pentru

În acest ghid complet analizăm totul despre miere: ce este, ce proprietăți are, cum se ia, dacă are contraindicații, dacă este bun pentru copii și femei însărcinate, care este compoziția sa ... acoperim 13 interesante punctele lichidului auriu al albinelor.

Unul dintre punctele de evidențiat atunci când faceți această analiză, trebuie să fie fără îndoială că este cunoscut și apreciat în întreaga lume și de-a lungul istoriei. Seamănă plecată mână în mână cu diferitele civilizații și popoare care au locuit pe pământ .

Este un produs care merge mult dincolo de a fi un îndulcitor natural produs de albine.

1- Ce este?

Începem această analiză răspunzând la cea mai interesantă întrebare.

Acest produs Este cea mai prețioasă și perfectă operă a uneia dintre cele mai interesante, disciplinate, harnice și meticuloase insecte din lume., albinele.

Acești mici vrăjitori ai naturii extrag nectarul din flori, pentru a-l transforma ulterior în stupii lor datorită, în principal, unei enzime cunoscute sub numele de invertază.

Aproape un truc magic care rezultă unul dintre produsele naturale care oferă cele mai benefice proprietăți oamenilor .

vitamine care conțin sAcesta este unul dintre motivele pentru care îndulcitorul de albine are beneficii uimitoare.

Nu e de mirare că a fost un produs admirat de egipteni, romani, greci și, în prezent, pentru o bună parte a acestei lumi moderne, în care se pare că numai alimentele procesate sunt la comandă.

2- Cum se face?

Procesul este încă una dintre acele minuni unice pe care natura le acordă și acel om nu poate niciodată să recreeze artificial.

Exclusivele le au, albinele.

Totul începe atunci când muncitorii colectează în câmp originea acestui proces fantastic, nectarul florilor și plantelor. Insectele muncitoare transportă materia primă în așa-numita cultură de miere la stup.

Acolo, alte albine lucrătoare o extrag de la surorile lor pentru a începe un proces constant de mestecare-expulzare. Adică, îl procesează în corpurile lor mici și apoi le depun în celulele care alcătuiesc stupul și ajunge să devină cel mai sănătos, cel mai hrănitor și benefic îndulcitor pe care îl dă natura.

În acest articol explicăm mai în profunzime acest proces admirabil.

3- Compoziție

Dacă este admirabil și complex să verifici cum albinele produc mierea, nu este mai puțin frapant să diseci acest produs și să vezi compoziția acestuia.

Este logic până la un punct.

Vorbim despre un îndulcitor cu proprietăți practic unice într-un produs alimentar natural. Acest lucru face ca vitaminele pe care le conține mierea să fie numeroase și, prin urmare, este cea mai sănătoasă alternativă la zahăr.

Tocmai un tip de zahăr, fructoza, este componenta majoritară a mierii naturale. 38% este fructoză, un zahăr care se găsește și în unele fructe și legume.

Caracteristica sa fundamentală este că, spre deosebire de glucoză, nu este absorbită rapid de corpul uman și servește ca o rezervă valoroasă de energie pentru a face față situațiilor de efort fizic și mental.

Este compus din glucoza menționată anterior (31%) și alte tipuri de zaharuri, cum ar fi zaharoza sau maltoza, care nu depășesc 5%.

Acest produs are și carbohidrați, proteine, vitamine, enzime, acizi organici, minerale etc. care îi conferă marea valoare nutritivă pe care o are.

4- Proprietăți vindecătoare ale mierii

Pentru ce este bine?

Mulți ar putea crede că crearea albinelor face parte din acele remedii ale bunicii care astăzi sunt completate cu medicamente de tot felul. Adevărul este că bunicile au avut dreptate, ca în multe alte lucruri.

Nu este numai bun pentru ameliorarea tusei, calmarea gâtului în caz de iritație și calmarea noastră atunci când suferim o răceală .

