micul

Bine, cookie-urile sunt rele ... dar atunci ce?ce le dau copiilor mei la micul dejun?

Sunt multe mame și tați care mi-au cerut acest post și iată-l în sfârșit. Deși există câteva idei împrăștiate în jurul altor postări de blog (precum acesta) și a postărilor întregi (și apropo, grozave) de la mari nutriționiști (precum acesta și acesta), am crezut că este mai practic colectează totul chiar aici, ca să-l ai bine la îndemână.

Ideile pe care ți le voi oferi nu sunt strict la micul dejun. le puteți aplica la gustări și gustări. În cazul meu, le folosesc în principal pentru a-i aduce lui Álvaro mâncare sănătoasă la creșă, astfel încât să-i poată da la mijlocul dimineții în loc de o sticlă (a crescut) sau prăjituri sau cereale zaharate ... Pe lângă luându-i după-amiaza la geantă pentru o gustare sau în cazul în care vă este foame înainte de cină.

Dar hei, nu mă mai implic. Iată cele mai simple idei din lume pentru copiii tăi luați micul dejun și mâncați sănătos între mese.

FRUCTE

Acesta este cel mai bun aliat al tău în această chestiune. Pentru micul dejun nu toți copiii sunt fantezi, dar este un super personalizat începe ziua cu fructe înainte. Dacă nu-l iau la micul dejun, nu vă obsedați, dați-le pe tot parcursul zilei la jumătatea dimineții și pentru o gustare. Și dacă au desert după ce au mâncat, să fie fructe.

Pe o farfurie la centru la micul dejun: nu ezitați și puneți un fruct decojit și tăiat în fiecare zi pe o farfurie pentru micul dejun al întregii familii.

  • Ușor de preparat fructe iar cele care tind să fie mai atrăgătoare în acest moment sunt: ​​portocala, banana, kiwi, pepene galben ...
  • A Macedonia pregătit noaptea precedentă (cu puțin suc de lămâie pentru a preveni oxidarea excesivă) vă poate economisi ceva timp dimineața 😉

Pe pâine prăjită: Există fructe care sunt delicioase cu pâine! Nu cazi în niciunul? Citeste Citeste ...

  • Avocado: întindeți avocado pe o felie de pâine integrală, este delicios și are multe vitamine și grăsimi sănătoase. Dacă doriți, puteți adăuga puțin brânză proaspătă sau felii de roșie naturală deasupra. Da!
  • Roșie proaspătă feliate, rase sau mărunțite: cine nu ar vrea să ia pâine prăjită cu roșii și ulei de măsline la micul dejun în fiecare zi? Mă pirouetează pentru acest mic dejun, sunt sigur că sângele meu andaluz are legătură cu el, hehe!

Versiune Tupper pentru depozitare sau școală: când este pentru depozitare poate fi necesar să ne limităm la fructe care nu pătează prea mult, și mai bine tăiați-le suficient pentru a evita problemele de sufocare în cazul în care cei mici nu sunt îngrijiți continuu de un adult. Cateva exemple:

  • Tăiați strugurii în 4 pe lungime și fără semințe.
  • Pătlagină in bucati.
  • Măr curățat și tăiat felii în foi mai mult sau mai puțin subțiri în funcție de duritatea acestora. (Aveți grijă cu mărul dacă micuțul dvs. încă nu are prea multă pricepere la mestecat, uneori poate fi prea greu)
  • Tăiați căpșuni în 4 pe tot parcursul.

Versiunea Tupper pentru a ieși: aproape orice fruct poate dura câteva ore, curățat și tocat într-un tupper, dar dacă îl puteți lăsa bine spălat și mai întreg, mulți copii îl vor prefera. Fă-l așa cum ți se potrivește în funcție de tipul de fructe și de preferințele copiilor tăi. Câteva exemple sunt:

  • Pere spălat tăiat în 2 fără semințe.
  • Banana întreagă (are înveliș propriu).
  • Mandarine întregi cu o tăietură pentru a le începe fără a cuie unghiile (asta îmi dă multă distracție haha).
  • Pepene verde în cuburi.
  • Prunele spălate tăiate în 2 fără pip.
  • Caise spălate (se deschid ușor cu mâinile și sămânța este îndepărtată în acest moment).
  • Rodie decojită.
  • Cireșe (depinde de vârsta copiilor: întregi, tăiate în 2 fără semințe sau tăiate în 4 fără semințe).

LACTATE

Mâncarea pe care o asociem cel mai mult cu micul dejun este lactatele, prin urmare aceasta nu este o idee revoluționară, dar trebuie să ținem cont de tipul de produse lactate care sunt cele mai recomandate copiilor.

