blogul

Relația dintre vin și dietă nu a fost niciodată complet clar. Pe de o parte, avem dieta mediteraneană, care laudă vinul și permite una sau două băuturi în timpul mesei în fiecare zi. Dar, pe de altă parte, este controlul caloriilor atunci când bem alcool.

Este clar că studiile asupra dietei mediteraneene au arătat că aceste obiceiuri alimentare (și consumul de vin) au fost legate de numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv o mai bună sănătate a inimii și un risc mai mic de diabet de tip 2.

Pentru a afla, unii vinificatori oferă informații nutriționale pe etichetele lor, deși este dificil să știi exact câte calorii consumi de fapt cu fiecare înghițitură, iar numărul final poate varia foarte mult.

In ciuda diferiți carbohidrați care poate conține, există multe vinuri care funcționează în conformitate cu obiectivele de consum redus de carbohidrați. O regulă bună este că, cu cât vinul este mai dulce, cu atât este mai mare numărul de carbohidrați; roșii și albi uscați sunt adesea opțiuni excelente de carbohidrați.

Există un alt factor: alcoolul perturbă procesul metabolic. Deoarece alcoolul este o toxină, organismul nu îl poate păstra deoarece conține substanțe nutritive precum proteine, grăsimi și carbohidrați. În schimb, trebuie analizat imediat și filtrat din corp. Deoarece nu poate fi depozitat, organismul acordă prioritate prelucrării alcoolului și oprește metabolismul tuturor celorlalți nutrienți, ceea ce înseamnă că carbohidrații care au fost consumați sunt mai puțin susceptibili de a fi arși și mai probabil să se descompună în zaharuri și apoi să fie depozitați ca grăsimi.

Dar a spune că alcoolul îngrașă nu este pe deplin corect, decât dacă se face în cantități mari. Dieteticienii spun că ceea ce te îngrașă este probabil celelalte alimente pe care le consumi, care se pot transforma în grăsimi atunci când bei prea mult. Mai mult, ei afirmă că atunci când consumul de alcool combinat cu proteine ​​și legume, care sunt alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, este aproape imposibil să te îngrași.

Alți nutriționiști și medici arată că multe studii au analizat componentele stilurilor de viață sănătoase ... și unul dintre ele este consum moderat de alcool.

Semele 2015

Juan Gil Silver Label 2015

Juan Gil Silver Label 2015