portocalii

De data aceasta vă oferim rețeta de fursecuri cu portocale cu conținut scăzut de calorii. Rețetele ușoare sunt mult mai sănătoase.

INGREDIENTE

480g făină
3 linguri de praf de copt
1/2 linguriță sare
2 cani de morcov ras fin
2 linguri coajă de portocală
3/4 de cană de suc natural de portocale
1/2 cană de ulei
2 linguri de îndulcitor lichid sau 1 lingură de îndulcitor pudră

Cernere

Primul lucru pe care îl vom face este să cernem făina împreună cu praful de copt și sarea. După cernere, o amestecăm puțin cu o spatulă, pentru a se amesteca mai bine.

Ne rezervăm să-l folosim mai târziu.

Lichide

Într-un castron mic, vom așeza uleiul, sucul de portocale și îndulcitorul. Ne amestecăm pentru a ne integra.

Solidele

Într-un recipient mai mare vom așeza morcovul ras împreună cu coaja de portocală, amestecând foarte bine pentru a se integra.

Odată ce acest lucru este făcut, adăugăm amestecul lichid și amestecăm foarte bine pentru a ne uni.

Facem aluatul

Acum începem să adăugăm făina puțin câte puțin la preparat. Adăugăm puțin și amestecăm cu o spatulă (nu frământăm, ci ne alăturăm), și așa mai departe, până se adaugă toată făina.

Odată ce toate ingredientele sunt unite și aluatul este obținut, îl lăsăm să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute, acoperit cu o folie de plastic, astfel încât să nu se usuce.

Tăiați fursecurile

Făină blatul și, luând o poțiune de aluat, începem să-l întindem cu role. O întindem foarte subțire, astfel încât să fie foarte crocante.

Vom tăia fursecurile folosind un tăietor rotund.

Copt

Acoperim fundul tăvii noastre sau al tăvii de copt cu o hârtie pergament. Așezăm cookie-urile pe el, lăsând aproximativ 1cm între unul și altul.

Le ducem la un cuptor mediu, la aproximativ 175 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Când sunt aurii îi putem îndepărta.

Misto

În mod ideal, când le scoateți din cuptor, lăsați-le să se răcească pe un raft.

Aluatul a rămas?

Dacă ați rămas aluat din butași, îl puteți alătura și depozita într-o pungă de plastic în frigider, pentru a face mai multe prăjituri o altă zi.

Cum stocăm cookie-urile după ce sunt create?

Îi putem păstra într-un recipient închis ermetic, din frigider. Vor fi întotdeauna bogați și crocanți!

Sper că ți-a plăcut această rețetă și că ai pus-o în practică.