Lapte: dacă bebelușul nostru continuă să bea lapte matern, acesta va fi sursa sa de lapte. Dacă aveți mai mult de 1 an și alăptați în continuare, puteți începe să beți lapte de vacă, deși nu ați avea nevoie de el. Poate fi luată în sticlă perfect de la vârsta de un an.

  • Întreg: bebelușii de la 1 la 2 ani ar trebui să bea lapte integral dacă beau lapte de vacă.
  • Semi-degresat sau degresat: sunt recomandate numai copiilor cu vârsta peste 2-3 ani sau copiilor cu greutate în exces dacă medicul lor o recomandă.

Iaurt- Acesta este un aliment minunat pentru bebeluși și copii. Le place gustul ei și nu au nevoie de zahăr sau de nimic pentru a elimina aciditatea. Dați-l natural fără zahăr, dacă este posibil făcut cu lapte integral mai ales dacă este pentru bebeluși sub 2 ani. Poate fi sau nu bifidus, nicio problemă. Iaurturile care nu ar trebui să dai sunt cele ale „bebelușilor” de când au prea mult zahăr și nu este doar lapte.

Brânză: Brânza proaspătă fără sare este, de asemenea, un aliment foarte potrivit de mâncat ocazional, deoarece are mult mai multe grăsimi decât laptele sau iaurtul. O puteți da în felii, cuburi sau amestecate într-o salată de fructe.

Scuturi: ocazional puteți face smoothie-uri cu lapte/iaurt și fruct natural întreg (cu toată pulpa sa). Luarea alimentelor sub formă lichidă ne face să luăm o cantitate mai mare de calorii fără să le satisfacă la fel, printre altele, deoarece este înghițit mult mai repede, de aceea nu este bine să abuzăm de ele, dar nu sunt o opțiune proastă de luat din cand in candsau 😉

CEREALE

Există multe modalități de a lua cereale la micul dejun, așa că alegeți-o pe cea care vi se potrivește cel mai bine ție și copiilor dvs. 😉

Ovaz: acasă acesta este, fără îndoială, mâncarea noastră obligatorie dimineața. Atât de mult încât călătorim de obicei cu micul nostru pachet (numiți-ne geeks, dar ne place). Și, bineînțeles, Álvaro a căpătat și acest obicei și nu se poate lipsi de al său terci La micul dejun. A început prin a-l lua în bile făcute cu ovăz și apă, de la vârsta de 10 luni am început să adaug niște lapte și din anul le-a luat cu lapte integral, din ce în ce mai lichid și deja cu o lingură. Puteți adăuga fructe, un pic de ciocolată rasă pură, nuci rase sau feliate ... orice doriți!

Pâine: un clasic la micul dejun. Mai bine integral, Prăjește-l puțin și adaugă puțin ulei de măsline, roșii, brânză proaspătă, piept de curcan, hummus ... De asemenea, triumfă departe de casă în versiunea sa de vârf.

Fulgi de cereale neindulciti: este dificil să le găsești, dar există, mai ales în plante medicinale și în magazinele BIO. Se pot face din porumb, grâu, spelta ... Le poți da micuțului tău amestecat cu iaurt (dacă sunt prea dure sau crocante le poți amesteca cu 30 de minute înainte ca să se înmoaie puțin) sau le pui în lapte cald.

Clătite: crepurile sunt mai ușor de făcut decât ai putea crede. Dacă faceți aluatul cu o seară înainte va avea timp să se odihnească și le veți avea gata într-o pliură de plastic!

PROTEINE

Ca ultim grup de alimente, voi colecta câteva care sunt mai degrabă proteine. Deși laptele este și lapte, am preferat să îmi fac o secțiune proprie pentru cariera sa în lumea micului dejun

Ou: îl puteți face gătit cu o zi înainte (fără decojire), faceți-l amestecat sau într-o omletă cu puțină brânză rasă sau puțină plantă ... Clătite cu ouă, banane și ovăz (2 ouă, 1 banană zdrobită și 2 linguri de ovăz, toate amestecate, odihnite 10 minute și făcute în tigaie) sunt și ele delicioase!

Legume: hummus (piure de naut cu pastă de susan și suc de lămâie) este un aliment fantastic, delicios dacă îl întinzi pe felii de pâine prăjită și adaugi puțină boia de ardei de la La Vera și ulei de măsline extravirgin.

