă o carne are puțină grăsime, trebuie să ne uităm întotdeauna la profilul acizilor grași și, în acest caz, la acizi grași mono și polinesaturați ieși câștigător, mai multe puncte în favoarea cărnii de iepure. Și în ceea ce privește colesterolul, mai mult la fel, are mai puțin colesterol decât puiul, carnea de porc sau carnea de vită.
Ca un aliment complet bun, pe lângă macronutrienți, trebuie să aibă micronutrienți cheie, cum ar fi fosfor, fier, seleniu și vitaminele B3, B6, B12 și acid folic. Și, având un conținut redus de sodiu, ne ajută cu retenția de lichide și cu greutate în digestie.
În aceste sărbători, carnea de iepure este o opțiune bună pentru a economisi grăsimi și a mânca mai sănătos. Iar pentru sportiv este ușor să introducă acest aliment în dietă: cu paste, cu sosuri, cu orez. Există mai multe posibilități, așa cum te refer mereu la Directo al Paladar, acolo ai multe posibilități de a găti iepurele.
- Mâncare sportivă Carne de iepure
- Să mănânci grătar este bine! 5 beneficii ale cărnii pentru sănătatea ta; ASADACHO
- Mănâncă mai multe legume și mai puțină carne rețetele ONU pentru a salva planeta
- Campania INTERCUN de ce ar trebui să includeți carne de iepure în dieta dumneavoastră
- Clinica Parc Central Carne roșie pentru copii - Clinica Parc Central