Lista completă a aditivilor alimentari, ce înseamnă fiecare număr, exemple de alimente, clasificare, tipuri de aditivi și riscuri pentru sănătate.

sorbat

Descriere:

Conservant natural sau sintetic. Este un derivat al acidului sorbic (E200), care se obține în mod natural extras din boabele arborelui Sorbus Aucuparia cunoscut și sub numele de Azarollo, Rowan sau Capudre sau sintetic prin diferite metode chimice. Este folosit pentru a preveni ciupercile și drojdiile.

Utilizări ale aditivului:

Se folosește în dulciuri, prăjituri, panificație, produse de patiserie, produse de patiserie, sosuri de salată, maioneză, sosuri, brânzeturi, tartine, iaurturi, produse lactate, unturi, margarine, gemuri, băuturi răcoritoare, tonic, băuturi energizante, îndulcitori, fructe uscate, măsline, albușuri, preparate vegetale, cârnați și produse din carne.

Alte nume:

Efecte secundare:

Nu a produs efecte secundare dăunătoare. Nu este recomandat să consumați mai mult de 10 mg/zi, deoarece ar putea provoca diaree și pietre la rinichi. Un studiu din 2009 a raportat că, dacă este amestecat cu nitriți și în absența unei cantități suficiente de ascorbat de sodiu, ar putea avea efecte mutagene (provoacă mutații genetice), dar studii mai recente contrazic aceste date.

Nivelul de toxicitate:

Căutări: aditiv alimentar E202, adică numărul E-202, la ce servește codul SIN202, ce tip de aditiv este SIN-202, riscuri și contraindicații ale INS202, cumpărați produse care conțin INS-202. Variante: sorbat, sorbați, potasiu, potasiu, potasiu, potasiu, potasiu, potasiu. Clasificare: conservanți naturali, conservanți sintetici

Aditivii alimentari consumați într-un mod moderat, în cantitățile care sunt adăugate la fabrică în produse, la persoanele fără alergii sau intoleranțe, nu prezintă un risc pentru sănătate dacă utilizarea lor industrială este autorizată ca ingredient pentru alimentele sau băuturile respective