Nuci: nucile sunt bogate în grăsimi și proteine, precum și fibre și vitamine. Sunt un aliment cu adevărat sănătos Și este păcat că mulți oameni le resping pentru conținutul lor caloric, deoarece nu sunt consumate de obicei într-o cantitate excesivă și beneficiile lor nutriționale depășesc riscurile. Copiii sub 3 ani nu ar trebui să le mănânce întregi deoarece sunt dure și în caz de sufocare ar putea obstrucționa căile respiratorii, așa că trebuie administrate măcinat, tăiat felii, ras sau smântână (arahide de exemplu). Dacă optați pentru creme fără zahăr, făcute numai cu fructe uscate crude.

Cârnați: nu este indicat să abuzăm de ele, în special cele care sunt foarte sărate. Cea mai bună opțiune pentru mine dacă vrei să le consumi este pieptul de curcan cu conținut scăzut de sare.

ALIMENTE AVIZATE ÎMPOTRIVA

Ce nu trebuie să îi oferiți copilului la micul dejun sau în orice alt moment (Există întotdeauna ocazii speciale, dar fără a le cheltui, cel mult o dată pe lună) sunt alimente cu un bogat în zaharuri simple sau grăsimi nesănătoase. Ca orientare, următoarele produse ar intra aici:

  • Cacao solubilă cu zahăr adăugat
  • Sucuri (de casă sau procesate), băuturi răcoritoare sau smoothie-uri datorită conținutului lor de zahăr
  • Biscuiti, briose, prajituri ...
  • Prăjituri, prăjituri ...
  • Cârnați, cârnați, carne procesată, paste ...
  • Cereale zaharate (pentru bebeluși sau pentru copii/adulți)
  • Deserturi lactate îndulcite (inclusiv iaurturi, creme, budinci ...)

Cum o fac în scopuri practice?

Nu trebuie să includeți fiecare grup în fiecare zi. De asemenea, nu este nimic în neregulă cu prepararea unui mic dejun foarte asemănător în fiecare zi, atâta timp cât este sănătos. Este vorba despre încercarea unor opțiuni sănătoase pentru a introduce acest aliment bebelușului dvs. și de a oferi alternative adecvate la prăjiturile și cerealele zaharoase, dacă încercați să le eliminați (bine pentru voi!).

Dacă veți începe să vă „reparați” micul dejun, începeți aici:

  1. pune un un fel de mâncare cu fructe tăiați în centrul mesei în fiecare zi la micul dejun.
  2. Avea pâine integrală tăiată din grâu (bine închis pentru a nu arde), astfel încât să puteți face pâine prăjită rapid, fără a vă leneși.
  3. Pregătește câteva terci punând în cuptorul cu microunde un castron cu fulgi de ovăz și lapte timp de 1-2 minute (destul de lichid înainte de ao pune, deoarece fulgi de ovăz absoarbe multă apă și se îngroașă mult). Puteți adăuga fructe din farfurie, brânză, nuci ...
  4. Ia ceva din brânză proaspătă, piept de curcan, ou fiert...
  5. Însoțiți cu un băutură dacă doriți (lapte, apă, ceai sau cafea pentru bătrâni ...).
  6. Lăsați fiecare să toarne orice vrea pe farfurie sau oferiți-i bebelușului câteva alimente pentru a vedea cum arată 😉

Pentru micul dejun acasă, unele opțiuni sunt acestea, dar combinațiile posibile sunt nesfârșite!

  • Lapte cu fulgi de ovăz și măr ras
  • Lapte cu ovăz și banane
  • Sandwich de pâine integrală cu hummus + pepene galben
  • Sandwich de pâine integrală cu unt de arahide neîndulcit + pere tocate
  • Crepe cu căpșuni + pahar de lapte
  • Prajiti cu ulei de masline, rosii si branza proaspata
  • Omletă franceză + brânză proaspătă + struguri

Pentru creșă/recreere, un program săptămânal ar putea fi:

  • Luni: Banana și cereale integrale.
  • Marți: pere spălate (tăiate în 2 fără semințe).
  • Miercuri: măr (decojit sau nu) în pene.
  • Joi: Taquitos de brânză proaspătă/semicurată și struguri (tăiați în 2 sau 4 fără semințe).
  • Vineri: Căpșuni (tăiate în 4 lungimi) și mini sandwich cu hummus (în bucăți potrivite vârstei copilului).

Sper că cu aceste idei să nu rămâneți fără alternative la celebrele cookie-uri 😉

Poți să-mi spui ce preferă copiii tăi la micul dejun? Ce duc la școală sau la depozitare? Voi fi bucuros să vă citesc în comentarii. Și dacă crezi că poate fi bine pentru mai mulți oameni, acțiune; D Mulțumesc foarte mult!