În plus față de aceste beneficii cunoscute de aproape toată lumea, există și altele mai puțin populare, cum ar fi puterea sa de a vindecă și dezinfectează rănile, oferă energie fizică și mentală corpului, ajută la somn, îmbunătățește memoria și este un antibacterian surprinzător și puternic.

În postarea dedicată beneficiilor și proprietăților veți găsi mai multe informații despre acest capitol.

5- Pentru ce este mierea?

Inutil să spun servește, de preferință, ca îndulcitor fie combinat cu lapte, infuzii, cafea, apă ... Dar în ultima vreme, acest produs a reușit să găsească un loc în bucătărie pentru multe alte utilizări .

O mare parte din vina este asupra noilor concepte gastronomice care sunt introduse și care au pus crearea albinelor într-o poziție privilegiată.

În zilele noastre este utilizat pe scară largă ca sos de salată, pentru a impregna o bucată de carne sau de pui înainte de a o introduce în cuptor, ca ingredient în pâine prăjită și, bineînțeles, la prepararea tuturor felurilor de deserturi.

În postarea dedicată rețetelor veți găsi câteva propuneri gastronomice în care este prezent acest produs.

6- Cum iei miere?

Poate fi consumat în moduri foarte diferite, deși experții recomandă o serie de linii directoare pentru a profita mai bine de beneficiile și proprietățile sale.

Cel mai important lucru este că este o miere pură, că nu conține aditivi care îi modifică toate valorile.

Pentru a profita la maximum de virtuțile sale atunci când vine vorba de prevenirea problemelor din sistemul respirator și pentru a servi ca aport de vitamine, se recomandă consumă două linguri pe zi care poate fi dizolvat în lapte, într-o infuzie sau pur și simplu în apă.

Când a venit durerea în gât, un remediu bun este să-l amesteci cu lămâie și apă și chiar să faci gargară cu preparatul rezultat.

Dacă, pe de altă parte, obiectivul este să dormi mai bine, ar trebui luată acea lingură înainte de a dormi dizolvată într-un pahar de lapte.

7- Cum se conservă mierea?

Un produs care se conservă ușor și are o durabilitate excelentă . Îndulcitorul de albine ar trebui să fie întotdeauna ambalate într-un borcan de sticlă pe care ar trebui să o ai întotdeauna la temperatura camerei, între aproximativ 18 și 24 de grade.

Când locul în care este depozitat are o temperatură sub 15 grade, cel mai normal este ca acesta să cristalizeze, lucru pe care, pe cât posibil, este de preferat să-l evite. Prin urmare, nu este indicat să-l refrigerezi în niciun caz .

Mulți oameni se întreabă dacă mierea expiră, iar răspunsul este nu. La temperatura camerei și într-un borcan bine închis, poate fi păstrat pe termen nelimitat.

8- Mierea te îngrașă?

Un produs care produce o oarecare confuzie atunci când ne întrebăm dacă îngrășează sau nu.

Pe de o parte, ați putea crede acest lucru din cauza caloriilor sale ridicate și a conținutului ridicat de glucoză. Dar, în mod paradoxal, mierea face parte din multe diete de slăbit.

Lucrurile sunt mult mai simple.

Dacă este consumat din abundență și duce un stil de viață nesănătos ... va provoca în mod inevitabil creșterea în greutate, dar dacă luați una sau două linguri pe zi și duceți un stil de viață sănătos, exercițiul fizic și consumul unei diete echilibrate ... efectul va fi extrem de benefic și chiar recomandat în unele diete să slăbești .

9- Mierea la copii

Recomanda experții nu dați copiilor sub un an .

Motivul este că produsul albinelor conține sporii unei bacterii care sunt inofensive pentru oricine, dar nu pentru bebeluși.

Neavând microorganismele necesare pentru a le combate, această circumstanță ar putea duce la botulism.

Din acest motiv, este recomandabil să așteptați ca copilul să aibă cel puțin un an, astfel încât să înceapă să consume ceva, care pe de altă parte, va fi extrem de benefic în timpul creșterii sale .

UNIVERSO MIEL recomandă întotdeauna consultarea medicului dumneavoastră cu privire la orice problemă legată de sănătate.

