coaste de grătar

consumă

Rapoarte gastronomice

Astăzi puțini oameni urmează tradiții precum Postul Mare, dar care este originea sa? De ce nu se mănâncă carne în Postul Mare și Paști?

Astăzi puțini oameni urmează tradiții precum Postul Mare, care a rămas aproape ca simple feluri de mâncare tipice de Paște, mai degrabă decât ceva obligatoriu, dar care este originea sa? De ce nu se mănâncă carne în timpul Postului?

Știri conexe

Pentru cei care nu sunt familiarizați cu această tradiție creștină, Postul Mare este perioada liturgică prin care credincioșii se pregătesc spiritual pentru Paști. Patruzeci de zile de purificare și iluminare care încep în Miercurea Cenușii și se termină în Sâmbăta Mare. O perioadă care, pe lângă toate actele religioase, caracterizată prin post și abstinență de la carne.

Creștinii nu sunt singurii, musulmanii, evreii și budiștii au și rituri de post similare. Deși forma, motivele și durata postului variază.

Originea postului și a postului

nu se mănâncă carne 1

În cazul creștinilor, postul este o practică de purificare care, conform Bibliei, s-a făcut de milenii. Moise a postit 40 de zile și 40 de nopți când era pe munte cu Dumnezeu. Regele David a făcut același lucru atunci când fiul unirii sale adulterice cu Bat-Șeba s-a îmbolnăvit de moarte ca pedeapsă. Chiar și Iisus s-a retras în deșert să postească înainte de a-și începe slujirea. Prin urmare Când Biserica primară a început să-și dezvolte primele ritualuri, a ajuns să imite viața și sacrificiul acestor figuri.

Postul a început să fie folosit în primii ani ai creștinismului, dar a trecut câteva secole până când a fost pus în aplicare în pregătirea celebrării Paștelui. Există dovezi că din anul 385 s-a sărbătorit un post pregătitor pentru acest festival la Roma, dar abia în secolul al IV-lea a fost stabilită durata exactă de 40 de zile.

O figură care provine din diferite referințe biblice: ca postul menționat mai sus de 40 de zile în deșert pe care l-a făcut Isus, cele 40 de zile pe care a durat potopul universal, cei 40 de ani de marș al poporului israelit prin deșert sau cele 40 de zile pe care Moise le-a petrecut pe munte.

De ce nu se mănâncă carne în timpul Postului ?

nu se mănâncă carne 2

Întrucât postul de 40 de zile este o practică foarte dăunătoare, Biserica și-a adaptat rapid semnificația pentru a o face o practică mai accesibilă. De la a nu mânca nimic, s-a dus la mâncați o singură masă tare pe zi și abțineți-vă de la carne Miercurea Cenușii, Vinerea Mare și restul vinerilor postului.

Dar de ce nu se mănâncă carne în timpul Postului? Conform învățăturilor Bisericii Catolice și a scripturilor sacre, trupul reprezintă trupul lui Hristos răstignit. Prin urmare consumul la aceste date este lipsit de respect și chiar un păcat.

Cum nu putea fi altfel, satul în curând citiți amprenta mică a acestor impuneri ale Bisericii și a căutat o modalitate de a face mai suportabilă abstinența de la carne. Așa au început să apară toate acele rețete tipice de Paște.

În absența cărnii, codul a devenit rege. Confruntați cu nevoia de a face o singură masă, s-au născut aceste tocanite care umple trup și suflet. Și cireașa de pe tort a venit dulciurile de Paște în general și toastul francez în special. Aproape nimic.