10- Mierea în sarcină

Mierea este bună în timpul sarcinii? Este întrebarea pe care și-o pun multe femei însărcinate.

Răspunsul este clar da. Deși, evident, trebuie consumat cu moderație pentru a profita de beneficiile pe care le oferă.

În timpul sarcinii, îndulcitorul de la albine oferă femeii carbohidrați și acid folic, pe lângă faptul că te ajută să adormi noaptea și să îți furnizezi mai multă energie.

Vă recomandăm să consultați medicul care este cel care vă poate sfătui cel mai bine.

11- Prețul mierii

Un produs relativ ieftin care este disponibil pentru toate buzunarele.

Având în vedere beneficiile și proprietățile nesfârșite ale mierii, ne confruntăm cu o investiție în sănătate și într-o dietă bună.

De fapt prețul mediu în Spania este cuprins între 7 și 13 euro pe kilogram . Vorbim despre florile tipice care oferă o serie de garanții.

Dar prețul variază în funcție de materia primă pe care albinele au folosit-o și de aprovizionare .

Monoflorurile tind să aibă un preț mai mare, cum este cazul de exemplu cu rozmarin, cimbru, floare de portocal etc. și în cadrul monoflorurilor, prețul va fi mai mult sau mai puțin în funcție de oferta dvs. ...

Prețul mierii se poate ridica la 5.000 de euro pe kilogram, ca cel al elfilor din Turcia, așa cum am explicat în postarea dedicată celor mai exclusiviste din lume.

12- Contraindicațiile mierii

Contraindicațiile sunt mici, dar trebuie luate în considerare .

După cum am menționat mai devreme, experții sfătuiesc împotriva copiilor sub un an care îl consumă din cauza riscului că pot suferi botulism.

De asemenea și este contraindicat în cazurile de diabet pentru conținutul său ridicat de glucoză (vezi postare miere și diabet).

La fel, persoanele care urmează o dietă de slăbit ar trebui să-și modereze consumul și, în niciun caz, să depășească două linguri pe zi.

Acest sfat este aplicabil tuturor, deoarece un aport excesiv de acest produs poate provoca modificări ale organismului și crește riscul de a suferi o problemă cardiovasculară .

Pe de altă parte, persoanele alergice la polen trebuie să consulte medicul dacă pot consuma miere, deoarece în multe cazuri nu este de asemenea recomandat.

Indiferent de starea dumneavoastră, vă recomandăm să vă consultați medicul pentru o recomandare personalizată.

13- De unde să cumperi miere?

Poate fi cumpărat în orice supermarket, dar în aceste cazuri riscăm ca produsul pe care îl luăm acasă să nu fie pe deplin de încredere.

În primul rând, acest produs este importat din ce în ce mai mult din țări precum China și pot folosi aditivi și conservanți care îi modifică proprietățile și beneficiile.

Un alt punct important este ce proces s-a desfășurat pentru ambalarea acelei miere, cu două întrebări cheie: a fost încălzită pentru ao face lichidă și că procesul de ambalare este mai rapid? A fost ultrafiltrat pentru a accelera procesul de ambalare și pentru a maximiza produsul?

Pentru a se bucura de beneficiile sale, mierea trebuie să fie pură ... fără filtrare sau supraîncălzire ... deoarece organele vii ale mierii (enzimele) sunt ucise atunci când este supraîncălzită, iar polenul este eliminat atunci când este microfiltrat.

Prin urmare cel mai bun sfat este să îl cumpărați direct de la apicultori, sau de la magazinele și cooperativele locale, întrucât consumatorul va avea asigurarea că un produs pur este dus acasă.

Vizitați magazinul nostru de unde puteți cumpăra miere pură de la apicultori locali și astfel asigurați-i calitatea.

Cumpărând de la apicultori locali, susțineți și apicultura locală, atât de importantă în rolul de îngrijire a albinelor.

Distribuiți și comentați acest articol, astfel încât mai mulți oameni să cunoască beneficiile minunate ale mierii și lumea fantastică a albinelor! 😉